Kanafileistä kanafileet kuten kaikki - pienestä suureen. Tämä ruokalaji soveltuu ravinnoksi ja lapsille. Valmistele sianleivät kanafunkttuista voi olla erilainen, mikä tärkeintä - on parempi tehdä jauhelihaa itsestään kuin ostaa kauppaa. Vain tässä tapauksessa saat todella herkullisia kanajauhoja.
Resepti jauhelihan kana
Herkullisimmat leivonnaiset ovat kotitekoisia. Ne valmistetaan hyvin nopeasti, ja niitä varten olevat tuotteet löytyvät aina käsillä.
ainesosat:
- jauhettu kana - 500 g;
- sipuli - 1 kpl;
- muna - 1 kpl;
- valkoinen leipä - 3 viipaleita;
- maito - 100 ml;
- kasviöljy;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Sekoittele leikkeleitä maukkaaksi ja maukkaaksi, valmista itseäsi voiteet. Ei ole tarpeen valita vain fileja, mikä tahansa kananliha tekee. Pane valkoista leipää maitoon. Paina ja lisää maapähkinä. Sipuli kuoritaan ja jauhetaan hieno makkara, tai välittömästi rullaa jauhelihaa lihamyllyn läpi. Lisää muna, pippuri ja suola hiutaleeseen. Sekoita hyvin niin, että kaikki aineet sekoitetaan mahdollisimman hyvin. Märkä kädet vedessä, muodostaen keskikokoisia leikkeleitä ja aseta ne kuumaan paistinpannuun. Ruiskaa molempiin suuntiin kunnes ruostunut.
Kanafileitä, joissa täytetään paahtopaistia
ainesosat:
- kanajauho - 1 kg;
- sipuli - 2 kappaletta;
- munat -1 kpl;
- juusto - 300 g;
- leipä murusia;
- suolaa, pippuria;
- kasviöljyä.
valmistelu
Sipuli jauhe hienorakeistukseen, lisää se yhdessä jauhelihan kanssa. Suolaa ja pippuria. Juusto kiiltoa ja varattu. Asioita käsihiutaleessa, muodostakaa sen kakku ja laita hieman juustoraastetta keskelle. Kääri kakkusi reunat ja tee särmä. Rollkaa jokainen leikkurikastike leivänrikkaissa ja aseta kuuma paistinpannu. Sekoita molemmin puolin, kunnes se on täysin valmis. Tällaisia leikkeleitä voi käyttää vihannesten tai vihreiden herneiden kanssa.
Kanafileitä uunissa - resepti
ainesosat:
- kanajauho -600 g;
- perunat - 3 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- munat - 1 kpl;
- pippuri, suola;
- hapan kerma - 4 rkl. lusikat;
- tomaattimehua - 1 rkl. lusikat;
- vesi - 200 ml;
- sokeria - 1/2 tl.
valmistelu
Sipuli ja perunat siivu ja kulkevat lihamyllyn läpi ja laita sitten sekoittimeen. Lisää muna, suola, pippuri ja ravista seos hyvin. Sinun pitäisi saada paljon taikinaa pannukakkuja varten. Lisää perunaseos kanan maahan ja sekoita hyvin. Muodosta pienet patties ja paista ne molemmin puolin korkealla lämmöllä, kunnes olet valmis. Valmista kastike: sekoita smetanaa, pastaa (voit ketsuppia), vettä, sokeria ja vähän suolaa. Syvällä paistinpannulla taittele leikat ja kaada kastike. Paista kuumalla uunilla noin 7 minuuttia.
Siipikarjan sieniä
ainesosat:
- kanajauho - 1 kg;
- sienet - 450 g;
- munat - 4 kpl;
- maito - 150 ml;
- voi - 250 g;
- leipä murusia;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Sienet huuhtele, hienonnut ja paista voita kunnes keitetyt. Sekoita maitoa maidon ja yhden munan kanssa. Suolaa, pippuria ja sekoita taikina perusteellisesti.
Kanajauhoinen liha sopii hyvin kaikkiin paistettuja perunoita, perunamuusia, pastaa, tattaria ja muita pähkinöitä varten. Jopa vain kasvissalaattia, ne näyttävät hienolta ravintolaväliltä. Perheesi tai vieraasi ei koskaan jätä, pettymään illallisella, jos yksi tärkeimmistä ruokalistoista valitset reseptien mukaan.