Vauvan omenasose on parempi ja hyödyllisempi, epäilemättä, tuore. Mutta jos otat huomioon, että tämän homematiikan, jalostamattomien omenien kevät ei todennäköisesti selviydy, on suositeltavaa tuottaa perunamuusia tuoreista hedelmistä talvipropostaille. Lisäksi on kätevää nauttia vaaleista purkit, kuten he sanovat, vain siinä tapauksessa, ettei ole aikaa tai tilaisuutta tehdä tuoretta omenan houkutusta .
Kuinka tehdä vauvan omena puhdas talvi ilman sokeria vauvoille?
ainesosat:
- omenat makeat vihreät lajikkeet - 2 kg;
- puhdistettu vesi - 80 ml.
valmistelu
Vauvan soseen valmistukseen on parempi ottaa vihreältä ja keltaiselta lajikkeelta tuoreita makeita omenoita puutarhastasi tai ostaa markkinoilla tarkistetusta myyjältä. Tässä tapauksessa tuntemattomasta alkuperästä peräisin olevista hedelmistä suosittelemme poistamaan käytöstä, koska ne voivat sisältää nitraatteja tai muita haitallisia elementtejä, ja tällaisia omenoita voidaan käsitellä kemiallisilla seoksilla pitkäaikaiseen säilömiseen.
Välittömästi ennen soseiden omenien valmistusta huuhtele juoksevan veden alla ja leikkaa sitten puoliksi ja irrota sydämet siemenillä. Leikkaa puolikkaat viipaleiksi tai satunnaisiksi viipaleiksi, laita ne emali kattilaan, täytä vesi ja laita se levylle kohtuullisella tulella. Tässä tapauksessa nahkoja ei voida puhdistaa. Lämmitä omenamassa kiehuvaan ja tilapäisesti sekoittaen keitä 15 minuuttia. Sen jälkeen jäähdytetään hieman pannun sisältöä, jauhetaan siivilän läpi, erottamalla nahat ja kääntämällä leikatut omenat viipaleiksi soseiksi.
Palaamme perunat kattilaan, anna sen kiehua ja keitetään jatkuvasti sekoittaen noin kolme minuuttia. Pane perunat välittömästi steriileihin ja kuiviin lasipurkkeihin, suljetaan ilmatiiviisti suljettuina viiden minuutin ajan kansiin ja anna sen jäähtyä hitaasti lämpimän peiton tai huovan alla. Jäähdytyksen jälkeen on välttämätöntä siirtää purkit perunasta jääkaapin hyllyyn.
Koska sose, tässä tapauksessa, keitettiin vauvan, sokeria ei lisätty. Vanhemmille lapsille aihio voidaan makeuttaa maistelemaan sokerilla hankaamalla omenamassan seulan läpi.
Apple-Pumpkin Puree Resepti talvella lapsille
ainesosat:
- omenat makeat vihreät lajikkeet - 1 kg;
- kurpitsan sokeri - 1 kg.
valmistelu
Kuten tiedät, kurpitsa ei ole yhtä hyödyllistä kuin omenat ja jossain määrin vielä edullisempi. Pediatria suosittelee täydentävän elintarvikkeen tuomista omenasta kurpitsan jälkeen, koska lapsen elimistö imeytyy helpommin ja vähemmän mauton aggressiivisuutta.
Suosittelemme valmistamaan vauvalle omena- ja kurpitsa-sose yhtä suurina määrinä. Vauvojen on parempi tehdä ilman sokeria ja muita lisäaineita, ja toisessa tapauksessa voit lisätä sokeria ja jopa kanelia tai muita mausteita maku ja maku.
Valmista kurpitsan ja omenan massa, poista kuoren hedelmät ja siemenet lieventää. Tällä kertaa voimme pehmentää komponentteja höyrykylmällä. Järjestämme viipaleet arinalle ja kypsennämme pari kunnes pehmeä. Sitten siirretään ne läpi siivilän tai lyödään tehtaalla, levitämme soseen kattilaan ja tuodaan kiehumaan. Tässä vaiheessa on mahdollista ottaa käyttöön sokeria ja mausteisia lisäaineita, jos mahdollista. Sen jälkeen, kun paahdettu potti kiehuu muutaman minuutin ajan, levitämme sen valmiiksi valmistetuiksi etukäteen kuiviksi ja steriileiksi puristeiksi , suljettiin tiiviisti ja jäähdytyksen jälkeen varastoimme jääkaapissa.
Apple-banaanisosea lapsille talvella
ainesosat:
- omenat makeat vihreät lajikkeet - 1 kg;
- banaani kypsä keskikoko - 4 kpl.
valmistelu
Omenat huuhdellaan aluksi viileässä juoksevassa vedessä, leikataan puoleen, leikataan siemenlaatikot ja kääritään aihiot folioon. Asemoimme puolikkaat kalvolla leivinpeltiin ja lähetämme leivontaan esilämmitetyssä 190 asteen uunissa kahdenkymmenen minuutin ajan. Sen jälkeen anna omenat jäähtyä, erottaa massan kuoresta, sekoittaa se kuorittuihin ja puristettuihin banaaneihin, rei'ittää tehosekoitin ja panna kattilaan kamiinan päälle. Kiehumisen jälkeen kiehautamme perunaa pariksi minuutiksi ja levitämme sen steriloitujen purkkien päälle, suljetaan steriileillä kannoilla ja jäähdytetään jääkaapin hyllyn jälkeen.