Tällaista hyödyllistä tuotetta, kuten raejuustoa, nauttivat sekä aikuisista että lapsista. Kokeneet kotitaloudet ovat viisaita leipoa rogueliki raejuusto, joka on saatu paitsi hyödyllinen, mutta myös mehevä, lempeä. Tällainen leivonta täyttää talon uskomaton aromi ja tuo epäilemättä hyötyä keholle.
Kuinka keittää tuorejuustoja?
Niille, jotka ensin päättävät hallita reseptiä ruoanlaittoon, on mielenkiintoista oppia tekemään raejuustoja. Voit tehdä tämän, tarvitset ainesosia, jotka löytyvät mistä tahansa keittiöstä: voita, jauhoja, munankeltuainen, sokeri ja vanilliini. Täyte voi olla mitä tahansa. Voit saada herkullisia leivonnaisia noudattamalla seuraavia toimintojen algoritmeja:
- Ranejuusto ja voita sekoita sekoittimella, joten se on helpompaa.
- Jäljelle jäävät komponentit yhdistetään toisessa kulhossa ja kiinnitetään toiseen osaan.
- Vaivaa taikina ja laita se jääkaappiin puoli tuntia. Se on pehmeää ja joustavaa.
- Heti kun aika kuluu, taikina poistetaan ja valsataan suuriin kakkuihin, josta pienet kappaleet leikataan muotilla. Jokainen taita puolikuun muotoisena.
- Muodosta leivinuuni öljyllä ja pudota tuorejuusto. Ne ovat päällä munankeltuainen. Paista uunissa 190 asteessa noin 20 minuutin ajan.
Mäntyjuusto taikina croissanteille - resepti
Tämä jälkiruoka on valmistettu ja ilman täyteainetta, mutta se ei ole yhtä maukasta ja mehukasta. Siksi herkullisten leivonnaisten saamiseksi sinun on ensin opittava valmistamaan taikinaa raejuustoista . Sen epäilemättä on se, että se on vähemmän kaloreita kuin hiekkaa tai tuhkaa. Haluttaessa taikinaa täydennetään täyteaineella.
ainesosat:
- tuorejuusto - 250 g;
- voi - 100 g;
- jauhot - 3 kuppia;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- sokeri - 2 kuppia;
- vanilliini.
valmistelu
- Sekoita raejuustoa ja voita.
- Sekoitetaan erikseen jäljellä olevat ainesosat ja liitä sitten kaikki tuotteet.
- Jätä taikina kylmässä 30 minuuttia.
- Rullaa taikina ja leikkaa sokeriruoka juustosta. Paista ne noin 20 minuuttia.
Täytetyt juustorullat sokerilla
Makea jälkiruoka, joka sopii erinomaisesti tee - se on raejuustotakkeleita, joiden resepti on tiukka. Se sisältää sokerin lisäämisen siten, että leivonnan toinen puoli muuttuu sokeriksi. Laukut nopeasti ja helposti paistetaan tuotteista, jotka ovat aina käsillä. Kokeneet kokit huomaavat, että raakoja juustoja, sitä herkullisempaa jälkiruoka on.
ainesosat:
- raejuusto - 400 g;
- voi - 150 g;
- jauhot - 2 kuppia;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- suolaa - 1/3 tl;
- sokeri - 0,5 kuppi.
valmistelu
- Pehmennetty voita, tuorejuustoa sekoitetaan.
- Seokseen lisätään seulottu jauhe leivinjauheella ja suolalla. Vaivaa taikina.
- Valmis taikina on ripoteltu sokerilla ja kulkee vierintätapin avulla painamalla sitä. Leikkaa kolmiot ja taita ne.
- Paista 200 asteen lämpötilassa noin 20 minuutin ajan, kunnes raejuusto on paistunut.
Juustoreputat hillolla
Klassinen jälkiruoka, joka muistuttaa lapsuuden makua, on hillotukkuja, joissa on hilloa. Apple-täyte mahdollistaa houseviivejä ilahduttaakseen rakkaitaan kauniisti herkullisilla leivonnaisilla ympäri vuoden, paitsi kesällä myös talvikaudella. Tukos on asetettu kolmioille, jotka sitten taitetaan tukaan.
ainesosat:
- tuorejuusto - 250 g;
- voi - 100 g;
- jauhot - 3 kuppia;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- sokeri - 2 kuppia.
- jam - 300 g.
valmistelu
- Sekoita raejuustoa ja voita, ja kiinnitä sitten jäljellä olevat ainesosat niihin.
- Jäähdytä taikina puoli tuntia.
- Työnnä taikina kolmioiksi, merkitse tukos päälle ja muodosta kaktusjuustoa. Paista noin 20 minuuttia.
Marmeladin juustoraasteleita
Erittäin epätavallinen ja alkuperäinen jälkiruoka on rogaliki marmeladista valmistetusta curd leivosta. Tämä makuyhdistelmä nautitaan paitsi aikuisten perheenjäsenten lisäksi myös pienillä lapsilla. Niitä kypsennetään samalla periaatteella kuin paistetaan hillolla, vain sisällä upotetaan marmeladia.
ainesosat:
- tuorejuusto - 250 g;
- voi - 100 g;
- jauhot - 3 kuppia;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- sokeri - 2 kuppia.
- jujube - 300 g.
valmistelu
- Tee taikina ensin yhdistämällä raejuusto ja voita ja lisäämällä niihin jäljellä olevat ainesosat.
- Lähetä kylmä puoleen tuntiin.
