Kotitekoinen granola on hämmästyttävän herkullinen sekoitus kaurahiutaleista, pähkinöistä ja kuivatuista hedelmistä, jotka on uunissa uunissa kullankeltainen ja iloinen rypisty. Lisäksi granaatti on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää runsaasti kuituja ja vitamiineja, jotka ovat täysin säilyneet erityisen lempeän lämpökäsittelyn ansiosta. Se toimii täydellisesti aineenvaihduntaa, ruoansulatusta ja plus poistaa kolesterolin alukset. Tärkein sääntö on, että sinun tarvitsee vain varastoida home granolaa jääkaapissa tiukkaan kansiin.
Se voidaan ripotella tuoreilla hedelmillä ja marjoilla, kaataa kuumaa maitoa tai jäähtyä jogurttia. Tarkastellaan mielenkiintoisia ja herkullisia reseptejä ruoanlaittoon kotona!
Maple Granola
ainesosat:
- kaurahiutaleet - 2 kohdetta;
- ruskea sokeri - 2 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen;
- saksanpähkinät - 50 g;
- Auringonkukansiemenet - 50 g;
- rusinoita ilman kuoppia - 50 g;
- kuivatut kirsikat tai karpalot - 10 g;
- vaahterasiirappia - 30 ml;
- Mausteinen kaneli - 0,5 tl.
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- vettä - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Kuumenna uuni etukäteen 130 ° C: seen. Ripottele kevyesti leivinpaperi kasvisöljyllä. Sekoita kaurahiutaleiden, sokerin, suolan ja murskattujen saksan kulhoon. Matalalla lämmöllä keitetään vaahterasiirappia, lisää öljyä, vettä ja vähän kanelia. Sitten kaada kauran seokseen ja sekoitetaan kevyesti lusikalla. Levitä tasainen kerros leivinpaperille ja lähetä se uuniin noin 30 minuuttia. Ajan jälkeen otamme pannun, sekoitetaan kuivatut hedelmät granaattiin ja valmistamme vielä 15 minuuttia ennen kuin kultainen kuori ilmestyy. Jäähdytetään ja leikataan viipaleiksi. Maple siirapin sijaan voit helposti käyttää nestemäistä hunajaa!
Apple Granola - resepti
ainesosat:
- kaurahiutaleet - 3 kohdetta;
- mantelit - 0,5 kappaletta;
- Auringonkukansiemenet - 0,5 tuotetta;
- seesaminsiemenet - 20 g;
- jauhettu kaneli - 1 tl;
- Maustelija inkivääri - 0,5 tl.
- suola - hyppysellinen;
- omena makeuttamaton sose - 1 erä;
- hunajaa - 3 rkl. lusikat;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Kuumenna uuni etukäteen 150 astetta. Peitämme leivinpaperi leivinpaperiin. Yhdessä kulhossa sekoitetaan huolellisesti kaikki kuivat aineet: mantelit, kaurahiutaleet, siemenet, seesami, kaneli, suola ja inkivääri. Toisessa - kaikki neste: vauva omena sose, hunajaa ja oliiviöljyä. Sitten kaadetaan saatu seos kaurahiutaleita ja sekoita hyvin kunnes se on sileä. Levitä granola tasaiselle kerrokselle pannulla ja leivotaan noin 35 minuuttia sekoittaen toisinaan 10 minuutin välein. Sitten jäähdytetään se huoneenlämpöön, siirrämme se säiliöön, jossa on tiukka kansi ja säilytä se jääkaapissa.
Dieettinen granaatti
ainesosat:
- kaurahiutaleet - 200 g;
- hasselpähkinä - 100 g;
- sokeroituja hedelmiä - 200 g;
- hunaja - 50 ml;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Kuinka kokata granola? Kaurahiutaleita, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä sekoitetaan kulhoon. Hämmennä lämmittää erikseen niin, että se tulee nestemäiseksi. Sekoita se kasviöljyllä ja kaada varovasti saatu seos hiutaleihin.
Sitten pannu peitetään leivinpaperilla tai rasvaamalla kasviöljyllä. Levitimme hiutaleet ja tampimme hyvin. Paista esikuumennettuna 160 ° C: seen noin 30 minuutin ajan, kunnes kullanruskea.
Täysin viileä ja leikattu pitkiksi suorakulmioiksi. Tarjoile herkullisia ja tyydyttäviä granola-baareja lämmittäen tuoretta maitoa tai tuoretta teetä.
Granola parfait
ainesosat:
- kaurahiutaleet - 150 g;
- pähkinät - 100 g;
- rusinoita - 50 g;
- hunaja - 1 rkl. lusikka;
- jogurtti - 200 ml;
- tuoreet marjat - maku.
valmistelu
Kaurahiutaleet ja mutterit murskataan perusteellisesti tehosekoittimessa ja paistetaan nopeasti hunajaa kuivalla paistinpannulla. Lisää sitten rusinat ja sekoita kaikki. Seuraavaksi huolellisesti marjoja, kuivataan ja leikataan suuriksi viipaleiksi. Ota nyt kaunis läpinäkyvä lasi ja levitä jälkiruokeri: ensin luonnollinen jogurtti, sitten hiutaleet pähkinöillä ja rusinoilla ja lopuksi marjoilla. Toivotessasi voit toistaa kaikki kerrokset. Ylhäältä voit kaataa hedelmämehua tai nestemäistä hunajaa.