Nopeat evästeet ovat unelma lukemattomille kotiäidille, sillä ruoanlaitto on todellinen kotitekoinen hoito, joka kestää usein tuntikausia. Ja mitä jos kokki haluaisi juuri nyt hetkeksi? Tässä tapauksessa riittää muistaa muutamia tämän artikkelin reseptejä, jotka ovat omistettu herkullisten evästeiden valmistukseen.
Instant-evästeen resepti
Tämä resepti maukasta ja nopeaa evästettä varten antaa sinulle mahdollisuuden tehdä rapeita keksejä kahviin, joka maku samanlainen kuin italialaiset keksit.
ainesosat:
- munat - 1 kpl;
- sokeri - 60 g;
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- vaniliseos - ¼ tl.
valmistelu
Ensimmäinen asia, jota teemme, on sokerin ja vaniljan syöminen munan kanssa, kunnes vaalea vaahto ilmestyy ja sokeri ei liukene täysin. Nyt alkaa kaataa jauhot, sen määrä on enimmäkseen yksilöllinen ja riippuu huoneen kosteudesta, jossa se on varastoitu, mutta joka tapauksessa aloittaa 2 rkl ja sitten kaada hitaasti rasvahappoa.
On aika leipoa: pergamentilla, rasvaisella voilla, lusikalla, alkaa levittää nopeasti kotitekoisia evästeitä, jotka sitten pitäisi paistaa 180 astetta 5-7 minuuttia tai kunnes rapea kuori. Annat maksan jäähtyä ja tarjoillaan jokaisen makeuttamattoman juoman kanssa.
Samalla periaatteella on mahdollista valmistaa suolaisia keksejä, jotka soveltuvat teetä duettoon kermajuustolla tai voilla yrtteillä.
Delicious ja nopeat evästeet kauralla ja kookospähkinällä
Evästeet eivät voi olla maukkaita, vaan myös hyödyllisiä, jos tavallinen jauhot korvataan kokojyvällä, kuten kauralla. Aamiainen, jolla on tällainen eväste, saa energiaa ja parantaa ruoansulatuskanavaa. Kuinka tehdä evästeet nopeasti kauraksi aamiaiseksi kertoo tässä resepti.
ainesosat:
- puhdistettu kaura - 2 kohdetta;
- kookospähkinä - 1 kpl;
- maapähkinävoi - 1 erä;
- sokeri - 1,5 tuotetta;
- Voi - 2 rkl. lusikat;
- maito - ½ tuote;
- vaniljanuute - 1 tl.
valmistelu
Aloita sekoittamalla kuivat ainesosat - kaura ja kookos, ja voit lisätä maapähkinävoita. Erillisessä astiaan panostamme sokeria, voita, maitoa ja keitetään keskilämmöllä. Sekoita kunnes sokeri liukenee täydellisesti ja seos muuttuu homogeeniseksi. Poista sitten seos tulesta, lisää vaniljatesti ja kaurajauho.
Menemme tulevien evästeiden muodostumiseen: jokainen testi rkl on rullattu palloon, joka on litistetty kämmentuilla ja asetettu rasvattomalle pergamenttilevylle. Tämä resepti ei vaadi leivontaan, joten riittää vain antaa taikina jäähtyä jääkaapissa ja maukkaita ja nopeita evästeitä ovat valmiina!
Nopeat evästeet mikroaaltouunissa
Nopeasti leipoa evästeet ja ne voivat olla mikroaaltouunissa, erityiset kulinaariset taidot tällainen resepti ei vaadi, mutta tulos ylittää kiitosta.
ainesosat:
- voi - 30 g;
- sokeri - 40 g;
- muna - 1 kpl;
- Vanilasokeri - 1 paketti;
- jauhot - 60 g;
- sooda - ¼ tl;
- suola - hyppysellinen;
- suklaamuruja - 40 g.
valmistelu
Sokeri ja pehmennetty voi perusteellisesti grillata haarukalla ja sekoittaa paistetun munan ja vaniljan kanssa. Nyt voit kaataa kuivat ainesosat: jauhot, suola ja sooda ja vaivaa taikini. Halutessasi evästeet voidaan maustaa suklaalla, pähkinöillä tai sokeroituneilla hedelmillä. Laitoimme valmiin taikinapalo kappaleittain rasvattuun muotoon. Ilmastettu huokoinen maksa on valmis 2-3 minuutin leivonnan jälkeen mikroaaltouunissa. Voit syödä niitä juuri sellaisenaan tai yrityksessä, jossa on vaniljajäätelöä. Bon appetit!