Leivonta ja makeiset kuten lähes kaikki ihmiset, ja vielä enemmän lapsia. Mutta en halua viettää paljon aikaa ja ponnistuksia leivontaan kakkuja muutama, joten paras vaihtoehto tällaisille ihmisille on cupcakes. Niiden viehätys on, että viettämällä vähän aikaa ja vaivaa, saat herkullisen ja herkän jälkiruoka. Jos haluat leivontasi tullaksesi todeksi pöydän koristelusta, yritä sitten leipoa marmorikakkua, joka ei mahdu ainoastaan makuun, vaan myös epätavallinen, kirkas ulkonäkö.
Marmori kakku monivärisessä
Jos sinulla on tällainen avustaja monivastaajana, kerromme sinulle, kuinka valmistaa marmorimukupukki, ja arvostavat kaiken tämän menetelmän yksinkertaisuuden ja helppouden.
ainesosat:
- sokeri - 1 kuppi;
- munat - 2 kpl;
- vehnäjauho - 1 kuppi;
- leivinjauhe taikina-1 tl;
- savuke - 250 g;
- kaakaota - 2 rkl. lusikat;
- vanilliini - 1/2 tl.
valmistelu
Sokeri ja munat ruoska, lähetä heille leivinjauhe, jauhot ja smetana. Sekoita kaikki ainesosat ja jaa seos kahteen osaan. Lisää sitten kaakaota yhteen, ja vanilja toiselle.
Monikastiketta kaada öljyä ja ripottele jauhot tai leivontaan. Laita se ensin osaan testiä ja sitten muuta. Sen jälkeen, käyttämällä lastalla, muutamalla siistillä liikkeellä, sekoita taikina niin, että sinulla on kaunis avioliitto. Huomaa kuitenkin, ettei taikina voi häiritä liian kauan, muuten kaikki osoittautuvat tummaksi.
Valitse "Leivonta" -tilaan, aseta se 60 minuuttia ja kun cupcake keitetään, laita se astiaan, anna sen jäähtyä ja palata.
Marmorikakku tiivistetulla maidolla
Seuraava marmorikakun resepti on hieman monimutkaisempi, koska se vaatii enemmän komponentteja, mutta tulos on sen arvoinen.
ainesosat:
- vehnäjauho - 2 erää;
- munat - 3 kpl;
- leivinjauhe - 1/2 tl;
- sokeri - puoli vuosisataa;
- smetanaa - 2/3 kuppi;
- voi - 120 g;
- kondensoitu maito - 2/3 erää;
- kaakao - 1 tl;
- musta suklaa (ei katkera) - 100 g.
valmistelu
Ravista sokeri ja munat hyvin ja lähetä sitten kondensoitunut maito, sulanut voita ja smetanaa. Tähän seokseen lisätään aikaisemmin seulotut jauhot ja leivinjauhe taikinaan. Sekoitetaan hyvin kaikki ainesosat ja jakaa saatu taikina puoliksi.
Yhdessä osasta lisätään sulanut tumma suklaa ja kaakao. Muodosta paisto rasva ja lisää puolestaan hieman tumman ja kevyen seoksen keskelle. Taikinan on virtaava ja sekoitettava. Kuumenna uuni 180 astetta ja kypsennä kakku noin 50 minuuttia. Voit hoitaa omaisesi kanssa cupcake sen jälkeen, kun se on jäähtynyt, ripoteltu jauhemaista sokeria.
Marmorikakku leipäkoneessa
Jos sinulla on tällainen avustaja keittiössä leipäkoneena, niin me voimme jakaa reseptiä siitä, kuinka leipoa valmistetaan marmorikakun kanssa.
ainesosat:
- vehnäjauho - 1 erä;
- suolaa - 0,5 tl.
- leivinjauhe leivontaan - 1 tl;
- sokeri - ¾ kohta;
- Voi - 6 rkl. lusikat;
- muna - 3 kpl;
- kaakaota - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Erota proteiinit keltuaisista. Keltuaisiin lisätään suolaa, voita ja puolet sokerista ja sekoita hyvin. Tässä kaada jauhot ja leivinjauhe ja sekoita uudelleen. Saat hyvin paksu massa.
Irrota erillinen kulho avolouhoksella sokerilla paksuun vaahtoon ja yhdistä se varovasti tulokseksi
Leipäkoneen ämpäri on öljytty ja vuorostaan kaadetaan keskelle hieman valkoista ja tummaa taikinaa, kunnes se on ohi. Esittelemme ohjelman "Cupcake" tai "Leivonta" ja odota, kun cupcake on valmis. Keskimäärin kestää noin tunnin.
Haluamme kiinnittää huomionne siihen, että jopa jogurttiin voidaan valmistaa marmorikakkua yksinkertaisesti korvaamalla resepteissä ilmoitetut hapan kermaa samalla määrällä. Sitten tulee enemmän ruokavaliota, mutta hapan kermalla taikina tulee kätevämpää.