Hiiva-taikinaa uunissa rakastetaan jokaiseen kotiin. Tuoreita ja rumia, "lämpöä, jossa on lämpöä", he tekevät yritykselle kupin teetä tai lounaan välipalan aikana. Niiden muotoilu on monipuolista, minkä ansiosta voit kokeilla peruskomponentteja, esittämällä alkuperäiset muutokset herkkujen klassiseen vaihteluun.
Herkullisia pullia hiiva taikina uunissa
Delicious hiiva taikina pullia on välttämätöntä valmistettaessa makea jälkiruoka. Jokainen emäntä on valmis himoamaan tarkistettua reseptiä ja makeisia salaisuuksia, jotka auttavat testin kanssa, kun kaikki tärkeimmät asiat - perussääntöjen noudattaminen: laadullisesti vaivaamaan, ylläpitämään ja pitämään turvotusta leivonnassa.
- Hiiva taikina rakastaa lämpöä, joten kaikkien osien on oltava huoneenlämmössä.
- Sokeri ja öljy estävät hiivaorganismien aktiivisuutta, joten taikina valmistetaan injektiopullon menetelmällä.
- Pidä massa lämmin.
- Varokaa aikaa - liikaa taivutettu taikina menettää muodon.
- Ota 20 minuuttia kestäväksi, rasvaa tuotteen pinta proteiinilla ja paista 200 astetta puolen tunnin ajan.
Pullat, joilla on rusinoita hiivataikinaa
Reseptipalat uunissa viittaavat erilaisiin täytteisiin, joiden avulla taikinaa ei rikasteta, vaan myös ulkonäkö. Venäläisten leivonnaisten klassikoita - muusikoita, joilla on rusinoita, jotka ovat suosittuja alkuperämerkinnän ja yksinkertaisen ruoanlaitto. Vain kahdessa tunnissa voit saada upea jälkiruoka ja kulkea lahjakkaiden makeisten perheelle.
ainesosat:
- jauhot - 350 g;
- maito - 150 ml;
- hiiva - 20 g;
- öljy - 60 g;
- rusinoita - 120 g;
- sokeri - 120 g;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
- Maitoon lisätään hiivaa, 10 g sokeria ja 20 g jauhoja.
- Jätä se 20 minuuttia.
- Lisää jauhot, muna, sokeri, lusikka, rusinat ja voi.
- Ota pois tunnin lämpöä.
- Roll palloja.
- Paista hiutaleita hiiva taikina uunissa 20 minuuttia 220 astetta.
Hiusvärikastikkeessa olevat unikonsiemenet - resepti
Hiivataikinan unikonsiemenet jatkavat klassisten leivonnaisten luetteloa. 1600-luvulta lähtien he ovat koristelleet basaarialustat, heidät on edelleen koristeltu kauppojen hyllyillä, kiinnittäen huomiota unikon täyttämiseen ja perinteiseen "etanan" muotoon. Miellyttävä leipominen ei vain kypsy, vaan hyödyttää myös runsaasti hyödyllistä unikkoa.
ainesosat:
- kuiva hiiva - 10 g;
- maito - 250 ml;
- jauhot - 500 g;
- muna - 2 kpl;
- mac - 125 g;
- öljy - 200 g;
- sokeri - 180 g.
valmistelu
- Sekoita maitoa, 20 g sokeria, hiivaa ja 40 g jauhoja.
- Jätä se 15 minuuttia.
- Poppyte-unikonsiemeniä, kaada 100 g sokeria ja 100 g öljyä.
- Sekoita jauhot muna, lusikka, voita ja sokeria.
- Rullaa taikina.
- Aseta täyttö, rulla ja leikkaus.
- Pikkusäikeitä leivonnaisesta hiiva taikina paistetaan 30 minuuttia 200 astetta.
Pullot hiutaleita sisältävällä sokerilla
Hiivaastiasta valmistetut sokeripullot - herkullinen resepti, joka ei vaadi lisäaineita täyttöön. Runsaasti sokeroitua sokeria, joka tavallisesti liittyy kodin ilmakehään, ilahdutti makeutta ja vähän taitoa muodostaa pyöreä suussa kiehuva muoto. Kun otetaan huomioon yksinkertaisuus, ruoanlaitto kestää kolme tuntia.
ainesosat:
- maito - 250 ml;
- hiiva - 30 g;
- jauhot - 480 g;
- sokeri - 150 g;
- kasviöljy - 50 ml.
valmistelu
- Maitoon lisätään hiivaa ja 20 g sokeria.
- Laita puolet jauhoista ja jätä puoli tuntia.
- Syötä muna, voi, jauhot.
- Vaivaa taikina.
- Muodosta pallot, sokeri ja leivonnaiset rullat hiiva taikina uunissa 20 minuuttia 220 astetta.
