Monet ihmiset ajattelevat, että sienet ovat melko hyödyttömiä elintarvikkeita, mutta tämä ei ole läheskään. Ne sisältävät runsaasti proteiineja, kuituja, vitamiineja, erityisesti A, B1, B2, D, PP, C sekä runsaasti hivenaineita, kuten kaliumia, kalsiumia, fosforia, rautaa, magnesiumia, natriumia jne. Kaikki tämä on erittäin hyödyllistä ihmisten terveydelle, mutta on mahdollista, että lapset voivat syödä sieniä? Valitettavasti kaikki vanhemmat eivät tiedä, että jopa valkoiset sienet tai kanttaret voivat olla tappavia lapsille.
Miksi ei voi sienitaudit?
Aluksi ruoansulatuskanavan järjestelmä ei ole riittävän kehittynyt, joten se ei kykene täysin hajottamaan "aikuisten" ruokaa. Vauvan keho puolestaan ei tuota tarpeeksi entsyymejä, jotka voivat käsitellä sieniä sisältävää proteiinia. Tämän seurauksena muru voidaan myrkyttää myös syötävillä sienillä, joka on varmasti kerätty vaarattomalle alueelle.
Epäilemättä, sienet pidetään oikein vaikeina hallita tuotetta jopa aikuisille. Siksi kysymys ikään, jossa sieniä voidaan antaa lapsille, vastaus on ilmeinen - alle 7-vuotiaille lapsille tämä tuote on täysin vasta-aiheinen. Vanhemmassa iässä voi tarjota lapsille annoksia huolellisesti silputtuja sieniä, ja on parempi, että ne ovat ostereiden sieniä tai herkkusieniä.
Lasten munien myrkytyksen oireet
Yleensä sienten aiheuttama myrkytysaika ja ennen ensimmäisten merkkien ilmenemistä voi kestää yhdestä kymmeneen tuntiin. Sen jälkeen lapsella saattaa olla vatsakipu, pahoinvointi, toistuva oksentelu ja ripuli, jolloin lapsen keho kuivuu nopeasti. Vauva muuttuu vaaleaksi, sormien ja huulten vyöt saavat sinisen sävyn, vaikeat päänsäryt alkavat ja sitten saattaa esiintyä kohtauksia ja tajunnan menetyksiä. Sinun tehtäväsi on estää sellaisten tapahtumien kehittäminen. Ensinnäkin soita ambulanssiin kiireellisesti. Ennen kuin lääkäri saapuu, juo lapsi lämpimällä vedellä ja yritä saada oksentamaan niin nopeasti kuin mahdollista sienten ja myrkkyjen puhdistamiseksi. Tämän jälkeen on mahdollista antaa vauvan enterosorbentteja, esimerkiksi aktiivihiiltä. Lihasten myrkytyksen jatkokäsittely lapsilla suoritetaan toksikologian osastolla.
Kaikki tietävät, että sienet ovat tehokkaimpia luonnon sorbenteja, jotka imevät valtavia määriä myrkyllisiä aineita. Siksi pitäisi olla varovainen käyttää niitä ruokaa ei vain lapsille, vaan myös aikuisille!