Gluteenia - mitä se on ja miksi se on haitallista lapsille?

Useimmat äidit joutuvat kohtaamaan, että lastenlääkäri suosittelee käynnistämään maapähkinöitä, joissa on huokoisia lajeja, jotka eivät sisällä gluteenia. Myymälöissä monissa laatikoissa lastenruokaa, hänen poissaolonsa on mukana. On tarpeen ymmärtää, mitä gluteenia on ja miksi se on haitallista lapsille, varsinkin kun tämä on erittäin kiireellinen asia. Ensinnäkin, on syytä huomata, että tämä on kasviproteiini. Heillä on runsaasti viljaa.

Mikä on haitallista lapsille?

Tätä ainetta kutsutaan myös gluteeniksi. Se tekee taikasta joustavan ja joustavan. Se lisätään myös monien elintarviketuotteiden valmistukseen muotoilemiseksi. Kysymys siitä, onko gluteenin haitallinen lapsille ja kuinka suuri sen vaara on, huolestuttaa monia nuoria vanhempia.

Terveille aikuisille tämä aine ei aiheuta uhkaa (lukuun ottamatta gluteenin allergioita). Mutta on syytä harkita, että tämä proteiini on tarpeeksi kovaa kehoille käsittelemään. Kun käytät paljon gluteenia, se sijoitetaan suoliston seiniin, mikä voi johtaa huonoon ruoansulatukseen ja allergiseen reaktioon.

Pienillä lapsilla ruoansulatuskanava ei ole täydellinen. Koska pieni määrä tätä proteiinia voi johtaa epämiellyttäviin seurauksiin. Lapsilla, jotka syövät usein gluteenittomia elintarvikkeita, astman kehittymisriski kasvaa, diabetes mellitus lisääntyy. Siksi gluteenia on vaarallista lapselle, ja miksi suositellaan sen määrän rajoittamista murusien joukkoon. Mutta ajan myötä, kun ruoansulatuskanava muodostuu, vauva voi laajentaa ruokavaliota.

Joissakin tapauksissa lääkärit voivat kuitenkin tunnistaa keliakian kaltaisen taudin . Sille on ominaista se, että kun nautitaan, gluteeni aiheuttaa sen surkastumisen. Lisäksi aivot, sydän ja muut elimet kärsivät. Tämä selittää, miksi jotkut lapset kategorisesti eivät voi gluteenia. Ja vaikka kasvaa, heidän on edelleen noudatettava ravintolisärajoituksia. Vanhempien tulee esittää lääkäri lääkärille seuraavissa tapauksissa:

Hoito toteutetaan erityisellä ruokavaliolla, jota on noudatettava koko elämän ajan.