Leipominen raejuustolla - mitä leipoa nopeasti ja maukkaaksi?

Maukasta, ravitsevaa ja hyödyllistä hampaan ruokintaan auttaa kaikenlaisia ​​leivonnaisia ​​ja raejuustoa. Herkullisen herkun valmistaminen on ilo, sillä tätä ei tarvita monimutkaisia ​​ainesosia tai laitteita, sinulla on tarpeeksi helppoa ja ymmärrettävää reseptiä ja halukkuutta kohdella vieraita ja vieraita herkullisilla herkkuilla.

Leipoa ja juustoa nopeasti ja herkullista

Usein reseptit tuorejuuston kanssa ovat yksinkertaisia ​​ja mutkatonta. Yksinkertaisesta sarjasta aineksista tulee suussa sulavia rumpuja, rapeita keksejä, pikkukastikkeita, kuten juustokakkua. Usein raejuustoa käytetään täytteenä piirakoita, pulleja tai makeuttamattomat piiraat ja khachapuri.

1. Ennen kuin valmistetaan taikinaa tuorejuustolla, jälkimmäistä lyödään sekoittimella ja pyyhitään edelleen seulan läpi, jotta sileä massa jää.
2. Täyteaineen valmistukseen valitaan runsaasti rasvaa sisältävää tuotetta, jota on täydennettävä munalla, sillä on täyte, eikä se levitä taikinaan.
3. Jos raaka-aineen leipomakeitto vaatii sileän juustomassan käyttämisen, tee se omalla kädelläsi, joka on ostettu myymälästä usein jo makeutettuina ja laimennettuna hapan kermalla, tämä voi pilata lopullisen vaikutelman.

Tuorejuustoa sisältävät pullat

Leivinuuna uunissa curl-muodossa - tämä on italialainen "Sinabon", mutta tässä tapauksessa perinteisen kaneli-juustomassan sijasta käytetään. Näiden herkullisten pullojen tärkein ominaisuus on hämmästyttävä täyttö, joka on valmistettu yksinkertaisesti. On niin maukasta, että monet makeat vettä sitä ehdottomasti mitään herkkuja.

ainesosat:

• maito - 120 ml;
• hiiva - 50 g;
• jauhot - 400 g;
• sokeri - 50 g;
• smetana - 50 ml;
• voi - 50 g;

täyte:

• raejuusto - 400 g;
• sokeri - 75 g;
• muna - 1 kpl;

täyte:

• savuke - 250 g;
• sokeri - 2 rkl. l;
• vanilja.

valmistelu

1. Maitoa, sokeria ja hiivaa, tee lusikka, varattu 30 minuuttia.
2. Heitä pehmeä öljy, smetanahka, jauhot, vaivattava pehmeä taikina. Jätä 40 minuuttia todistukseen.
3. Sekoita raejuustoa muna ja sokeri.
4. Roll taikina 1 cm paksuiseksi kerrokseksi, jauhaa jauhot ja jakaa täyttö.
5. Kierrä kanta rullilla, leikkaa segmenttejä, jaa leivontalaatikkoon, irrota 20 minuuttia.
6. Voitele aihiot muna, paista 200 astetta kultaiselle pinnalle.
7. Hapan kermasta, sokerista ja vanilasta kaada kaada, rasvaa lämpimällä muffinilla ja anna jäähtyä kokonaan.

Royal juustokakku - resepti tuorejuustoa uunissa

Herkullinen kakku, jolla on lyhyt leivonnaiset raejuusto, voi paistella rakastajattaria, resepti on vailla viisautta. Täydennyksen yksinkertaisen ja mutkattoman makun täydentämiseksi voit lisätä kaikenlaisia ​​kuivattuja hedelmiä, kookospähkinöitä tai tuoreita marjoja. Leivontaan tarvitaan halkaisijaltaan 25 cm muoto.

ainesosat:

• voi - 100 g;
• tuorejuusto - 500 g;
• jauhot - 350 g;
• munat - 3 kpl;
• sokeri - 200 g;
• leivinjauhe;
• vanilja.

valmistelu

1. Jäädytetty öljynauha, sekoita jauhot ja puolet sokerista.
2. Puolet taikina jaetaan muottiin, hieman kiristetään ja muodostavat sivut.
3. Tuorejuustoa, sokeria ja munia, rehevä massa, vatkaus. Lisää leivinjauhe ja vanilja.
4. Kaada täyte muottiin, repiä jäljellä oleva muru.
5. Tämä paistettua raejuustoa kypsennetään uunissa 40 minuuttia 200 asteessa.

