Ikääntyneen työn vuoksi monet ihmiset lopettavat katsomasta mitä he syövät. Mutta modernit äidit, huolimatta kotityöpaikoista ja haasteista, ottavat vakavasti rakkaan lapsensa terveyttä. Erityisen huolen ja rakkauden vuoksi he valmistavat erillisiä ruokia hänelle. Vaikka on olemassa myös sellaisia vanhempia, jotka kiirehtiä lisäämään muruja aikuisten valikkoon. Ja siten älä ota huomioon lapsen ruoansulatusjärjestelmän ikäominaisuuksia. Mutta lasten ruokavalion ylikylläisyys rasvaisilla, paistetuilla, suolattomilla ja makeilla johtaa tulevaisuudessa ruoansulatuskanavan sairauksiin. Yleensä aamiaisen ja lounaan valmistelu ei aiheuta erityisiä ongelmia: aamulla - puuroa tai munakasta ja illalliselle välttämättä keitto tai borsch. Mutta mitä ruokkia lapsi illalliselle? Tämä kysymys huolestuttaa monia äitiä.
Hyödyllinen illallinen lapselle: mitä pitäisi olla?
Päivän ajan lapsi pelaa niin paljon ja juoksee, tekee niin paljon hauskoja ja mielenkiintoisia asioita, että hän tarvitsee varmasti ruokaa, joka veloittaa hänet käytetyn energian avulla. Tämän lisäksi illallisen pitäisi olla helppoa, koska muru tarvitsee sitten nukkumaan. Jos kypsennät elintarvikkeita elintarvikkeista, jotka on vaikea sulattaa, jopa herkullisimmat lasten illat tarjoavat uneton-ilta sekä äidille että lapselle - se pyörii, itkee ja herää. Siksi illallinen on parempi klo 19.00, eli kolme tuntia keskipäivän välipalan jälkeen päiväkodissa. Ruoalla on aikaa sulattaa ennen vuodevaatteita, ja muru näkevät makeat unelmat. Lapsille, jotka eivät osallistu lastentarhaan, ruokaa tulisi valmistaa 1,5-2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Vanhempien pitäisi rajoittaa yöllä humalassa olevien nesteiden määrää. Muussa tapauksessa vauva heittää ja kääntyy, pyydä potti. Jos vauva saa nälkä ennen nukkumaanmenoa, tarjoa hänelle lasillinen jogurtti, juo jogurtti tai ryazhenka.
On melko mahdollista käyttää seuraavia tuotteita kevyen aterian valmistamiseksi lapselle:
- vihannekset ja hedelmät;
- vilja;
- fermentoitu maitotuote ja raejuusto.
Kasvista ja hedelmistä voit valmistaa makkaraa, salaatteja, esimerkiksi vinaigretteä tai salaattikastiketta salaatilla. Myös vauva haluaa porkkanoita ja kaalia. Illallinen sopii juustohunajauhoon ja smetkaan. Samaa tuotetta käytetään usein kasvien ja soufflen valmistuksessa. Maitopuuroa valmistetaan myös esimerkiksi hirssi ja kurpitsa, ja lopputuotteesta saadaan hienoja bittejä. Voit juoda herkullinen ja terveellinen illallinen voit slabovazvarennym teetä tai kompote.
Liha-, kala- ja munatuotteita käytetään parhaiten lounasaikaan.
Illallinen Reseptit lapselle
Tarjoamme useita vaihtoehtoja annosten valmistukseen, jotka sopivat hyvin ilta-aterian.
Kukkakaali Casserole
Tällaista kasvisruokaa voidaan käyttää illalliselle yhden vuoden ikäiselle lapselle. Se on erittäin hyödyllinen ja herkkä maku.
ainesosat:
- kukkakaali - 1 kukinto;
- muna - 2 kpl;
- juustoa - 200 g;
- maito - 200 ml;
- voita - 25 g;
- leivänmuruja - 20 g;
- suolaa.
valmistelu
Kukkakaali pestään, jaetaan sitten kukintoihin ja keitetään kiehuvaan veteen 7 minuutin ajan. Maitoa lyö munat, ja juustoa hierotaan raastimeen. Panimo on voidettu voilla, joka on ripsattu rypytyksillä. Sitten ensin kukkakaali, sitten se täytetään muna-seoksella, ripottele juustoraastetta ja suolaa. Astia paistetaan keskilämpötilassa 30 minuuttia.
Vermicellistä ja juustosta valmistetut pannukakut
Lapset rakastavat pastaa, erityisesti vermiselliä. Voit käyttää pastaa jäljellä illallisen jälkeen ja keittää herkullisen ja nopean illallisen lapsille - pannukakkuja.
ainesosat:
- vermicelli keitetty pieni - ½ cup;
- muna - 1 kpl;
- juusto - 40 g;
- kasviöljy paistamiseen;
- suolaa.
valmistelu
Pyyhkimällä juustoa suureen makaroniin, se yhdistetään lyötyyn muna ja nuudelit ja suola. Pieni öljy kaadetaan kuumaan paistinpannuun. Muodostuneita pannukakkuja paistetaan kahdelta puolelta, kunnes muodostuu kuori. Lautasella tarjoillaan ketsuppi.
Bon appetit!