Kaikki, jotka tulevat Vietnamissa , kohtaavat kansallista ruokaa. Melkein mahdotonta ymmärtää nimen mukaan, millainen astia on. Tässä artikkelissa kerromme tämän keittiön tärkeimmistä ruokalajeista, joten on helpompi ymmärtää, mitä kannattaa kokeilla Vietnamissa syömisestä levossa ja mitä ei.
Ensimmäiset kurssit
Vietnamin keittiö on kuuluisa Fo-keitosta, jota tarjoillaan erilaisten lihojen kanssa: kanaa, naudanlihaa tai sianlihaa. Se on valmistettu lihaliemessä riisinuudeleilla. Lisäksi keitto Bun Bo on suosittu, jossa nuudeleiden sijasta käytetään pyöreää riisinvermicelliä ja muita ainesosia, kuten katkarapua ja naudan krovjankaa. Näiden lajien lisäksi on erilaisia keittoja, joissa on erilaisia mereneläviä. Jokaiseen niistä on aina monia erilaisia vihreitä ja erilaisia kastikkeita.
| | | |
Toiset kurssit
Kaikkien ruokien perusta on riisi. Perinteisesti sitä keitetään ja sitten tarjoillaan munalla ja lihalla. Voit myös tilata erilaisia mereneläviä (hummeri, katkarapu, rapu, kalmari jne.). Sekalaisten ruokien tavanomaisten tuotteiden lisäksi Vietnamissa käytetään kaikkia eläviä asioita: krokotiileja, liskoja, käärmeitä, etanoita, tootteja. Siksi tässä maassa voit kokeilla ketään.
Kasvissyöjille on myös ruokia, esimerkiksi: kesäkurpitsaa, joka on valmistettu paljon erilaisia öljyjä ja vihreitä.
| | | |
salaatit
Pohjimmiltaan ne on valmistettu erilaisista eksoottisista vihreistä (kukintojen juuret banaanista, itäneestä soijasta, kaali-pan choy), maustettu mausteinen makea ja hapan kastike. Myös seafood ja lihapalat lisätään siihen.
| | | |
Jälkiruoat ja juomat
Makeat ruokalajit vietnamilaisessa keittiössä ovat myös melko paljon. Se on paahdettu banaani kookosmaidossa, pihvejä tai ban bao, ban chung, rullat ja rapeat pannukakut eri täytteitä. Lisäksi myydään monia eksoottisia hedelmiä.
| | | |
Alkoholijuomista, olut ja paikalliset viinit ovat yleisimpiä, alkoholittomia - teetä, kahvia ja sokeriruo'on mehua.
| | | |
Kaikki nämä ruokalajit löytyvät Vietnamissa sijaitsevasta kahvilasta tai ravintolasta, mutta kun vierailet maata, kannattaa kokeilla ja katuruokaa, joka ei ole niin kauniisti sisustettu, vaan tuore, sillä se on valmis juuri sinun silmiesi edessä.