Mielestämme ei ole mitään herkullisempaa kuin aromaattinen teetä piirakka, ja siksi valmistettu reseptejä yksinkertaisia ja maukkaita herkkuja, taatusti tee juominen vielä rentouttava.
Herkullisen piirakan resepti teetä varten
Kuka ei halua syödä brownejä ? Browns rakastaa kaikkea, ja kuka ei pidä, hän luultavasti vain ei yritä sitä. Ja entä Brownie, joka perustuu lyhytruokotestiin ? Minun täytyy jakaa, mutta se on sen arvoista.
ainesosat:
Testiä varten:
- vehnäjauho - 225 g;
- hapan kerman rasva - 45 g;
- valkoinen sokeri - 75 g;
- voita (rasvaa) - 75 g;
- kaakaojauhe 25 g;
- kananmuna - 1 kpl;
- musta suklaa (sulatettu) - 50 g.
Täyte:
- valkoinen sokeri - 150 g;
- vehnäjauho - 120 g;
- voi (rasva) - 170 g;
- pähkinät (kaikki) - 150 g;
- kananmunat - 3 kpl;
- kaakaojauhe 65 g;
- leivinjauhe testiä varten -5 g;
- musta suklaa - 120 g.
valmistelu
Uunin lämpötilaa säädetään 200 asteeseen. Taikina yhdistää vehnäjauho (aiemmin seulottu) kaakaon ja sokerin kanssa, jauhaa pehmeällä voin kanssa ja yhdistää sitten muru- ja hapan kerma, munat ja sulanut suklaa. Valmis taikina jätetään jääkaapissa. Puolen tunnin riittää gluteenille vehnän jyvistä "rentoutua".
Voit täyttää sulatetun voin valkoisella sokerilla. Tuloksena syntyy valkoista kermamassaa, johon lisätään jauhot, pieni leivinjauhe ja kaakaojauhe, sekoitetaan kaiken homogeenisuuteen ja yhdistetään se munat, hienonnettu suklaa ja pähkinät.
Taikinaa kääritään, asetetaan muotoon ja keitetään kahdenkymmenen minuutin ajan. Me täytämme jäähdytetty pohja suklaaseoksella ja palaamme kotitekoinen piirakka teetä uunissa vielä puoli tuntia, laskien lämpötila 180 astetta.
Resepti kevyelle piirakkeelle, jossa on hillottamatonta teetä
Huolimatta siitä, että edellinen kakku osoittautuu uskomattoman maukkaaksi, on vaikeaa kutsua sitä edulliseksi aloittelijalle, mutta sillä ei ole merkitystä, sillä esimerkiksi teepakatulla on yksinkertaisempaa reseptiä, esimerkiksi siitä, josta me jatkamme.
ainesosat:
- kefir - 250 ml;
- kynsiviinaa - 1 tl;
- kaneli - 3 g;
- voi - 230 g;
- sooda - 6 g;
- sokeri - 200 g;
- kaakaojauhetta - 2 rkl. lusikat;
- kananmunat - 5 kpl;
- mustikkahillo - 250 g;
- jauhot - 480 g.
valmistelu
Temperoita uuni 180 asteeseen. Muodosta leipälevy ohut kerros öljyä.
Syvällä maljalla voitet sokerin ja voin, kunnes muodostuu valkoinen, ilmava massa. Lisää munat ja lisää sitten taikinan mausteet ja sooda, vuorotellen kefir ja kaada jauhot osittain, sekoittaen jatkuvasti. Sekoita taikina hillolla ja kaada se muottiin. Laitoimme kakun 50 minuuttia uunissa.
Pie jogurttiin teetä voidaan keittää paitsi mustikka hillolla, mutta esimerkiksi herukka.
Makea piirakka kondensoituneella maidolla teetä varten
Kokonaan aloitteleville kokkeille tai ilmaisten reseptien faneille kannattaa kiinnittää huomiota kondensoituun maidekakkuun. Kaikki 5 ainesosaa ja alle tunti ruoanlaittoon ja leivontaan, ja pöydälläsi näytetään herkkä ja makea herkku teetä varten.
ainesosat:
- kondensoitu maito - 400 g;
- jauhot - 150 g;
- leivinjauhe - 1/2 tl;
- munat - 4 kpl;
- Voi - 50 g.
valmistelu
Uuni nostetaan 175 asteen lämpötilaan. Halkaisijaltaan 22 cm: n leivontaan tarkoitettu muoto on voideltu ja kevyesti ripoteltu jauhotuksella. Pistä kaikki kakun ainesosat: munat, seulottu jauhot, sulanut voita ja leivinjauhetta. Tuloksena saadaan homogeeninen ja paksu taikina, joka on kaadettava valmistettuun muotoon. Paistettua maitoa leivotaan noin 40 minuutin ajan, ja sitä voidaan käyttää tuoreiden hedelmien kanssa, jotka on ripoteltu jauhemaisella sokerilla.