Kauden aikana on mahdollista sulkea muutamia nuoria maissia, jotka kylmässä lisätään suosikkien salaatteihin. Joitakin ideoita salaattisravinnoksi maustettua maissia, me esitämme tässä materiaalissa.
Salaattia kanaa ja maissia
ainesosat:
- kana (valkoinen liha) - 270 g;
- purkitetut pavut - 55 g;
- purkitettu maissi - 55 g;
- sarvi korianteri;
- Kreikkalainen jogurtti - 65 ml;
- lime mehu - 15 ml.
valmistelu
Aseta kanafilee vesipulloon, laita astiat tulessa ja keitä kanaa odottamalla sen täydellistä valmiutta. Valmis liha viilentää ja purkaa sen jälkeen, laita salaattikulhoon ja sekoita säilöttyihin palkokasveihin - maissi ja pavut. Hio korianteria ja lisää se astiaan. Kaada salaatti kreikkalaisella jogurtilla, joka on sekoitettu limetin mehuin ennen tarjoilua.
Salaatti maissilla ja makkaroilla
ainesosat:
- salaatin lehdet - 185 g;
- nuori kaali - 210 g;
- hapankaalia - 280 g;
- purkitettu maissi - 85 g;
- kova juusto - 145 g;
- makkarat - 320 g;
- kirsikkatomaatit - 5-7 kappaletta;
- kourallinen ruispaisti;
- majoneesi.
valmistelu
Irrota salaatin lehdet, huuhtele huolellisesti ja kuivaa ne ja leikkaa sitten ohuesti nuoren kaalin mukana. Yhdistä lehdet yhteen, lisää hapankaali, maissi ja sekoita saladin ainesosat kovaa juustoa ja makkaraa. Lisää neljäsosa tomaattia ja krutonkeja, sitten kaada salaatti majoneesi-kastikkeella.
Salaatti kalmariin ja maissiin
ainesosat:
- kalmari - 340 g;
- katkarapuja - 260 g;
- purkitettu maissi - 160 g;
- purkitetut pavut - 360 g;
- violetti sipuli - 45 g;
- avokadot - 1 kpl;
- 2 litran mehua;
- korianterinvihreät - maku;
- oliiviöljy - 65 ml;
- valkosipuli - 1 hammas;
- hunaja - 5 ml.
valmistelu
Kun haluat puhdistaa mereneläviä, valmistele ne millä tahansa edullisella tavalla, esimerkiksi kiehua tai paista grillin päälle. Kun äyriäiset päätyvät valmiiksi, viipaloi violetit sipulit ohutrenkailla, avokado kuutioilla, leikkaa korianterin vihreät ja valmistetaan yksinkertainen oliiviöljyn kastike, limetin mehu, joka kulkee valkosipulin ja hunajan puristamalla. Sekoita papuja valmistetuilla ainesosilla ja kaada salaatti. Aseta astian päälle kuuma katkarapujen hännät ja kalmarin renkaat.
Säilykevihanneksalaatti - resepti
ainesosat:
Salaattia varten:
- säilötty maissi - 230 g;
- kesäkurpitsa - 145 g;
- kirsikkatomaatteja - 130 g;
- auringonkukansiemeniä - maku.
Tankkauksessa:
- kourallinen vihreää persiljaa;
- oliiviöljy - 35 ml;
- kuuma chilli - maku;
- omenaviinietikka - 35 ml;
- hunaja - 5 ml.
valmistelu
Leikkaa kesäkurpitsa mahdollisimman ohut ja pitkä nauha. Sekoita nauhat salaattikulhoon, jossa on puolet kirsikkatomaatteja ja maustettua maissia. Tee tehosekoittimessa kaikki ainesosat täyttöön ja ruoskaa ne yhteen. Kun täytät salaatin, sekoita se huolellisesti ja ripottele puhdistetuilla auringonkukansiemenillä.
Salaatti tonnikalalla ja maissilla
ainesosat:
- tonnikala - 290 g;
- violetti sipuli - 35 g;
- purkitetut pavut - 210 g;
- purkitettu maissi - 140 g;
- keitetty riisi - 1 1/2 erää;
- kourallinen vihreää persiljaa;
- oliiviöljy - 45 ml;
- sitruunamehu - 35 ml.
valmistelu
Pura tonnikalan liha paloina ja sekoita se salaattikulhoon, keitetyn riisin, papujen ja vihannesten kanssa. Lisätä ohut puoli-renkaat purppura sipulit lautasen ja sekoita sisältö salaattikulho uudelleen. Voit täyttää valmiin salaatin maustettavalla kastikkeella, mutta suosittelemme käyttämään yksinkertaista voin ja sitrushedelmien mehua tätä tarkoitusta varten. Hieman suolaa, hieman tuoretta pippuria, ja voit aloittaa maistamisen!