Juhlista tai buffetpöytää on hyvin vaikea kuvitella ilman erilaisia herkullisia salaatteja. Lisäksi hyvällä isännällä on oltava pöydälle kala-, vihannes- ja lihapullo. Siksi ehdotamme, että valmistat yksinkertaisen mutta erittäin alkuperäisen ja herkullisen herkullisen salaatin "Tenderness", mutta eri muunnelmissa.
Salaatti "Tenderness" herkkusieniä
ainesosat:
- purkitettu herkkusieni - 200 g;
- perunat - 3 kpl;
- suolakurkkua - 3 kpl;
- kermanrasva - 100 ml;
- sipuli - 1 kpl;
- smetana - maku;
- suolaa, musta maapähkinä - maku.
valmistelu
Sipulit puhdistetaan, leikataan puoliksi renkaiksi ja kevyesti paistetaan paistinpannulla kasviöljyllä sekä pestyihin ja leikatuihin levyihin. Valmistamalla vihannesten paistamista teemme peitattuja kurkut ja leikkaamme ne piireihin. Perunoita keitetään kevyesti suolattuun veteen tasaisella, puhdistetulla ja sitten murskattuna kuutioina. Kulhoon kaada kevyesti kerma ja vatkaa hyvin, lisää smetanaa ja sekoita. Kaikki valmistetut ainesosat sekoitetaan salaattikulhoon, kauden kastikkeella ja jätä muutaman tunnin ajan liota.
Salaatti "Herkkyys" lohen kanssa
Jos haluat yllätää sukulaisesi jotain epätavallista päivällisellä, niin tämä salaatti resepti "Tenderness" kanssa lohi on sinua varten.
ainesosat:
- lohi, hieman suolattu - 600 g;
- muna - 6 kpl;
- juusto - 300 g;
- greippi - 2 kpl;
- oliivit - maku;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- oliiviöljy;
- suola - maku;
- salaatin lehdet.
valmistelu
Otamme pieniä kremankeja, levitämme tuoreen salaatin lehtiin. Lohi-fileetti leikataan pieniksi kuutioiksi, levitä ylhäältä yhtenäisellä kerroksella. Seuraavaksi me puhdistamme greippi kuoresta ja kalvoista, murskataan ne kuutioiksi ja asetamme ne lohen päälle. Munat kiehuvat kovaa, puhdasta, viileää ja hankaa pienen makaron päälle, peitä sitten kaikki juustoraastetta ja toista koko sekvenssi. Me koristelemme salaattia hienonnettuilla oliiveilla, tomaateilla, suolattu maulla. Täytä salaatti "Tenderness", jossa lohi on kerroksittain oliiviöljyä. Ja samanlaisilla ainesosilla voit valmistaa "Olivier" lohen kanssa .
Salaatti "Taintaisuus" ananasta
ainesosat:
- sokerintuet - 200 g;
- säilötyt ananas - 200 g;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 200 g;
- Pekingin kaali - 100 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- appelsiinit - haluttaessa;
- majoneesi - tankkaukseen;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Valmistamme tarjouksen ja mehukas rapu-salaatti ananasta seuraavalla tavalla. Ota rapu tikkuja, hieman sulatettu ja leikataan pieniksi paloiksi. Seuraavaksi me pesee Pekingin kaali, kuivaa se ja ohuesti hiomaan se. Ananakset tyhjennä kaikki mehut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Juustoa hierotaan suurelle tehostimelle. Valkosipuli puhdistetaan ja annetaan lehdistön läpi. Tilli hienoksi. Kaikki ainesosat sekoitetaan salaattikulhoon ja sekoitetaan. Solim, pippuria maistella ja täytä majoneesia. Ripottele päälle juustoraastetta ja tarjoile salaattia pöydälle!
Salaatti "Tenderness" kinkulla ja sienillä - resepti
ainesosat:
- herkkusieniä - 300 g;
- kinkku - 200 g;
- tuoretta kurkkua - 2 kpl;
- kovien lajikkeiden juusto - 100 g;
- majoneesi - tankkausta varten.
valmistelu
Kuinka tehdä salaatti "Tenderness"? Otamme tuoreita herkkusieniä, minun, kuivataan ja leikataan ohuiksi levyiksi. Siirrämme ne paistinpannuun ja paistavat ne alhaisella lämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Valmistaessasi sieniä, ota vähän kinkkua ja kaada olkea. Kurkut hieman kuoritut ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Juusto kovat lajikkeet hieroi suurta raastin ja sekoita hyvin kaikki ainesosat salaattikulhoon. Mausta majoneesia, koristele vihreillä, oliiveilla ja tarjoilla.
On syytä sanoa, että salaatti "Tenderness" kana , jota kirjoitimme toisesta päivästä, on myös erittäin maukasta, joten sinun ei tarvitse unohtaa sitä.