Salaatti greippi - melko epätavallinen ja kirkas salaatti, jolla on herkkä pikantti maku. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, ja se muuttuu samalla maukkaaksi, tuoreeksi ja kevyeksi. Perhesi varmasti arvostaa alkuperäistä rikkauttaan ja pyytää sinua jakamaan ruoan salaisuuden. Tarjoamme sinulle useita reseptejä salaatin kanssa greippi, ja voit valita itse sopivampi.
Salaatti rypälällä ja greippi
ainesosat:
- arugula - 1 nippu;
- greippi - 1 kpl;
- kinkku - 50 g;
- cedar pähkinät - maistaa.
Tankkauksessa:
- Balsamiviinietikka - 2 rkl. lusikat;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- hunaja - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Jakamalla greippi viipaleiksi, poistamalla kalvot ja levittämällä ne levyyn yhdessä arugulaisten lehtien kanssa. Sitten laitamme päälle hienoksi pilkottua ohutta kinkkua, pinjansiemeniä ja kaada greippikastikkeen salaattia. Sekoita se, sulata hunajaa mikroaaltouunissa, kaada etikkaa ja öljyä.
Salaatti lohi ja greippi
ainesosat:
- hieman suolattu lohi - 150 g;
- greippi - 1 kpl;
- muna - 3 kpl;
- juusto - 100 g;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- oliivit - koristeluun.
valmistelu
Greippi kuoriutuu ja kuoritaan, leikkaa kuutiot. Muna kiehuu, puhdista ja hankaa juustoa makralla. Haemme lohi kuutioiksi. Salaattikulussa asetetaan kerrokset: lohi, juusto, greippi ja muna. Kaadetaan päälle oliiviöljyllä ja koristele oliiveilla.
Salaatti greippi ja kana
ainesosat:
- greippi - 0,5 kpl;
- kananrinta - 1 kpl;
- tuore minttu - 1 nippu;
- tuore persilja;
- kirsikkatomaatteja - 2 kpl;
- varret selleriä.
Tankkauksessa:
- tuoretta inkivääriä - 1 tl;
- kuiva korianteri - 5 g;
- seesamiöljy - 10 ml;
- oliiviöljy - 40 ml;
- Tuoreet chili-paprikat - 0,5 kpl;
- sitruunamehu - 20 ml;
- soijakastike - 30 ml;
- osteri kastike - 20 ml.
valmistelu
Ensiksi tehdytetään: inkivääriä, chili-pippuria puhdistetaan siemenistä ja leikataan, lisätään korianterinsiemeniä ja kaikki punnitaan laastilla. Sitten kaadetaan kastikkeet, seesami, oliiviöljy, sitruunamehu ja suola. Kana rinta rihna, purkaa kuidut. Greippi puhdistetaan ja leikataan kuutioksi. Yhdistämme kaikki ainesosat kulhoon, kaada kastike ja sekoita. Nyt levitimme lautaselle pestyihin mintunlehtiin ja persiluun, sitten pukeudumme salaattiseokseen, koristelemme kirsikkaa ja tarjoamme sitä pöydälle.
Salaatti avokadoilla ja greippi
ainesosat:
- mantelit - 50 g;
- greippi - 2 kpl;
- avokado - 2 kpl.
Tankkauksessa:
- hunaja - 0,5 tl.
- sinappijauhe - ripaus;
- viinietikka - 0,5 tl.
- kasviöljy - 1,5 rkl. lusikka.
valmistelu
Leikkaamme greippien päälliset ja poistamme lihan varovasti. Sitten puhdistamme sen kalvoista ja hienonnetaan se. Avokado puhdas, poista kiven ja silputtu kuutio. Liitä nyt kaikki sidoksen ainesosat, sekoita kunnes sileä. Levitä avokado, sitrusmakuitu ja mantelit greippien kuoriin ja kaada kastike.
Salaatti katkaravut ja greippi
ainesosat:
- King-katkaravut - 10 kpl;
- vihreä salaatti - 1 nippu;
- greippi - 1 kpl;
- inkivääri - maku;
- juustot dor-blu - 60 g.
Tankkauksessa:
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- tuore minttu - 1 nippu;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- mausteet.
valmistelu
Katkaravut keitetään ja puhdistetaan. Inkivääri veitsellä ja paista se äyriäisillä oliiviöljyllä kunnes kullanruskea. Voit valmistaa kastiketta, lyödä mintunlehtiä sekoittimessa, kaada hieman oliiviöljyä, sitruunamehua ja heittää suolaa.
Salaatin lehdet pestään, kuivataan ja laitetaan levylle ja kaadetaan puolet täytöstä. Sitten laitamme jäähdytetyt katkaravut, kuoritut greippimehut ja kuutioitu juusto. Kaadetaan valmistettu salaatti jäljelle jääneeseen sidokseen ja tarjoamme sen pöydälle.