Sinä huolehdit, vesi, tuhlaat voimaa ja aikaa toivossa runsas sadonkorjuu. Ja käy ilmi, että tällaisia vaikeuksia kasvatetut kurkut yksinkertaisesti ei voi syödä. Yksi tällainen näyte putoaa salaattiin ja vaikka koko salaattikulho kääntyy pois. Katkerista poskipuista tuo. Mikä asia on? Miksi tällainen epäoikeudenmukaisuus?
Syyt kurkkuherkullisuutta
"Miksi kurkut ovat katkeria?" - Tämä kysymys on pitkään huolissaan maanviljelijöistä. Eri ajankohtina esitettiin erilaisia hypoteeseja, mutta tärkein syy oli kastelun riittämättömyys. Nyt karvaisen kurkunpään pääasialliset syyt löytyvät:
- kurkkujen esiintyminen kurkussa;
- riittämätön kastelu;
- kuiva ilma;
- liian kirkas valaistus;
- maaperän kuivuus;
- savenpuhdas maa;
- teräviä lämpötilan muutoksia;
- kastelu kylmällä vedellä;
- alikuntoiset siemenet;
- siementen virheellinen korjuu.
Tässä on luettelo kaikista syistä, miksi kurkut ovat katkeria. Tarkastelkaamme tarkemmin jokaista niistä.
Cucurbitin sisältyy kurkkuun. Heti kun laitos alkaa kokea stressiä, syystä tai toisesta, sorbettiini alkaa kehittää katkeruutta.
Ja stressi kurkut kokemus kaikista edellä mainituista syistä.
Joten, jotta voit poistaa kurkku katkeruutta, sinun täytyy säästää sitä stressiä ja tarjota tehtaalle tarvittavaa hoitoa.
Pidämme kurkkua oikein
- Tietoja siitä, että kurkku todella rakastaa kosteaa, kevyttä ja hedelmällistä maata, on tiedossa kaikille. Kastelu lämpimällä vedellä ja erityisen kuumina päivinä huuhtelun järjestämiseksi erikoislaitteiden avulla - yksi tapa kasvattaa makeaa rapeaa kurkkua.
- Myös lämpötilaeroilla kaikki on selvää. Jos se on hyvin kuuma, sinun on poistettava kalvo tai avata ikkunat kasvihuoneessa. Jos yöt ovat kylmiä, silloin kurkut on eristettävä.>
- Kurkut kuin vaalea varjo. Jos ne istutetaan auringon paahtavan auringon alla olevaan avoimeen alueeseen, kurkku tulee myös katkeraa kokeneen stressin takia.
- Kurkku on erittäin reagoiva typpilannoitteiden päälliseen pukeutumiseen. Ruokkia kasveja Mullein- liuoksella ja lannoittaa sängyt lannalla, jotta saataisiin runsas sadonkorjuu.
- Nyt siemenistä. Ne puutarhurit, jotka haluavat korjata siemeniä itsestään, rikkovat joskus pääperiaatetta - ottaa vain ne siemenet, jotka sijaitsevat kurkun ensimmäisessä kolmanneksessa. Siemen, joka on lähempänä häntä, useimmiten antaa katkera jälkeläisiä.
- Vanhojen lajikkeiden siemenistä kasvatetut kurkut ovat katkeria. Monet kuorma-autovalmistajat eivät halua ottaa riskejä ja ostaa uusia tuotteita. Mutta turhaan. Kasvattajat väsymättä tuovat esiin parhaat uudet lajikkeiden kurkut ilman katkeruutta. Uuden sukupolven kasveissa, geenin, joka on vastuussa cucurbitinin valmistamisesta, tuhoutuu yksinkertaisesti. Ei karvas lajikkeiden kurkut - lähinnä hybridit. Niiden siemeniä ei voida levittää, sillä hybridilajikkeissa lajikkeen laatua ei siirretä siementen kautta.
Miksi kurkku on karvas, mutta kurkku on makea? Vain katkeruus alkaa muodostaa sikiön takana. Ja sitten, pitkällä stressillä, voi levitä koko kurkkua. Muuten, katkera kurkku, enimmäkseen iho, eikä lihaa. Näin ollen vihannesten puhdistaminen auttaa joskus eroon katkeruudesta.
On selvää, että katkera kurkut eivät ole maukkaita, mutta erittäin hyödyllisiä. Kurkun karkea iho voi jopa hidastaa kasvainten kasvua. Kuten kaikki katkeruus, kurkku katkeruus edistää parempaa ruoansulatusta, joka on erittäin hyödyllinen maksassa.
Jos sinulla on katkera kurkut, mitä tehdä heidän kanssaan ? Pitää todella heittää? Tietenkään ei. Herkkiä kurkut voi suolata ja puristaa. Lämpökäsittelyn vaikutuksen takia kurkkujen karvainen maku menetetään.
Nyt tiedät kaikki syyt, miksi kurkut ovat katkeria. Ja voit minimoida katkerien hedelmien ilmeen, vaikka ne olisivat hyödyllisiä terapeuttisiin tarkoituksiin. Toivotamme teille, että kurkkuisi kasvaa makeavaksi ja rapeaksi, jotta he eivät pääse stressaavaan tilanteeseen.