- Testaa kolmikulmio ja jumittele niitä marmeladilla. Paista sämpylöitä kotitekoisesta juustoraasta noin 20 minuuttia.
Rolls curd leivonnaiset omenat
Kesäkaudella ihanteellinen vaihtoehto on omenoiden juustotela. Voidakseen täyttää hedelmät, ne leikataan hyvin pieniksi kuutioiksi tai tinderiksi raastin päälle, kaikki riippuu hostessin mieltymyksistä. Pyynnöstä omenat voidaan korvata kaikeilla tai muilla hedelmillä tai marjoilla, esimerkiksi kirsikoilla tai vadelmilla.
ainesosat:
- tuorejuusto - 250 g;
- voi - 100 g;
- jauhot - 3 kuppia;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- sokeri - 2 kuppia.
- omenat - 300 g.
valmistelu
- Vaivaa taikina, esikypsennetty raejuusto voita ja vähitellen lisäämällä niihin muita tuotteita.
- Lähetä kylmä puoleen tuntiin.
- Tee kolmioita, täytä omenoilla. Paista kermavaahtoa, jonka täyttö on noin 20 minuuttia.
Juustoreputat kanelilla
Herkullisen jälkiruokinnan tekemiseksi sinun ei tarvitse käyttää täyttöä. Voit valmistaa tuorejuustoja uunissa ja sirotella ne kanelia pitkin. Tällaisilla leivonnaisilla on herkullinen aromi ja upea maku. Tässä tapauksessa voit hakea testin reseptin klassiseksi versioksi ja tehdä hiekan tai hiivan perusteella.
ainesosat:
- tuorejuusto - 250 g;
- voi - 100 g;
- jauhot - 3 kuppia;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- sokeri - 2 kuppia.
- kaneli.
valmistelu
- Vaivaa taikina yhdistämällä raejuusto ja voi ja lisäämällä sitten niihin muita tuotteita.
- Taikinan jäähtyä puoli tuntia.
- Tee kolmiot ja ripottele ne kanelilla. Paista herkullisia tärkkelysvaaleja 20 minuuttia.
Paahtomaiset kakut ja pikkuleivät
Toinen vaihtoehto herkullisesta leivonnasta on sandwich-rullat, joilla on raejuustoa. Tuote säilyttää käyttökelpoiset ominaisuutensa lämpökäsiteltyinä, joten sämpylät ovat sopivia aamiaiseen, jos niitä valmistetaan illalla ja aamulla yksinkertaisesti kuumennetaan mikroaaltouunissa. Leivontaan voidaan tehdä sokeria merkitsemällä kolmion sisäpinta hiekalla. Sokerin lisäksi täyte voi olla esimerkiksi hillo tai keitetty tiivistemaito.
ainesosat:
- raejuusto - 400 g;
- voi - 400 g;
- jauhot - 2,5 lasia;
- sooda - 1 tl;
- sokeri - 100 g.
valmistelu
- Sekoita tuorejuusto ja voita, leikattu palasiksi.
- Yhdistä jauhot ja sooda, lisää ne ensimmäiseen osaan.
- Sekoita ainesosat ja vaivaa taikina.
- Tee kolmio, joka täyttää maun.
- Paista jälkiruoka 20 minuuttia.
Kaksoisjuustoja hiiva-taikina
Kotitalouksille, jotka valmistaessaan taikina rakasta muffinssiä reseptiä, jota voidaan käyttää hiiva rullina ja juustoa. Tämän leivonnan valmistuksen erityispiirteenä on, että raejuustoa lisätään ei taikina, vaan sitä käytetään täytteenä. Makeat makeat makeat sokerit siihen.
ainesosat:
- maito - 300 ml;
- raejuusto - 400 g;
- munat - 2 kpl;
- voi - 80 g;
- sokeri - 100 g;
- jauhot - 600 g;
- suolaa - 0,5 tl;
- kuiva hiiva - 10 g.
valmistelu
- Jauhoja sekoitetaan hiivan kanssa, maitoa lämmitetään hieman. Sulata voin ja voittaa munat.
- Maitoon liuotetaan sokeri, sekoitetaan muna ja voi. Lisää jauhot ja vaivaa taikina vähintään 20 minuuttia.
- Poista taikina lämpimässä paikassa 1,5-2 tuntia. Sitten he vaivaavat jälleen, he muodostavat hameita.
- Paista noin 15 minuuttia.
Bageleita, joissa on tuhkakastikejuusto
Herkullisesti maukkaita ja murenevia tuoreita leivonnaisia täytteitä. Voit luoda ne, et tarvitse erityisiä ainesosia tai taitoja. Kiireisille kotiäidille sinun ei tarvitse edes valmistaa itse taikinaa, koska voit ostaa sen jo valmiiksi. Ne, jotka haluavat tehdä kaiken itse, tulisi käyttää erityistä reseptiä.
ainesosat:
- margariini - 250 g;
- jauhot - 2 kuppia;
- keltuaiset - 3 kpl;
- omenaviinietikka - 5 ml;
- smetana - 1 lasi;
- sokeria - 1,5 kuppia.
valmistelu
- Margariini pehmenee, murskataan ja murskataan jauhotaan.
- Sekoita keltuaiset suolalla ja etikalla. Lisää smetanaa, sekoita uudelleen. Kaikki yhteys.
- Vaivaa taikina ja laita se kylmään pari tuntia.
- Sokeri päihittää proteiinit, tämä on kerma.
- Tee kolmiot kermalla.
- Paista noin 20 minuuttia.