Apple on ensimmäinen hedelmä, jota pieni lapsi yrittää elämässään. Tutustuminen alkaa omenamehusta kahden kuukauden ikäisenä. Myöhemmin 4-5 kuukauteen alkaa omena-sosea vauvoille. Miksi heistä valitaan omenat eri hedelmien ja marjojen eri puolilta maailmaa?
Omenat pediatria ympäri maailmaa kutsutaan ihanteellinen tuote vauvanruokaa. Ne ovat maukkaita missä tahansa muodossa, tuoreita ja keitettyjä. Ne ovat parhaiten tasapainoisia pektiinit ja tanniinit, fruktoosi, orgaaniset hapot, vitamiinit C, B, P, provitamiini A, mineraalisuolat (rauta, kalsium, magnesium), hivenaineet (jodipihvi, mangaani, kupari, natrium, kalium, muut), eteeriset öljyt.
Omenat ovat hyvin helposti imeytyneitä lasten organismiin, ne takaavat hyvän ruoansulatuksen ja aktivoivat lapsen kasvun. Kiitos paljon Q-vitamiinia, nämä hedelmät herättävät hyvän ruokahalun.
Omena-soseen valmistaminen vauvoille voidaan tehdä kahdella tavalla.
Resepti tuoreelle omenasoseelle vauvoille
ainesosat:
- omena
valmistelu
Apple pestään hyvin harjalla juoksevan veden alla. Irrota kuori. Hiomme sitä hienon raastin. Hieroimme seulan kahdesti eroon pienistä paloista.
Alle vuoden ikäisille lapsille on syytä antaa vain vihreitä omenoita, sillä punaiset hedelmät sisältävät antosyaaneja, aineita, jotka aiheuttavat ruoan intoleranssia.
Jos vauvan aloittaessa aktiivisen kaasun muodostumisen, kun se syö omenasoseelta tuoreista hedelmistä, on parempi siirtyä toiseen puhdistusmenetelmään. Seuraavassa on resepti siitä, miten omena-sose-babe voidaan valmistaa paistetuista tai keitetyistä hedelmistä.
Appelsiiraus paistetuista hedelmistä
ainesosat:
- omenanvihreät lajikkeet
valmistelu
Hedelmät pestään perusteellisesti juoksevan veden alla, kuoritaan kuoresta ja siemenistä. Omena-massaa leivotaan uunissa tai keitetään kunnes pehmeä. Jäähdytä ja jauhaa seula kahdesti.
Paahdetuista omenoista on laksatiivinen vaikutus. Se voidaan antaa lapselle, jolla on ummetus kahdesti päivässä, jakkara normalisoituu. Kun ripuli annetaan tuoretta omenaa, raastetaan hieno makralla ja seisotetaan jonkin aikaa ilmassa, eli hapetetaan.
Myös hapetetut (pimennetyt ilmassa) omenat ovat erittäin hyödyllisiä anemiassa.
Jos lapsella on hauraat verisuonet (mustelmat näkyvät helposti), päänsärkyä esiintyy usein, sinun on syytä syödä enemmän makeisia juustoja, koska ne ovat erityisen runsaasti P-vitamiinia ja pektiä. Pektiini-aineet vahvistavat hyvin alusten seiniä ja myös poistavat ylimääräisen kolesterolin kehosta.
Ensimmäinen houkutus on vauvoille erittäin tärkeä, joten suosittelemme, että perehtisitte myös kasvatus- tai lihasoseen valmistamiseen vauvoille .