Monet ihmiset ovat nyt kiinnostuneita kasvamaan kotimaisia sieniä (shapyonons, laskimot, shiitake) itselleen ja myytäväksi. Ja ei ilman syytä - se on melko yksinkertainen eikä vaadi paljon vaivaa. Se riittää vain tarjoamaan tarvittavat ehdot ja toimimaan ohjeiden mukaan, niin sinulla on hyvä sato vespers!
Miten kasvattaa oyster-sieniä?
Näiden sienten viljelyn avaintekijä on myseeli. Se on hankittava oikeaan määrään yrityksistä, jotka harjoittavat teollista viljelyä ja sienien tukkumyyntiä. Ensimmäisen näytteen osalta voit ottaa kirjaimellisesti 0,5-1 kg myseeliä.
Sitten sinun pitäisi valmistaa substraatti oyster-sieniä varten . Koska se voi toimia murskattujen maissinpähkinöiden ja varret, tattari kuori, ohra tai vehnä olki, auringonkukan kuoret. Valmista noin 10 kg puhtaita, hometta vapaita raaka-aineita, jauhaa substraatti pieniksi jakeiksi ja lämmitä se kuumalla vedellä. Sitten jäähdytetään ja kuivataan, jotta estetään umpeutuminen.
Kasvattaa oyster-sieniä, yleensä se on mahdollista polyetyleenipussissa tai kannoissa. Ensimmäinen tapa on paljon helpompaa. On välttämätöntä täyttää kaksi suurta pakkausta, vuorotellen alustan ja myseelikerroksen ja tekemään niissä rakoja sienilohkojen muodostumiseen.
Inkubaatioaika sienten (10-14 päivän) aikana tapahtuu pimeässä, kosteassa paikassa. Kuten käytännössä osoittaa, ostereita pussissa ei ole parempaa paikkaa kuin normaali kellari. Lämpötila on pidettävä 18-22 ° C: ssa. Myös ilmanvaihto on välttämätöntä. Kun myseeli kasvaa ja täyttää sienilohkon, alkaa kauan odotettu hedelmäkausi.
Lämpötila kellarissa laskee 10-15 ° C: een, ja kosteus päinvastoin kasvaa - sen pitäisi olla 90-95%. Voit tehdä tämän voit suihkuttaa seinät vedellä varmistaen, ettei se pääse laukkuihin. Tarjoa myös 10 tunnin valaistus myseelistä loistevalaisimilla ja huolehdi huoneen 4-kertaisesta tuuletuksesta. Jos teet kaiken oikein, lähtöalueiden välissä on alkujaan sienen rungot, jotka muuttuvat hyvin nopeasti todellisiksi sieniksi. Ensimmäinen sadonkorjuu voidaan poistaa kahden viikon kuluttua, ja sienet siistetään varovasti alustasta.
Toisen 2 viikon jälkeen tulee toinen aalto ja kaksi muuta. Kasvavat olosuhteet ovat samat. Kun sienten lohkot eivät tuota hedelmää, ne korvataan uudella myseelillä.