Juustokakku, jossa raejuusto resepti

Usein rakastajattaria korvaa monimutkaisten ja kalliiden tuotteiden entistä edullisemmaksi luomalla alkuperäisiä leivonnaisia. Juustokakku ja raejuusto eivät ole poikkeus, joten hoito menee herkulliselta, herkältä ja ruokahalulta. Sileämmän sakeuden vuoksi on parempi lisätä hieman kermajuustoa.

ainesosat:

• rasvainen juusto - 300 g;
• kermajuustoa - 200 g;
• munat - 5 kpl;
• voi - 150 g;
• evästeet - 400 g;
• hapan kerman rasva - 100 g;
• vanilja.

valmistelu

1. Kypsennä murut pulloon, sekoita voita ja jakaa lomake sivuilla. Lähetä se jääkaappiin 30 minuutin ajan.
2. Vatkaa munat sokerilla, kaada tuorejuustoa, kermajuustoa, smetanaa, vaniljaa.
3. Jakaa täyte muotissa testiin, paista 50 minuuttia 170 astetta.
4. Tällainen leipominen raejuustolla jäähtyy sammutettuun uuniin, jäähdytetään sitten jääkaapissa 2 tuntia.

Muffinit, joilla on raejuustoa - resepti

Pienet muffinit, joilla on raejuustoa, varmasti miellytävät kaikkia. Hoito on pehmeää ja lempeää, mutta sen tärkein ominaisuus on pitkäaikainen varastointi. Taikinan sisältämän tuorejuuston ansiosta muffinit ovat pitkiä tuoreita ja pehmeitä. Reseptiä voidaan täydentää millä tahansa ainesosalla: marjoista, kuivatuista hedelmistä tai pähkinöistä tai makeasta suklaasta.

ainesosat:

• munat - 2 kpl;
• sokeri - 100 g;
• raejuusto - 200 g;
• jauhot - 200 g;
• voi - 150 g;
• vanilja, leivinjauhe.

valmistelu

1. Vatkaa munat sokerin, vaniljan kanssa.
2. Juota juusto seulan läpi, lisää munat, sekoita.
3. Lisää sulanut voita.
4. Laita jauhot ja leivinjauhe sekoita.
5. Jakaa muotteihin.
6. Leivonta muffinsseja, joissa on juusto, kestää 30 minuuttia 180 ° C: ssa.

Tuoksuja, joissa on raejuustoa

Tyypillisimmistä ranskalaisista puristeista valmistetut patties valmistetaan ostotestistä . Käytä hiivaa esimuotoon ja tee juustomassa täyttö ennen keittämistä, muuten sokeri alkaa sulaa ja täyttö "kelluu". Tiivistä höyhenet millään tavalla, mutta niin, että aukkoja ei ole, ihanteellinen kääre "kirjekuori" on ihanteellinen.

ainesosat:

• tuorejuusto - 500 g;
• pehmeä hiiva taikina - 500 g;
• sokeri - 100 g;
• muna - 1 kpl;
• vanilja.

valmistelu

1. Taikina taikina, käännä se ulos rullaamalla tappi ruutuun.
2. Sekoita raejuustoa sokerilla, kananmunalla ja vaniljoilla.
3. Levitä täyttö aihioiden päälle ja kiinnitä reunat.
4. Paistettua tuorejuustoa kestää 25 minuuttia 190 asteessa.

