Jäätelö on herkullinen hoito, jonka olemme tunteneet varhaisimmasta lapsuudesta lähtien. Tämä jäähdytetty jälkiruoka valmistetaan maitotuotteista: maitoa, kermaa tai voita lisäämällä erilaisia makuja, täyteaineita ja sokeria. Sitä syödään aina kaudesta riippuen. Luultavasti on harvoja ihmisiä, jotka kieltäytyisivät tällaisesta maukkaasta iloksesta. Ja mikä voisi olla parempi kuin kotona keitetty jäätelö. Tutkitaan kanssasi, miten virkistävät ja virkistävät Mojito-jäätelöä.
Klassinen resepti jäätelölle "Mojito"
ainesosat:
- tuoreet mintun lehdet - 30 g;
- vähärasvainen kerma - 1.5 taulukko;
- rakeistettu sokeri - 1 erä;
- hienonnettu kalkkikuori - 3 rkl. lusikat;
- lime mehua - 0,5 rkl.
valmistelu
Minttulehdet huuhdellaan huolellisesti lämpimän veden alla, ravistetaan, kuivataan ja sekoitetaan sekoittimella. Sitten kaada kerma ja viiltää pulssitilassa, kunnes minttu kokonaan jauhetaan. Tämän jälkeen lisää tuloksena oleva kalkin massa ja kierrä kaikki uudelleen minuutin sisällä. Kaadetaan valmistettu seos muoviseen astiaan, kaadetaan juuri puristettua kalkki mehua ja laitetaan sokeri. No, sekoita massa lusikalla, kunnes sokerisiemenet liukenevat kokonaan ja poistamme säiliön pakastimessa olevan Mojito-jäätelön kanssa. Ota massa joka tunti ja sekoita se huolellisesti, kunnes se jäätyy. Noin 4-5 tunnin kuluttua Mojito-jäätelö on valmis! Ennen tarjoilua, laita kevyesti jälkiruoka erityisellä pyöreä lusikalla kremanki ja koristele mintun lehtiä.
Kerma sitruunan jäätelöä "Mojito"
ainesosat:
- tuore minttu - 4 haaraa;
- kerma vähärasvainen - 1 erä;
- sokeri - 0,5 erää;
- sitruuna - 2 kpl.
valmistelu
Tarjoamme sinulle toisen vaihtoehdon, kuinka valmistaa jäähdytys ja maukkaita Mojito-jäätelöä. Tuoreen mintun esitteitä pestään, ravistetaan ja siirretään sekoittimeen. Kaadamme kermaa ja selaa sykkivässä järjestyksessä, jolloin pienet taukot, kunnes minttu kunnolla, ei murskata. Lisää sitruunaruoho ja selaa uudelleen. Kaadetaan valmiin seoksen muovisäiliöön, kaada sitruunamehu ja kaada sokeria makuaan. Sekoitetaan kevyesti sekoittimella alimmalla nopeudella, kunnes sokerikiteet liukenevat kokonaan. Suojaa säiliö kansiin ja laita se pakastimeen. Me häiritsemme paljon aikaa puolessa tunnissa, kunnes se jäätyy kokonaan. Jäätelö on valmiina tenttiin viiden tunnin kuluttua. Sitten levitimme sen pianoon, koristelemme sitruunankipeillä ja mintunlehdillä.
Herkullinen jäätelö "Mojito"
ainesosat:
- sitruuna - 3 kappaletta;
- kalkki - 3 kpl;
- sitruunajäätelö - 500 g;
- tuoremeljähyllyt - 25 kpl;
- rommi - 0,5 erää;
- saksanpähkinät, suklaa koristeluun;
- ruskea sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Lehdet huuhdellaan huolellisesti lämpimän juoksevan veden alla, kuivataan ja kuivataan. Kun syvä kuppi antaa valmiin sitruunan jäätelöä, purista mehua sitruunoista ja limeistä,