Tämä varmasti tapahtui jokaiselle äidille - tunnet tuntikausia tuntia keittiössä, toivon, että ruokailut lapsille, jotka kokki, kokeilet ja tulet kuulemaan lapsen "Ja he tekevät maukasta ruokaa puutarhassa!". Joten äidit etsivät hellävaraisia Sadiq-reseptejä heidän suosikkien lasten ruokia varten, niin että korkein kiitosta kuullaan "Vau, maukas, aivan kuin puutarhassa!". Yksi suosituimmista resepteistä lapsille ja heidän äideille on luonnollisesti resepti lasten pannukakkuille. Ei erityisiä tuotteita pannukakkujen valmistukseen, kuten päiväkodeissa, ei tarvita. Ainoa asia, joka on otettava huomioon, on se, että hiivakokeiden nostamiseen kuluu aikaa, joten ette voi nopeasti leipoa leivonnaisia hiukan lapsille.
Herkulliset fritters hiiva, kuten päiväkoti
ainesosat:
- vehnäjauho - 500 grammaa;
- kananmunat - 2 kpl;
- vesi on lämmin tai maito on 2 kuppia;
- kuiva hiiva - ½ rkl;
- sokeri - 2 rkl;
- suolaa - ½ tl;
- kasviöljy - 3-4 ruokalusikallista;
- kasvisöljyä paistamiseen.
valmistelu
Liuota hiiva lämpimässä maidossa (vesi). Maidon (veden) lämpötilan tulee olla 35-40 astetta, muuten taikina ei nouse. Lisää jauhe ja sekoita hyvin niin, ettei ole kokkareita. Peitä astiat kankaalla ja irrota ne lämmintä (25-30 astetta) nostoa varten.
Kun testin tilavuus on kaksinkertaistunut, lisää loput ainesosat - kasviöljy, suola ja sokeri. Varovasti vaivaa ja jälleen varusta nostolle. Uudelleen nostamisen jälkeen, älä sekoita taikinaa.
Kerää taikina lusikalla, joka kastetaan kylmään veteen ja paista hyvin kuumennetulla paistinpannulla. Tarjoile lämmintä hapankermaa, hilloa, hilloa, jauhemaista sokeria tai kondensoitua maitoa. Halutessasi uudelleen taikinan nostamisen jälkeen voit lisätä hienoksi kuutioituja omenoita, kuivattuja aprikooseja tai rusinoita.