Sokeri evästeet ovat erinomainen lisä teetä juominen. Tee se itse ole vaikeaa ollenkaan, lisäksi sen tarvitsemat tuotteet ovat lähes aina käsillä. Useita mielenkiintoisia vaihtoehtoja herkullisen sokeri-evästeen valmistamiseen kerrotaan nyt.
Sokeri evästeet - resepti
ainesosat:
- savuke - 300 g;
- sokeri - 200 g;
- jauhot - 650 g;
- voi - 200 g;
- Vanilasokeri - 2 pussia;
- leivinjauhe - 2 tl.
valmistelu
Voitele voita sokerin ja vaniljakerroksen kanssa. Lisää hapan kerma tuloksena olevaan massaan ja sekoita hyvin. Lisää sitten jauhot, leivinjauhe ja vaivaa taikina. Roll se noin 0,5 cm paksuisella pinnalla ja ripottele sokeria päälle. Leikkaa figurines, siirrä ne leivinpeltiin ja paista uunissa, joka kuumenee 180 asteeseen, 25 minuuttia, kunnes kultainen.
Jos yhtäkkiä joku ei pidä siitä, kun leivonta on ripoteltu tavallisella sokerilla, voit tehdä evästeen sokerijauheella. Me sprinkle se valmis pechenyushki ja nauti niiden herkkä maku.
Sokeri lähikuoren evästeet
ainesosat:
- jauhot - 0,5 kg;
- voi - 200 g;
- sokeri - 200 g;
- leivinjauhe - 2 tl;
- munat - 2 kpl;
- suola - hyppysellinen;
- jauhemaista sokeria.
valmistelu
Voimme purkaa voin etukäteen niin, että se pehmenee huoneenlämmössä, sitten lyö sitä sokeriseoksella, kunnes muodostuu rehevä kermainen massa, lisätään 1 muna ja jatketaan sekoittamalla kunnes sokeri liukenee täydellisesti. Lisää sitten jauhot sekoitettuna suola- ja leivinjauheen kanssa ja vaivaa taikina - se muuttuu pehmeältä ja lempeältä, mutta se vain on, että vaivata pitkä ei seuraa. Valmis taikina asetetaan 30 minuuttia jääkaapissa ja sen jälkeen rullataan kerrokseen, jonka paksuus on noin 5-6 mm. Leikkaa figurines siitä ja laita ne leivinpeltiin. Paista uunissa 180 asteen lämpötilassa. 15. Ripottele valmiin evästeen jauhemaisella sokerilla.
Yksinkertaiset sokeri evästeet kasviöljyssä
Valmistettaessa sokeri evästeitä, tässä resepti, suosittelemme käyttää kasviöljyä ilman hajua. On myös erittäin toivottavaa, että musta melassi ei korvata hunajalla, koska se antaa maksan erityisen maun ja aromin.
ainesosat:
- jauhot - 2 kuppia;
- kasviöljy - ¾ kuppi;
- sokeri - 1 kuppi;
- munat - 1 kpl;
- sooda - 2 tl;
- musta melassi (melassi) - ¼ kuppi;
- jauhettu kaneli - 1 tl;
- maustettu inkivääri - ½ tl;
- kynsikat maata - ½ tl;
- suolaa - ½ tl;
- sokeri murskaa.
valmistelu
Yhdistämme kasviöljy, sokeri ja musta melassi. Lisää muna ja sekoita. Nyt sekoita kylvetty jauhot kanelilla, inkivääri, neilikka, suola ja sooda. Yhdistämme jauhot ja voita ja muna-seosta ja vaivataan taikinaa. Peitä se ja laita se jääkaappiin 2 tuntia (jäähdytetty taikina on helpompi työskennellä). Sitten muodostetaan pieniä palloja, joiden läpimitta on noin 2,5 cm taikina. Pudotamme ne sokeriksi ja asetamme ne kasvisöljyllä rasvattuun leivinuuniin. Jokainen pallo painetaan hieman. Kunkin keksien välisen etäisyyden on oltava noin 5 cm, sillä leivonnassa se kasvaa tilavuudeltaan.
Me leivotamme sokeriherkkyyttä 190 asteen lämpötilassa noin 10 minuutin ajan, sammuta uuni ja jätä leivontalaukku evästeillä vielä minuutiksi. 3. Tarjoamme yksinkertaisia ja nopeita evästeitä jauhemaista sokeria.
Kuinka tehdä italialaiset sokerikeksit?
ainesosat:
- jauhot - 250 g;
- voi - 125 g;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- kevyt olut - 60 ml;
- ruskea sokeri upottamista varten.
valmistelu
Jauhot ja pehmennetty voin kädet murutilaan. Lisää sitten olut ja sokeri, vaivaa taikina, laita se laukkuun ja lähetä se jääkaappiin noin tunnin ajan. Sen jälkeen jaamme taikinan 24 osaan, rullamme 10,3 cm: n lippulaivaa ja rullaamme ne ruskealla sokerilla. Yhdistämme kunkin nipun reunat ja levitämme tuloksena olevat renkaat leivinpaperiin peitettyyn leivinuuniin. Me leivotamme keksit olutta lämpötilassa 180 astetta, paista noin 15-20 minuuttia.