Poppy roll on herkullinen leivonnaiset, jotka voivat voittaa ketään ja kerätä kaikki kotitalouden pöydälle. Kuinka herkullisia valmistetaan taikina rullalle unikon kanssa ja siitä keskustellaan artikkelissamme.
Hiiva taikina rullalle unikonsiemenillä
ainesosat:
- maito - 110 ml;
- jauhot - 245 g;
- voita - 55 g;
- valkoinen sokeri - 35 g;
- kuiva hiiva - 10 g;
- muna - 45 g.
valmistelu
Taikinaa munakoisoa varten rypytetään leipäkoneessa. Astioiden pohjalla kaada maito, murskata muna, ottaa käyttöön sulanut voita, kaada jauhot, hiiva ja sokeri. Laitamme laitteen nopeimmin ja odotamme 45 minuuttia. Jos sinulla ei ole leipäkoneita, voit taikinan avulla vaahtoa makaamaan munakoisoa käsin.
Resepti taikinaa varten taikinaa varten, jossa on unikonsiemeniä
ainesosat:
- sokeri - 55 g;
- jauhot - 305 g;
- raejuusto - 155 g;
- maito - 105 ml;
- omenaviinietikka - 5 ml;
- sooda - hyppysellinen.
valmistelu
Seulotaan jauhot hyvin, heitetään soodaa, etikkahappoa, kaadetaan sulaa voita ja lämmintä maitoa. Seuraavaksi esittelemme sokeria, levitämme raejuustoja ja vaivataan elastista taikinaa munakoisoa varten. Rullaamme sen ohut kerros, keskelle levitimme täytteen ja kääntäisimme sen putkeen.
Curd taikina munakoisoa varten
ainesosat:
- jauhot - 505 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- sokeri - 110 g;
- vanilliini;
- vähärasvainen raejuusto - 305 g;
- voi - 120 g;
- muna - 95 g.
valmistelu
Erikseen kulhoon kylvämme jauhoja, heitetään leivinjauhe ja sokeri. Lisää pehmennetty voi, rasvaton juusto ja riko raakoja munia. Pehmeä taikina sekoitetaan puhtaisiin käsiin ja rullataan se kerrokseen. Koko pinnalle levitä unikon täyttö tasaisesti ja käännä keskelle molemmin puolin.
Taikinaa kefirillä, jossa on poppy
ainesosat:
- jauhot - 955 g;
- kefir 305 ml;
- hiiva - 10 g;
- maito 105 ml;
- sokeri - 115 g;
- vanilliini;
- muna - 2 kpl;
- Voi - 105 g.
valmistelu
Maitoa hieman kuumennetaan, kaada kuiva hiiva, heittää lusikallinen sokeria ja vähän jauhoja. Sekoitamme kaikki perusteellisesti ja jätämme sienen 20 minuutiksi.
Sopivassa astia sulaa voin, murtaa munat, heittää sokeria, vanilliinia, kaada kefiiriä ja kevyesti voittaa. Työnnä muffini varovasti muffiiniksi ja lisää jäljellä oleva jauho. Sekoita pehmeä taikina puhtailla käsillä, laita se öljytettyyn kulhoon ja jätä se 1 tuntiin. Seuraavaksi, hyvä käänne, me peittää pyyhe ja me merkitä vielä 40 minuuttia. Nyt rullaa taikina tasaiseksi kerrokseksi, aseta täyttö ja muodosta siisti rulla.