Suola sen väri voi olla ei vain valkoinen, mutta myös musta. Tällaista maustetta on pitkään käytetty ruoanlaittona mausteena ja lääkkeissä erilaisten vaivojen hoidossa.
Musta suolan koostumus
Sen koostumus, se ylittää tavallista meille keittiön suolaa. Musta suola sisältää seuraavat kivennäisaineet:
- natriumkloridi;
- kalsiumia;
- kalium;
- rikki;
- magnesium;
- rauta;
- fosfori;
- jodi;
- mangaani;
- kupari;
- sinkki;
- Sulfaatti.
Hyvänlaatuiset mustan suolan ominaisuudet
Musta suolalla on seuraavat hyödylliset ominaisuudet. hän:
- auttaa pitämään säännöllisen veren PH-tason;
- stimuloi ruoansulatusjärjestelmää;
- on nuorentava vaikutus;
- lisää koskemattomuutta;
- vähentää mahahapon happamuutta;
- vähentää kutinaa ja kuivaa ihoa;
- auttaa ehkäisemään lihaskipua, kouristuksia ja kouristuksia .
On huomattava, että mustan suolan ominaisuudet ilmenevät, kun niitä käytetään tomaattimehulla kerran päivässä. Se ei vain paranna kasvua ja vahvistaa hiuksia, vaan myös lisää niiden loistoa ja poistaa hilseilyä.
Hyvän ominaisuutensa ansiosta musta suola auttaa lihaksia ja hermoja toimimaan kunnolla:
- edistää lihasten supistumista;
- lisää hermopulssien lähetysnopeutta.
Mustan suolan käyttö
Mustan suolan käyttö tunnetaan laajalti kulinaaristen taiteiden lisäksi myös kansanlääketieteessä. Voit ostaa sen lähes kaikissa supermarketeissa tai kasvinjalostamoissa.
Ruoanlaittoon käytetään mustan suolaa astioiden aromaattisena mausteena. Maustettu ruoka ei ole vain herkullinen, vaan myös hyödyllinen. Vain kannattaa harkita, että haju on spesifinen, koska vetysulfidia on läsnä mustassa suolassa. Lisäksi maustetta pidetään hyödyllisenä närästyksen hoidossa.
Koska natriumin taso mustassa suolassa on pienempi kuin tavallisen suolan, se on määrätty potilaille, joilla on korkea verenpaine. Jos lääkäri suosittelee erityisruokavaliota, heikentää ruoan himoa, joka myös auttaa tämän mausteen soveltamista. Sen tulee olla varovainen annostuksessa käytettäessä mustan suolan, koska se voi aiheuttaa laksatiivisen vaikutuksen.
Mustan suolan hyödyt ja haitat
Monien vuosien ajan intialaiset lääkärit ovat osoittaneet mustan suolan edut. Se on suositeltavaa monille terveysongelmille, kuten:
- ummetus;
- närästys;
- turvotus;
- ilmavaivat;
- struuma;
- heikko visio;
- masennus.
Musta suolaa arvostetaan tiukkojen kasvissyöjien keskuudessa, koska se simuloi kovaa keitettyjen munankeltuaisten makua. Ja kuumina kesäpäivinä tätä maustetta voidaan käyttää maistelemaan virkistäviä juomia, mikä on erinomainen tapa elvyttää natriumia liiallisen hikoilun aikana.
Edelleen hyödyttää kylpyamme, käyttäen mustan suolan. Voit tehdä tämän seuraavasti:
- Kaada lämmin vesi altaaseen.
- Liuota rkl yksiväristä suolaa.
- Käytä jalkakylpyä jopa 10 minuutin ajan.
Tämä menetelmä soveltuu hoitoon:
- säröillä olevat korot;
- turvotetut jalat;
- väsymyksen poistaminen pitkäkestoisesta urheilukoulutuksesta;
- lihasten venyttely.
Kuten kaikissa suurissa määrissä käytettävään tuotteeseen, musta suola voi tuoda paitsi hyötyä kehosta, mutta haittaa. On syytä noudattaa tarkkaan annostusta, kun aiot käyttää tätä mausteita. Älä syö enempää kuin yksi tl päivässä, mikä on 15-20 grammaa.
Harm, joka voi tuoda mustan suolan kehoon:
- korkea verenpaine;
- munuaissairaus;
- vedenpidätys elimistössä,
- lisätä veren määrää, mikä tekee sydämestä kovempaa;
- lisääntynyt valtimon kuorma;
- sydämen vajaatoiminnan mahdollisuutta .