Kaikki tietävät, että inkivääri on erittäin hyödyllinen ihmisten terveydelle, mutta sen erityisominaisuuksien vuoksi ei ole kaikkia. Jotta silti käytämme sen korvaamattomia ominaisuuksia, tarjoamme sinulle reseptejä salaatille inkivääriin, jossa se täydentää täydellisesti muita ainesosia ja tekee ruoan makuilemasta.
Salaatti, marinoitua inkivääriä
ainesosat:
- kirsikkatomaatteja - 130 g;
- vihreä salaatti - 150 g;
- marinoitua inkivääriä - 40 g;
- kananfilee - 230 g;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- seesami - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 4 rkl. lusikat;
- maustekurkku - 1 / 2h. lusikat;
- soijakastiketta - 2 rkl. lusikat;
- nestemäinen hunaja - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Pese kasvikset ja vihannekset. Kirsikka leikataan puolikkaaseen, pippurileikkaus olki ja salaatti tauko kädet. Sekoita kaikki tämä salaattikulhoon, lisäämällä inkivääriä. Kanafileetä ripottele mausteella ja paista 1 rkl. luskaa voita kunnes keittää, anna sen jäähtyä, leikata pieniksi paloiksi ja lähettää vihannesi.
Yhdistä erillinen kulhoon kasviöljy, hunaja ja soijakastike, kaada tämä pukeutumissalaatti, ripottele seesamiin ja tarjoile.
Salaatti inkivääriäineen kanssa
Salaatti selleri ja inkivääri on täydellinen niille, jotka ovat laihduttamalla tai vain katsellen ruokaa, koska se osoittautuu ruokavalion, mutta maukasta samaan aikaan.
ainesosat:
- porkkana - 1 kpl;
- juurikas - 1 kpl;
- inkiväärijuuri - 2-3 cm;
- sitruuna - ½ kpl;
- selleri - 1 kara;
- kasviöljy - 1,5 rkl. lusikat;
- raastettu appelsiininkuori - 1 tl.
valmistelu
Punajuuri leivota uunissa, sitten yhdessä selleri leikataan pieniksi paloiksi. Porkkanoita grillataan suureen makaroniin ja inkivääriin - hienolla makralla. Yhdistä kaikki ainesosat, kaada voin kanssa, sitruunan mehu, sekoita hyvin ja hemmotella itseäsi.
Salaatti inkivääriä ja kaalia
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- omena - 2 kappaletta;
- inkivääri - 3-4 cm;
- sitruuna - 1 kpl;
- oliiviöljy - 175 ml;
- tumma viinikastike - 4 rkl. lusikat;
- hunaja neste - 1 rkl. lusikka;
- sinappi - 1 rkl. lusikka;
- suolaa ja pippuria - maistaa.
valmistelu
Kaali hienoksi siivu, taita kulhoon, suolaa ja vähän muistaa kädet. Leikkaa omenat kaistaleiksi ja ripottele sitruunamehulla niin, etteivät ne pimenny. Inkivääri puhdas, raastaa hieno raastin ja yhdistää kaaliin ja omenaan.
Sekoita etikka, oliiviöljy, hunaja ja sinappi erillisessä kulhossa, ravista niitä perusteellisesti, kunnes se on sileä, sitten suolalla ja pippurilla. Kaada tämä salaatti salaatilla ja kutsu ystäviä kokeilemaan sitä.
Haluatko tehdä vieläkin enemmän valoa ja herkullisia salaatteja? Kokeile reseptejä omenien ja kesäkurpitsa- salaattien kanssa .