Uunissa paistettua lihaa sisältävän ranskalaisen perunan upea tuoksu herättää ruokahalua, ja lautasen uskomaton maku mahdollistaa sen käytön paitsi arkipäivällisessä valikossa myös juhlapöydässä.
Kuinka ruoaksi valmistetaan ranskalaisia perunoita jauhelihaa uunissa - resepti?
ainesosat:
- jauheliha - 600 g;
- tomaatit - 275 g;
- kova juusto - 220 g;
- perunan mukulat - 950 g;
- sipuli - 185 g;
- majoneesi - 200 g tai maku;
- kasviöljy;
- sekoitus kuivattuja italialaisia yrttejä - makua;
- suola - maku;
- pippuri musta - maku;
- tuoreet vihannekset - maku.
valmistelu
Perunan mukulat ovat kaivoksia, puhtaita, ohuita piirejä, suolaa, pippuria, kauden mausteita, kasviöljyä ja sekoita. Erilaisia perunoita on parempi valita hyvin ja nopeasti keitetty.
Sipulit puhdistetaan, murskataan kuutioilla tai ohuilla puolijohdoilla ja lisätään maatilaan. Massaa massaa myös suolalla, jauhettua mustapippuria, kuivien italialaisten yrttien seosta ja sekoita hyvin.
Öljytyn leivinpohjan pohjassa laitetaan perunamukeja, peitä majoneesia ja jakaa jauhelihaa sipulien kanssa. Ylhäältä asetamme tomaattipohjat, kynsit hienonnettuihin tuoreisiin yrtteihin ja kansi toisella kerroksella majoneesia. Laitamme astian esilämmitettiin 195 asteen uuniin ja kypsennämme kolmekymmentä minuuttia. Sitten hiomme astia ylhäältä juustolla ja anna sen paistaa vielä viidentoista minuutin ajan.
Kuinka valmistauduta ranskalaisia perunoita uunissa, jossa on kananlihaa - resepti?
ainesosat:
- kananmaku (kananrintafilee) - 650 g;
- kova piquant juusto - 150-200 g;
- Perunan mukulat - 1200 g;
- sipulit - 150-200 g;
- majoneesia - 180 g tai makua;
- kasviöljy puhdistettu öljy - maku;
- mausteet ja mausteet - maku;
- suola - maku;
- pippuri musta - maku.
valmistelu
Perunan mukulat ovat hienoja, puhdistettuja ja silputtuja ympyröillä, joiden paksuus on noin kaksi millimetriä. Kana-liha, on parempi, jos se on kananrintafilee, leikattu viipaleiksi, ei paksumpi kuin yhden senttimetrin, peitä elintarvikepuhalluksella ja pudota hieman keittiön vasaralla. Sitten kauden lihaa suolalla, jauhettua mustapippuria ja
Öljymuodon pohjalle asetamme puolet perunasta sipulilla, asetamme kananlihan päälle ja peitämme jäljellä olevat perunat. Ravistelimme astiaa jauhettua juustoa ja laita se esilämmitettyyn uuniin 185 minuuttia noin viidenkymmenen minuutin ajan tai kunnes perunan pehmeys, jota tarkistamme hammastikulla puhkaisemalla.