Juusto on tarpeellinen ja hyödyllinen tuote. Tämä on tosiasia, joka tiedetään kaikille. Mutta valitettavasti jotkut ihmiset, etenkin lapset, eivät pidä siitä puhtaassa muodossaan. Sitten sinun täytyy mennä temppu ja naamioida muissa ruokalajeissa. Kuinka valmistautua tuorejuustoon, alla olevaan.
Täytettävät juustoraastikkeet
Testiä varten:
- jauhot - 2 kuppia;
- raejuusto 9% rasvapitoisuus - 200 g;
- sokeri - 100 g;
- kasviöljy - 70 ml;
- kefir - 65 ml;
- leivinjauhe - 10 g.
Täyte:
- rusinoita - 100 g;
- sokeri - 30 g;
- banaani - 1 kpl.
valmistelu
Aloitetaan testin valmistelusta ranskalaisella juustolla. Suuri kulho, seuloa jauhot ja sooda. Toisessa säiliössä sekoita voita, kefiiri, sipuli ja sokeri. Vähitellen ruuan sisältämässä astiaan lisätään jauhota soodalla ja sekoita pehmeä taikina. Siirry nyt täyttöön: pestyt rusinat kaada kuumaa vettä 10 minuuttia. Banaani leikataan pieniksi paloiksi. Sekoita banaani rusinoilla, lisää sokeria ja sekoita. Jaamme taikinan puoliksi, hiomme pöydän jauholla ja levitetään yksi osa. Käytä suurta levyä leikkaamalla ympyrä, jonka läpimitta on noin 23 cm. Leikkaamme sen 8 sektoriksi. Leveässä osassa tuloksena olevia kolmiota levitimme täytön. Sammuta, aloittaen tästä sivusta ja aseta aihiot leivinpaperiin, öljytty. Samoin teemme testin toisen puoliskon. Laukut ovat valmiita 20 minuutissa, jos uunin lämpötila on 180 astetta.
Rolls tuhka-leivonnaiset ja tuorejuusto
ainesosat:
- hiiva- tuhka-leivonnaiset - 0,5 kg;
- rasvainen raejuusto - 150 g;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 50 g;
- sokeri vanilja - maku.
valmistelu
Puff-leivos kääritään kerrokseen. Leikkaa ympyrä siitä. Jaamme sen 8 tasolle. Juustoraastin täyttämiseksi lisätään tavallinen ja vaniljakasokeri ja sekoita. Jokaisen kolmion laaja osa levittää noin 1 tl täyttöaukosta. Nyt rullaa pussukat. Haluttaessa vinkkejä voidaan taivuttaa hevosenkengän muodossa. Jätämme aihiot lämpimässä nousemaan. Haluttaessa ne voidaan pilkata pahoilla munilla. Uuni kuumennetaan 180 astetta. Lähetämme siellä leivinpöytää, jossa on noin neljänneksellä. Yleensä, heti kun turpeen yläosa huuhdotaan, tuotteet voidaan ottaa ulos.
Kakkakastikeita
ainesosat:
Testiä varten:
- raejuusto 5% rasvapitoisuus - 200 g;
- voin kermainen 73% rasvapitoisuus - 200 g;
- smetana 20% rasvapitoisuus - 200 g;
- leivinjauhe leivontaan - 1 tl;
- jauhot - 3 kuppia;
- munat - 1 kpl;
- sokeri - 100 g.
Täyte:
- hillo ;
- pähkinät;
- jauhemaista sokeria sprinkling.
valmistelu
Siivilöityä jauhoja ripottele leivinjauhe, hienonnettu jäähdytetty voin ja muna. Hiomme massaa murusien tilaan. Lisää jäljellä olevat ainesosat: hapankermaa, sokeria ja raejuustoa. Vaivaa taikina. Jaa se kahteen osaan ja rullaa se ympyrään, jonka paksuus on noin 0,5 cm. Leikkaa jokainen ympyrä 6-8 segmenttiin ja aseta täyttö molempien pohjaan. Kääritämme taikinan, joka muodostaa karkkia. Laitoimme ne leivinpaperiin. Voit voiteluaineen päällä munaa. 180 asteessa paistamme 20 minuuttia. Valmis rogaliki viileä ja pritrushivaem top sokerijauhe.