Kesäkurpitsa - kasviksia, jotka ovat vaatimattomia kasvaa, hyvin alhainen kalori ja hyödyllisiä. Mitä ei ole keitetty - se on haudutettua, kaviaaria on valmistettu, täytetty, paistettu ja jopa keitettyä hilloa. Ja olemme valmistaneet sinulle mielenkiintoisia reseptejä kesäkurpitsaa, paistettua taikina.
Courgettes paistettua valkosipulilla taikina
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- jauhot - 150 g;
- munat - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- suola;
- kasviöljyä.
valmistelu
Levitämme jauhot vedellä niin, että saadaan ohua taikina. Aja muna, lisää suolaa, murskattua valkosipulia ja sekoita. Zucchini leikataan viipaleiksi, suolamme ne, pudotamme ne taikina valkosipulilla ja paista kunnes valmis. Tällaisia kesäkurpitsaa olisi palvellettava pöydälle välittömästi, kun taas kuori pysyy rapeana.
Kesäkurpitsa jauhelihaa lihapullossa
ainesosat:
- kesäkurpitsa nuoria - 3-4 kpl;
- kananmuna - 350 g;
- jauhot - 30 g;
- munat - 1 kpl;
- maito - 20 ml;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Kesäkurpitsa leikataan noin 1,5 cm paksuisilla mukoilla. Irrota sydän ja täytä reiät jauhelihaa. Me sinetöimme sen. Lautasen päälle kaada jauhot, ripaus suolaa ja sekoita. Pura kulhoon muna, lisää maitoa, lisää hieman suolaa ja sekoita. Jokainen jauhelihasta valmistettu kesäkurpitsa viipaloidaan ensin jauhoihin ja sitten mehustetaan taikinaan. Paistele kesäkurpitsaa aina mukavaan rouheeseen, käännä sitten ja tuo kesäkurpitsa valmiiksi kannen alla.
Kurpitsat paistettua taikina, tomaatit
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- jauhot - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- tomaatit - 3 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- majoneesi - 100 g;
- vihannekset tilliä;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Ripomme munat, lisätään jauhoja, pippuria ja suolaa. Sekoittaminen - tuloksena emme saa olla liian paksu. Jos munat jäävät pieniksi, voit ajaa ja 3 kpl. Nyt kesäkurpitsa leikkaa mugs, kastettu taikina ja paista, kunnes tehdään molemmin puolin. Kastikkeessa majoneesia, lisää murskattu tilli, valkosipuli ja sekoita hyvin. Zucchini promazyvaju-kastikkeen viipaleita, päälle asetetaan tomaatin ympyrä ja me koristelemme tilliä vihreillä.
Kuinka paistua kesäkurpitsaa paetulla paistinpannulla?
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 3 kpl;
- olut - 200 ml;
- munat - 1 kpl;
- jauhot;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Sekoita olutta muna ja podsalivaem. Nyt kaadetaan jauhot palasiksi, ei pysäyttämällä sekoitusprosessia. Se tarvitsee niin paljon tekemään melko paksua taikinaa. Kukkakaali leikattiin renkaisiin, kasteli ne taikinaan ja laittoi ne paistinpannuun kuumalla öljyllä. Paista kummallakin puolella, kunnes saat ohut kuori. Ja että kesäkurpitsa paistetaan sisälle ja ei palanut ulkopuolelle, tulipalo ei saisi olla liian suuri.
Kurpitsat paistetaan taikina, juustolla
ainesosat:
- nuoret kesäkurpitsa - 2 kpl;
- smetanaa - 8 rkl. lusikat;
- jauhot - 1 lasi;
- munat - 2 kpl;
- suola;
- juustoraastetta - 100 g;
- vihreitä tilliä.
valmistelu
Syvään kulhoon sekoitetaan jauhot, smetanahka, munat ja suola. Me sekoitamme hyvin - tämä on meidän claret. Jänteet ja