Pavut ovat erittäin käyttökelpoinen ravintoaine , joten sitä kasvatetaan usein keittiön puutarhoissa ja mökkeissä kotimaiseen kulutukseen. He pitävät kuitenkin papuja paitsi ihmisiltä, myös haitallisilta hyönteisiltä, erityisesti pavunsiemenet. Se ei ole niin vaikeaa kasvattaa papuja, miten sitten pitää se hyökkäämästä tämän karanteeni tuholaisen. Artikkelimme kertoo, miten säilytetään papuja sadonkorjuun jälkeen.
Kuinka säilyttää string beans?
Viljan kuivaus on ehkä tärkein hetki varastointia varten. Sadonkorjuun jälkeen laita pavut sängylle (jos sää on hyvä) tai ripusta se vedellä.
Sitten pavut täytyy lajitella ja lajitella. Viljan saastunut materiaali kerätään ja poltetaan - tämä mahdollistaa suurimman osan viljasta lisää varastointia varten. Älä jätä papuja vaurioituneelle pinnalle varastointiin.
Paa'at voidaan varastoida kotona eri tavoin:
- Päästä eroon vika-jyvät kylmävarastointi auttaa. Tämän tuholaisen toukkia ei kehity kylmänä ja kuolevat: lämpötilassa 0 ° C - kuukaudessa ja -12 ° C: ssa - päivän jälkeen. Siksi siementen siemenet säilytetään negatiivisessa lämpötilassa. Tätä varten heidät sijoitetaan parvekkeelle ja ennen kylmällä ilmalla - jääkaapissa.
- Kaikki eivät tiedä missä säiliössä on parempi säilyttää papuja. Tämä tehdään parhaiten tölkeissä tai pulloissa, joissa on kierrekorkki. Tehokas varastointi tapahtuu keinotekoisesti syntyneen alipaineen avulla. Harvennus, toukkia nopeasti kuolee hapen puutteesta. Aluksi voit lämmittää pavut uunissa, joka on esilämmitetty 80-90 ° C: een. Tämä tehdään 4-5 minuutin kuluessa, jolloin papin maku ei vaikuta.
- Jos aiot käyttää papuja lähitulevaisuudessa, sinun pitäisi tietää: sen palat säilytetään jääkaapissa jopa 10 päivän ajan. Tämä pätee myös käsittelemättömiin hahmoihin, jotka nopeasti kadottavat kosteutta ja joita ei varastoida kauan. Tässä tapauksessa lämpötilajärjestelyt tulisi asettaa + 2 ... + 3 ° C: n ja kosteuden välillä - 80-90%: n tasolle.
- Pavutaviljelmät ovat herkullisia, runsaita proteiineja ja vitamiineja. Kuten käytännössä on, parsaa säilötyt pavut ovat parempia kuin pakastetut. Tämä auttaa säilyttämään sen menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksia. Jäädytettäessä papuja leikataan palasiksi, taivutetaan tai yksinkertaisesti kuivataan ja asetetaan muovisäiliöihin. Tätä tuotetta säilytetään pakastimessa -18 ° C: ssa enintään vuodessa.