Pieni lapsi on hyvin vaikea integroida lihaan, ja proteiinit ovat tärkeä osa ruokavaliota. Tässä sitten äidit ja muista yksinkertaiset reseptit, joiden avulla voit valmistaa lihapullia eri lihalajille. Nämä herkulliset lihapallot ovat paitsi hyödyllisiä myös kauniita lautaselle, joka on tärkeä pienille herkkuille. Ennen lihapullan valmistamista lapselle, päätä koristeen saatavuudesta. Puuro tai perunasoseet ovat herkullisempia, jos ne ovat kastikkeen kanssa, jossa lihapullat valmistellaan.
Kana lihapullat
Juicy, low-fat ja herkullisia kanan lihapullia lapsille voidaan valmistaa itsenäisenä ruokalana ja haluttaessa voit valmistaa heille koristeeksi.
ainesosat:
- kananmuna - 0,5 kg;
- keitetty keitto - 0,5 kuppi;
- sipuli - 2 kappaletta;
- porkkana - 1 kpl;
- munat - 2 kpl;
- suolaa, pippuria maistaa;
- kasvisöljyä paistamiseen.
valmistelu
Aluksi kanan on sekoitettava riisin, munien kanssa. Lisää hienonnettu sipuli ja mausteet seokseen. Öljytön ja lämmitetty paistinpannu asettaa kädet muodostavat pallot. Molemmilta puolilta paistetaan ja asetetaan ne kattilaan. Jokainen kerros lihapullia siirretään kerroksella sipulit leikataan puolirenkaisiin ja raastettu porkkanoita. Täytä vettä, lisää suolaa ja pieni tuli sammuta ne 25-30 minuuttia.
Samanlaisen reseptin mukaan voit valmistaa lihapullia kalkkuna lapsille, korvaamalla kalkkunan kanaa kalkkunanlihalle.
Kala lihapullat
Jos liha-annat lapset syövät enemmän tai vähemmän hyvin, niin löytää kalaa rakastaja, joka sisältää paljon hyödyllisiä aineita, ei ole niin yksinkertaista. Tarjoamme liha-lihapullia lapselle, joka todennäköisesti on hänen mielensä mukaan.
ainesosat:
- kalafileet - 0,4 kg;
- valkoinen leipä - 0,1 kg;
- maito - 0,5 kuppi;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaattimehu - 0,5 l;
- jauhot - 1 rkl. l;
- suolaa, pippuria maistaa;
- kasviöljyä.
valmistelu
Juicy, hyödyllisiä ja tuoksuvia kala-lihapullia, joissa on kastike lapsille, valmistetaan yksinkertaisesti. Voit tehdä tämän läpi läpi lihamyllyn fileetin, maidon liottamalla. Seokseen lisätään mausteita ja paistetaan öljyllä hienonnettua sipulia. Me muodostamme pallot, poltetaan ne jauhot ja leivotaan uunissa olevaan leivinuuniin. Kun näkyviin tulee kaunis kultainen kuori, lisää tomaattimehu. Stew vielä 10-15 minuuttia. Tämä resepti lihapullille lapsille voidaan muuttaa, jos tomaattimehu kielletään allergiasta. Se korvataan tavallisella vedellä.