Nyt yhä suosittuja reseptejä ovat leivonnaiset, jotka soveltuvat ruoanlaittoon uunissa. Loppujen lopuksi ilman piirakoita ja muita herkkuja selviytyä stressistä on paljon vaikeampaa. Lisäksi tuhka-leivonnaiset valmistetaan erittäin helposti ja eivät vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja.
Paistinpudotuskakkuja uunissa kondensoituneella maidolla
Vaikka niiden valmistelu kestää kauan, tuloksena on enemmän kuin perustella odotuksesi. Tällaisen leivonnaisen täytteen täyttö uunissa voi valita erilaisia: tiivistemaitoja, hilloja, hilloja - kaikki riippuu mielentilasta.
ainesosat:
- valittu muna - 1 kpl;
- korkealaatuinen jauho - 475 g;
- maito 2,5% - 165 ml;
- sokeri - 95 g;
- öljy - 65 g;
- suola;
- kasviöljy - 95 ml;
- hiiva on pieni pussi.
Täyte:
- keitetty kondensoitu maito - 0,5 purkkia.
Sprinkling:
- sokeri - 90 g.
valmistelu
Sekoita hiiva 2 rkl jauhoja ja rkl sokeria ja kaada sitten hieman esikuumennettua maitoa. Sekoita hyvin ja lisää jäljellä oleva sokeri. Jätä seos noin neljännekseen tunniksi. Sitten kaada se kasviöljy ja munanvalkuainen. Sekoita massa sekoittimella muutaman minuutin ajan.
Sekoita jauhot ja lisää se taikina jatkuvasti sekoittaen. Sulata voi alhaisessa lämpötilassa. Pyyhi huolellisesti taikina, laita se laajaan astiaan, peitä ruokafilmi ja jätä se lämpimään paikkaan tunti puoleen.
Leikkaa valmiin taikinan pieniksi paloiksi, joiden paino on noin 150 g. Rollkaa kukin niistä palloon, kääri se uudelleen kalvon päälle ja jätä se noin neljänneksellä tunniksi. Tämän jälkeen rullataan jokaista palloa valssaimella ohuen litteän kakun päälle ja rasvaa se jäähdytetyllä voilla. Aseta kakut päällekkäin ja vielä kerran läpi niiden läpi rullattavalla tapilla niin, että suuri kakku on halkaisijaltaan noin 40 cm. Leikkaa se 15-16-kolmioksi paksunnetulla tiivistetyllä maidolla laajaan reunaan. Kiinnitä telojen sivut siten, että täyttö ei vuoda uunissa ja rullaa taikinan rullaa. Aseta tuotteet leivinpeltiin, rasvaa jäljellä olevan keltuainen, ripottele kevyesti sokerilla. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja leipoa tuotteet noin 25 minuuttia.
Herkullisia tuoreita leivonnaisia uunissa
Tämä on ihanteellinen, jos et tiedä mitä keittää kokkareista leivonnaisesta uunissa. Tällainen leivonta ei ole pelkästään ilmava, vaan ravitseva ja erittäin maukkaita, ja siihen tarvitaan hyvin vähän aikaa.
ainesosat:
- flaky hiiva-free taikina - 1 arkki;
- jauhot - 165 g;
- munat suuri, valittu - 4 kpl. ja 1 kpl. voiteluastiat;
- vihreät sipulit - 3 höyhenet;
- suolaa.
valmistelu
Testausosa leikataan 12 osaan, ei ulos. Sinun pitäisi olla pieniä suorakulmioita.