Kananrinta on terveellistä, dieettistä ja maukasta lihaa, joka oikein valmistettuna soveltuu parhaiten eri salaatteihin.
Ruokavalasalaatti ja kananrinta
ainesosat:
- kananrintafilettä - 300 g;
- oliiviöljy - 100 ml;
- oranssi - 2 kappaletta;
- kurkku - 1 kpl;
- Kiinalainen kaali - 1 haarukka.
Tankkauksessa:
- appelsiinimehu;
- viinietikka - 2 rkl. lusikat;
- sinappi - 1 tl;
- mausteet.
valmistelu
Kana rintafilee leikataan kuutiin, ripottele mausteilla ja paista, kunnes keittää korkealla lämmöllä. Leikkaa kaali ohuesti ja vaivaa sitä kevyesti kädet. Kurkkua murskattuja viipaleita, puhdista appelsiinit kuoresta, jakaa viipaleiksi, irrota folio niistä, purista muutama lobuli mehu ja leikkaa liha viipaleiksi. Marinadiin yhdistämme appelsiinimehua sinappia, etikkaa ja mausteita. Kaikki salaatin ainesosat yhdistetään kulhoon ja sekoitetaan.
Resepti salaattia varten kananrintaan
ainesosat:
- kananrinta - 500 g;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 150 g;
- tomaatti - 3 kpl;
- punainen purkitettu pavut - 1 kpl;
- rukiin krutonit;
- salaatin lehdet;
- majoneesi - tankkausta varten.
valmistelu
Salaatin lehdet pestään, valutetaan ja hienonnetaan. Tomaatit ovat minun, pyyhkiä pyyhkeellä ja leikkaa kuutiot, ja juustoa hierotaan pienelle parilalle. Kananrinta käsitellään, leikataan viipaleiksi ja paistetaan nopeasti, kunnes se on valmis, maustetaan lihaa makuilla mausteilla. Tämän jälkeen yhdistämme jäähdytetyn rinnan muihin tuotteisiin, täytämme salaatin majoneesiin, sekoitetaan ja päällä ruis murusia.
Caesar-salaattia ja kananrinta
ainesosat:
- pekonia - 250 g;
- kananrintafiletti - 4 kpl;
- valkoinen leipä - 4 viipaleita;
- avokadot - 2 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- salaattikastiketta.
valmistelu
Kana rinta leikataan keskikokoisille paloille, hiotaan sitä mausteilla, levitetään leivinpaperiin leivinpaperiin, ripottele hienonnettu pekonia ja leivotaan uunissa Grill-tilassa täsmälleen 15 minuuttia. Tällä kertaa ravistamalla kuutiota leipää, laitoimme sen toiseen leivinpaperiin, ripottele valkosipulia ja mausteita puristetuksi puristimen läpi, ripottele oliiviöljyllä ja paista kunnes tarjous. Avokado leikkaa puolet, poista kivi, katkaisee massan ja sekoitetaan kevyesti pekonia, kanan rintaa ja krutonkeja. Levitimme valmiin salaatin broilerin rintoihin levyt ja me kaada kastikkeella.
Herkullinen salaatti kananrinnolla
ainesosat:
- Pekingin kaali - 300 g;
- muna - 4 kpl;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- kananrinta - 1 kpl;
- majoneesi;
- etikka - 0,5 tl.
valmistelu
Kaali leviää ohuesti ja munat kiehuvat ja jäähtyvät. Kurpitsat leikataan pieniksi kuutioiksi, keitetään rinta, kunnes keitetään suolavedessä ja hiotaan. Polttimo puhdistetaan, leikataan puoliksi renkaiksi, ripustetaan etikalla ja kaadetaan kiehuvaan veteen 5 minuutin ajan. Yhdistä sitten kaikki ainesosat kulhoon, mausta majoneesia, sekoita ja tarjoile salaattia keitetyn kananrinnan kanssa pöydällä.
Salaatti, kananrinta ja ananas
ainesosat:
- kananrinta - 1 kpl;
- ananakset - 1 potti;
- kuoritut saksanpähkinät - 0,5 kappaletta;
- majoneesi - tankkausta varten.
valmistelu
Rinta keitetään, jäähdytetään ja murskataan kuutioiksi. Leikkaa pieniä paloja ananasta, pähkinöitä ja yhdistä kaikki ainesosat kulhoon. Mausta salaatti majoneesilla, sekoita ja tarjoile.
Salaatti, kananrinta, herkkusuut ja juusto
ainesosat:
- kananrintafilettä - 500 g;
- lamppu - 2 kpl;
- tuoreita herkkusieniä - 300 g;
- juusto - 100 g;
- majoneesi - 100 ml.
valmistelu
Kana rinnat keitetään ja hienonnettu. Puhdistamme sipulit, rypytetään puolipyöriä ja paista öljy yhdessä sienten kanssa. Nyt yhdistämme kaikki ainesosat salaattikulhoon, ripottele raastettua juustoa, kausaa salaattia sieniin ja kananrintaan majoneesia ja sekoita.