Salaatit otti kunnioituksen kunnioituksensa kiireellisessä elämässämme. Mutta kuvitella juhla-pöytä ilman niitä mahdottomaksi! Valmistukseen on valtavasti erilaisia reseptejä, mutta jokainen kotirouva etsii aina jotain alkuperäistä ja uutta. Täällä ja tänään tarjoamme sinulle reseptejä omenien kana-salaatteihin.
Kanan salaatti omenalla ja selleri
ainesosat:
- kananliha - 300 g;
- Kreikkalainen jogurtti - 1 rkl. lusikka;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka;
- omena - 1 kpl;
- sellikarna - 1 kpl;
- rusinoita - 5 rkl. lusikat.
valmistelu
Kanafilee keitetään, viileä ja leikataan kuutiin. Omenani, poista ydin ja murskata se. Selleri vyöruusu renkaat ja sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon. Lisää kotitekoinen jogurtti , majoneesi ja sekoita hyvin. Tarjoamme valmisvalasalaattia kanaa tuoreen salaatin lehtiin.
Salaattia kanaa, ananasta ja omenaa
ainesosat:
- keitetyt kananfileet - 500 g;
- vihreät herneet - 100 g;
- omena - 2 kappaletta;
- viiriäinen muna - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- ananas;
- korianterin vihreät.
Kastike:
- kerma - 100 ml;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Liharuoan olki. Munat kiehuvat, viileät, puhtaat ja leikataan puoliksi. Sipuli kuoriutuu kuoresta, pestään kylmällä vedellä, leikataan puoliksi renkaaksi. Ananas leikataan pieniksi kuutioiksi. Vihreät herneet peittyvät suolattuun veteen, kallistetaan seulalla, pestään ja jäähdytetään. Korianteri ja tilli vihreät, kuivemme sen. Kuorimme omenat, poistamme ydin, murskaus olki. Nyt sekoita kanan omena, ananas, sipuli ja vihreät herneet. Levitimme salaatin lautaselle liukumäellä, kaada sitruunamehusta, kermasta, pippurista ja suolasta valmistettu kastike. Me koristelemme astian puolikkaiden viiriäisten munien ja tuoreiden yrttien kanssa.
Kanan salaatti omenalla ja kurkulla
ainesosat:
- kanafilee - 1 kpl;
- tuoretta punaista omenaa - 1 kpl;
- kananmuna - 4 kpl;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- perunat - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- majoneesi tai smetana - tankkausta varten;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Joten, munat keitetään yhdessä broilerinfileen ja perunan kanssa. Vedä sitten vettä ja jätä kaikki jäähtyä. Omenat ja kurkut, poista ne iholta. Kaikki ainesosat murskataan pieninä kuutioina, ja sipulia kaadetaan puolijohdoilla. Siirrämme tuotteet salaattikulhoon, suolaa, majoneesia, sekoita se hyvin ja toimittaa se pöydälle.