Keksi on täydellinen kakun kakku. Ja jotta se olisi vielä ilmavampi ja korkeampi, suosittelemme keksiä kiehuvaa vettä. Paras resepti ruoanlaittoon odottaa sinua alla.
Vanilja keksi keitettyä vettä - resepti
ainesosat:
- jauhot - 1 lasi;
- munat - 4 kpl;
- puhdistettu kasviöljy - 55 ml;
- sokeri - 1 kuppi;
- vesi kiehuva - 55 ml;
- leivinjauhe taikinaan - 10 g;
- vanilliini.
valmistelu
Rikoamme munat, alkavat heittää niitä ja hämmennetään sokeria. Tarvitaan massaa vähintään 2 kertaa. Tämä voi kestää noin 10 minuuttia. Yhdistä leivinjauhe erillään jauhotusta seoksesta (seuloa välttämättä, tämä antaa testi halutulle ilmastolle), sekoita huolellisesti muna-seos ja kaada kiehuvaa vettä. Lisää sitten kasviöljy, vanilliini ja sekoita vielä. Aseta taikina öljyllä halkaistuun muottiin ja lähetä se uuniin. 180 asteessa keksi tulee paistaa 40-50 minuuttia. Tarkistamme valmiuden lävistämällä keksiä puisella tikulla. Kakku on valmis, jos se on täysin kuiva.
Vanilja-sitruunakakku kiehuvalla vedellä
ainesosat:
- jauhot - 300 g;
- munat - 4 kpl;
- kasviöljy - 100 ml;
- sokeri - 1 kuppi;
- leivinjauhe - 2 tl;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- sokeri vanilja - 10 g;
- kiehuva vesi - 100 ml;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Seulotaan jauhot, ripottele suolaa ja leivinjauhetta. Saatavassa seoksessa lisätään munankeltuaisia. Kaada kasvisöljy kaada vaniljakeri ja sekoita hyvin. Päihimme proteiinit sokerin ja sitruunamehun kanssa tiheään valkoiseen massaan. Laita se taikinaan ja sekoita se varovasti. Ja lopuksi kaada kiehuvaa vettä. Sekoita viime kerralla ja levitä taikina rasvaiseksi. 180 asteessa keksi tulee valmiiksi 45 minuutissa.
Suklaa-vanilja keksi kiehuvaa vettä monivärisellä
ainesosat:
- jauhot - 2 kuppia;
- sokeri - 2 kuppia;
- munat - 2 kpl;
- leivinjauhe - 1,5 tl.
- kaakao - 6 rkl. lusikat;
- vanilliini - 1 pussi;
- ruoka-sooda - 1 tl;
- maito - 100 ml;
- puhdistettu kasviöljy - 65 ml;
- kiehuvaa vettä - 1/2 kuppi.
valmistelu
Munat syövät sokeria vähintään 7 minuutin ajan, jolloin ilmestyy rehevä valkoinen massa. Yhdistä erilliset kuivat aineosat - jauhot kaakaon, leivinjauheen, soodan ja vanilliinin kanssa. Kaadetaan maitoa, kasviöljyä, sekoitetaan. Sitten lisätään vähitellen muna-seos kuivaan seokseen ja sekoitetaan kevyesti. Lopuksi kaada kiehuvaa vettä ja
Kerma vaniljakakulle sopii melkein kaikille. Voit tehdä smetanaa , sekoittaen smetanaa sokerilla, ja voit lisätä voin kondensoituun maitoon ja peittää kakut tällä kermalla. Myös se on erittäin maukasta. Onko mukava tee!