Tällaisessa vaikeassa ajassa yhä useammat ihmiset ajattelevat kuinka syödä, liikkua, hengittää ja ajatella oikein. Kaikki tämä yhdistää yhden termin - terveellisen elämäntavan. Yksi terveellisen elämäntavan elementeistä on oikea tasapainoinen ruokavalio.
Oletko koskaan kuullut sellaisista organismeista, joilla on niin mielenkiintoisia nimiä kuin maidon kefir-sieni, tai tiibetiläinen kefir-sieni tai tiibetinmaito-sieni? Nämä ovat eri organismin nimet, joista suosituin nimi on kefirsieni. Uskotaan, että kefiiri sieni tuli Venäjältä Intiasta. 1800-luvun puolivälissä professori, joka lähti Intiasta, otti mukanaan kefir-sienen kulttuurin. On huhuttu, että kefiiri sieni auttoi professoria pääsemään eroon maksasairaudesta, jota lääkärit Venäjällä eivät hoitaneet.
Mikä kefirsieni on?
Kefir-sieni, tämä on organismi-eläintarha, joka koostuu yli 100 erilaisesta mikro-organismista. Ulkonäköä kefir sieni on samanlainen kuin juustorahat. 14-21 päivän aikana kefirsienten määrä voi kaksinkertaistaa sen kasvun vuoksi. Kefir-sienen kehittämiseen tarkoitettu ravintoalusta on tuoretta maitoa. Kefir, joka on fermentoitu tuoreesta maidosta sieni-viljelmän läsnä ollessa, sisältää laktobasillit, normalisoi suolen mikrofloorin ja stimuloi kuonan erittymistä kehosta.
Kefir-sienen käyttö
Kefir-sienen käyttöä koskevia vasta-aiheita ei ole tunnistettu. Kefir-sienien infuusion vastaanottoa koskevat suositukset estävät sen yhteiskäytön alkoholin kanssa. Voit juoda juomaa sekä aikuisille että lapsille. Käyttö on aloitettava vähitellen, illalla, mutta viimeistään 40 minuuttia ennen nukkumaanmenoa. Kefir, joka on fermentoitu sienellä, kyllästää kehon runsaalla vitamiinilla, stimuloi suoliston mikroflooraa ja kyllästää suoliston mikroflooraan. Kefir-sienestä tehdyistä tarkasteluista voi käydä ilmi, että juomalla on laksatiivinen vaikutus ja voi aiheuttaa virtsaan tummenevan. Näitä ilmiöitä pidetään normaaleina, koska kuorittu organismi poistaa haitallisia aineita munuaisten kautta ja johtaa suolen mikroflooraa tavalliseen työhön. Yleensä 2-3 viikon kuluessa edellä kuvattuja kefir-sienen vaikutuksia häviävät.
Huolta kefir sienestä
Erityistä huolta kefir sienestä ei tarvita. Kefir-sienen hoitoa koskevat tärkeimmät säännöt ovat ravintoaineen oikea-aikainen korvaaminen. Pakolliset olosuhteet ovat kulttuurin kypsymisen lämpötilan noudattaminen. Ihanteelliset olosuhteet - huoneen lämpötila alueella 20-26 astetta ilman suoraa auringonvaloa. Korkeammassa lämpötilassa kefirien sieni alkaa kasvaa nopeammin, ja tuloksena oleva juoma osoittautuu paremmaksi. Kun lämpötila laskee, viljely hidastaa kasvua. Lämpötilan laskua 12-14 asteeseen käytetään jättämään viljelmä vartioimatta jopa 48 tuntia, esimerkiksi kun matkustat kodin ulkopuolella. Ennen kefir-sienen juoman valmistusta viljelmä on välttämättä pesty. On myös tärkeää noudattaa lämpötilajärjestelyä - vettä kulttuurin pesemiseen ei saa olla liian kylmä. On parasta pestä viljelmä kevyellä vedellä huoneenlämmössä tai yksinkertaisesti puhtaalla vesijohtovedellä.
On helpointa ostaa kefiiri sieni Internetin välityksellä. Myös kulttuuri löytyy ystäville, jotka johtavat terveelliseen elämäntapaan.
Kefir-sieni on lääke ja miellyttävä juoma ilman vasta-aiheita. Kefir-sienen säännöllinen käyttö edistää toksiinien ja toksiinien monimutkaista puhdistusta. Jo ensimmäisen käyttöviikon jälkeen henkilö tuntuu kevyeltä, vähentää ylipainoa ja positiivista käsitystä ympäröivästä maailmasta.
Terveyttä ei voi ostaa rahaksi, mutta sopiva elämäntapa voidaan säilyttää monien, monien vuosien ajan. Kefir-sienen infuusio auttaa löytämään todellisen elämän ilon.