Juustokakut, joissa raejuustoa hiiva taikina - resepti

Suosikki herkku makea hammas - juustokakku. Lush-pullat, joissa on juustotäyte, eivät jätä välinpitämättömiä jopa leivontaan. Jotta voitte herkutella itse, valmis taikina juustoprouta- noneille voi ostaa erikoistuneessa myymälässä, muuten perusopintojen valmistelu kestää useita tunteja.

ainesosat:

• taikina - 1 kg;
• raejuusto - 600 g;
• muna - 2 kpl;
• sokeri - 150 g;
• vanilja;
• keltuainen - 2 kpl.

valmistelu

1. Taikinan pitäisi olla tarpeeksi lämmin, jotta se voi nousta, rikkoa 1 aika ja jakaa tasavertaiset segmentit.
2. Muoto kakkuja.
3. Ranskasta valmistetut juustot, munat, sokeri ja vanilja tekevät täytteen.
4. Jokaisen tasaisen kakun keskelle tehdään reikä, jakaa täyttö.
5. Voitele keltuainen, jätä 20 minuuttia.
6. Paista 20 minuuttia 200 asteessa.

Charlotte raejuustolla

Deliciously herkullinen Charlotte, jossa raejuusto ja omenat lähes poikkeavat perinteisestä. Hoito irtoaa tuoksuisena, herkullisena ja rapealla sokerikuorella pinnalla, ja tuotteen sisällä on hämillään lempeä ja pehmeä. Jos et ole varma kulinaarisista taidoistasi, lisää leivinjauhe taikinaan.

ainesosat:

• sokeri - 300 g;
• munat - 4 kpl;
• jauhot - 350 g;
• tuorejuusto - 250 g;
• voi - 50 g;
• omenat - 3 kpl;
• kaneli, vanilja.

valmistelu

1. Munat lyö sokerin rehevän valkoisen massan kanssa.
2. Lisää jauhe ja sekoita lapioon.
3. Levitä rasvaisella ohuella ohuella omena, kaadetaan 2/3 taikinaa.
4. Levitä raejuustoa päälle, leikataan ohuiksi omenoiksi ja ripottele kanelilla.
5. Kaada taikina ja paista 50 minuuttia 190 asteessa.

Eväste resepti ja raejuusto

Erittäin rapeat ja murskatut murokeksi evästeet, joilla on raejuustoa, keitetään nopeasti ja lähes ilman vaivaa. Tämä resepti auttaa kotiäidit miellyttää sukulaisiaan, erityisesti lapsia, valmistelemalla tätä ihanaa makeutta aamiaiseksi. Lisää koostumus murskattujen pähkinöiden, sitruunan tai yksinkertaisesti vanilliinin kanssa.

ainesosat:

• munat - 2 kpl;
• sokeri - 100 g;
• öljy - 100 g;
• jauhot - 3-4 kappaletta;
• raejuusto - 200 g;
• leivinjauhe, vanilja.

valmistelu

1. Vatkaa munat sokerilla.
2. Lisää lämpimää öljyä samalla kun heitä jatketaan.
3. Anna vanilja, raejuusto.
4. Jatkamalla sekoittajan työtä, vähitellen lisää jauhot leivinjauheella.
5. Käsivalmistettu taikina, jäähdytä se 30 minuuttia.
6. Rullaa aihio, leikkaa keksejä, pistä haarukka ja paista 15 minuuttia 200 astetta.

Cupcake, jossa raejuusto - yksinkertainen resepti

Tämä tuorejuustolla valmistettu cupcake muuttuu erittäin rumaksi, kiiltäviksi ja hämärästi aromaattisiksi sitruunankuoren lisäämisen ansiosta. Tällainen leivonta on aina pehmeää ja lempeä ja pysyy hyvin pitkään, seuraavana päivänä kakku pysyy tuoreena. Leivonta on ihanteellinen säestys kotiteatterille.

ainesosat:

• munat - 3 kpl;
• sokeri - 150 g;
• jauhot - 200 g;
• raejuusto - 270 g;
• öljy - 20 g;
• yksi sitruunan kuori;
• leivinjauhe.

valmistelu

1. Pehmeää öljyä jauhaa sokerilla, lisää raejuusto.
2. Syötä yksi muna kerrallaan, lisää seisokki.
3. Kaada jauhot leivinjauheella, sekoita, kaada muottiin.
4. Paista 40 minuuttia 180 ° C: ssa.