Hedelmäsalaatti voi olla kevyt aamiainen tai jälkiruoka, joka valittaa eri ikäisille kuluttajille. Tässä artikkelissa jaamme joitain alkuperäisen ja klassisen reseptejä.
Hedelmäsalaatti kermalla
ainesosat:
- mustikoita - 2 kohdetta;
- meloni - 200 g;
- vihreät viinirypäleet - 1 klusteri;
- Mansikka - 2 kohdetta;
- carambola - 1 kpl;
- kermajuustoa - 200 g;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- vohvelikeksi - 1/2 s;
- sokeri puda - 1/4 vuosisataa;
- pekaanipähkinät - 1/2 rkl.
valmistelu
Salaattikulhoissa sekoitetaan mustikoita, melonit kuutioiksi kuutioiksi, rypäleiden puolikkaat, kuoritut mansikat, karambolikappaleet.
Irrota kerma erillisessä kulhossa, kunnes kovat piikit muodostuvat. Erikseen, piiska kermajuusto sokerijauheella ja pieni määrä sitruunamehua. Jos kermajuustoa ei ole käsillä, voit valmistaa hedelmäsalaattia, kermavaahtoa ja raejuustoa. Tätä varten raejuustoa hierotaan ensin haarukalla ja sekoitetaan sitten muiden ainesosien kanssa.
Käytä silikoni-lastalla yhdistettyä kermavaahtoa ja juustomassaa. Levitä saatu seos hedelmäsalaatin päälle. Me koristelemme astiaa karambolan ja hienonnetun pähkinän tähdellä.
Yksinkertainen resepti hedelmäsalaattia kermaa varten
ainesosat:
- kermajuustoa - 90 g;
- smetanaa - 3 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- ananas - 1 kpl;
- oranssi - 1 kpl;
- kirsikka - 1/2 s;
- viinirypäleet - puoli vuosisataa;
- hasselpähkinät - puoli vuosisataa;
- marshmallow - 1 kpl;
- kerma ruoskimiseen - 1/2 s.
valmistelu
Vatkaa kerma vispilällä kunnes pehmeät huiput muodostuvat. Kermajuustoa sekoitetaan smetan, sitruunamehun ja sokerin kanssa.
Leikasimme ydin ananasta ja leikimme lihan pieniksi kuutioiksi. Kirsikat ja viinirypäleet leikataan puoliksi ja luut poistetaan. Kuoremme oranssin iholta ja segmentteistä leikimme kalvot ja pudottamme ne sormillamme suurille paloille. Pähkinä leikataan terävästi veitsellä. Lasi marshmallow tai vaahtokarkki, leikataan pieniksi kuutioiksi. Sekoita valmistetut hedelmät, pähkinät ja vaahtokarkkeja salaattikulhoon, runsaasti kastele kermainen kastike ja sekoita. Valmiita salaattia voidaan jo tarjoilla pöydälle, ja voit laittaa jääkaapin kolmeen tuntiin ja leikata sitten osia.
Tässä reseptissä voit käyttää suosikkihedelmiä, ja voit käyttää hedelmäsiirappia tai hilloa.