Pullot hiivan taikinan hillolla
Pullot, joissa hiiva taikina ovat järkevä tapa käyttää makeita aihioita. Kotitekoinen hillokivi, joka ei kuluteta talvella, tulee täydellinen täyttö ja antaa leivontaan alkuperäisen maun. Samanaikaisesti hyödyllinen täyttö rikastuttaa vitamiineilla ja aromilla, ja säästää ahkerat kotiäidit tarpeettomilta rahoituskuluilta.
ainesosat:
- jauhot - 800 g;
- muna - 2 kpl;
- öljy - 120 ml;
- sokeri - 40 g;
- vesi - 500 ml;
- kuiva hiiva - 10 g;
- mansikkahilloa - 300 g.
valmistelu
- Munat lyö sokeria ja lisää vettä.
- Sekoita jauhot hiivalla, kananmunilla, voita ja pudota tunnin ajan.
- Rullaa taikina, laita hillo, rulla, leikkaa.
- Paista pullot hiiva taikina ja täyttö 20 minuuttia 220 astetta.
Pullat, joilla on kanelia hiiva taikina
Hiiva-taikinasta tehty kanelia sisältävä resepti on erityisen magnetismin ja houkuttelevuuden ansiosta pikantti-lisäaineen ansiosta. Ihanteellinen maku ja miellyttävä ulkonäkö muffinssi tulee suosikki perheen herkku, jos hänen vapaa-aikaa asettua itsensä yksinkertaisia tuotteita ja omistaa useita tunteja luoda leivonnaisia lapsuudesta.
ainesosat:
- jauhot - 450 g;
- maito - 120 ml;
- öljy - 100 g;
- hiiva - 10 g;
- sokeri - 120 g;
- muna - 1 kpl;
- kaneli - 40 g.
valmistelu
- Sekoita jauhot, hiiva, maito, kananmuna, 50 g sokeria ja voita.
- Jätä se tunnin ajaksi.
- Roll, ripottele sokerilla ja kanelilla, rullaa ja leikkaa.
- Syö pullot hiiva taikina, keitä 20 minuuttia 180 astetta.
Pullat, joilla on raejuustoa hiiva taikina
Hiivasta valmistetut makeat pullat vaihtelevat täytteiden, ulkonäön ja ruoanlaittomenetelmien mukaan. On vaikea uskoa, mutta korkea kalori ja ravitseva jälkiruoka voivat olla hyödyllinen tuki elimistölle, vaan vain raejuustoa. Tuotetta ei kunnioiteta yleisesti, on sopiva vierekkäin runsaalla testillä ja antaa jälkimmäiselle mehukas ja herkkä rakenne.
ainesosat:
- jauhot - 450 g;
- muna - 2 kpl;
- tuorejuusto - 500 g;
- maito - 200 ml;
- hiiva - 10 g;
- sokeri - 150 g;
- öljy - 60 ml.
valmistelu
- Maitoon lisätään hiiva.
- Sekoita jauhot 50 gramman sokerilla, kaada seos.
- Lisää muna, voita ja jätä.
- Täytesekoittimen, juuston, muna ja sokeri.
- Aseta täyttö taikinaan, taita ja leikkaa.
- Hiivataikinan pullot uunissa valmistetaan 180 astetta 40 minuutissa.
Pullot hiutaleesta
Valmistetut hiivataikina valmistetut pullat ovat nopea versio raikasta leivontaan, joka säästää aikaa ja rahaa. Wand stickshop - shop taikina, ei tarvita enempää kuin puoli tuntia, mehukas täyttö (maun mukaan valittu) ja munamassan ruusuiselle pinnalle. Herkku ilman haastetta on paras lahja kiireisille kokkeille.
ainesosat:
- taikina - 500 g;
- muna - 1 kpl;
- juustomassa - 350 g;
- jauhemaista sokeria - 70 g.
valmistelu
- Sekoita juustomake jauhe.
- Roll out taikina, leikkaa neliöt.
- Aseta täyttö, purista, rasvaa ja keitä 20 minuuttia 220 astetta.
Ranskalaiset pullat hiiva taikina
Hiivasäilykkeet, jotka on sekoitettu leipätaikinan periaatteeseen ilman voita ja munia, ovat suosittuja ja haluttaessa voit kokeilla täytteitä. Klassinen resepti ei vaadi täyttöjä - se on yksinkertainen ja toimiva. Lisää sokeria - ja makea pulla voi olla tarjoiltua teetä vähemmän - ja leivonta korvaa ensimmäisten ruokien leivän.
ainesosat:
- jauhot - 500 g;
- vesi 250 ml;
- hiiva - 20 g;
- sokeri - 20 g.
valmistelu
- Sekoita hiiva sokerin ja veden kanssa.
- Laita jauhot, vaivaa ja pudota tunti.
- Muodosta pallot ja paista 20 minuuttia 200 asteessa.