Suklaa juustokakku - resepti

Juustokakku on herkullista herkullista ja herkullista jälkiruokaa, joka on keitetty kermajuuston tai juuston avulla. Sitä pidetään puhtaasti amerikkalaisena ruokana, jolla on kaukaisia ​​englantilaisia ​​juuria. Pohjimmiltaan on olemassa kaksi tapaa tehdä tällainen jälkiruoka. Niille, jotka haluavat kokata ja ei säästä aikaa ja energiaa, uunissa on juustokakkuvaihtoehto. Toinen menetelmä on ihanteellinen kiireisille ihmisille, koska se ei ehdottomasti edellytä lämpökäsittelyä.

Tarjoamme sinulle mielenkiintoisia reseptejä suklaata juustokakkua varten kotona, maku on vain maagista ja hyvin suklaata!

Suklaa-banaanien juustokakku - resepti

ainesosat:

Perustana:

Täyte:

Koristeluun:

valmistelu

Tee suklaa vaniljan juustokakku, ota keksejä ja hienota se hyvin sekoittimessa, kunnes se on hieno. Lisää sitten kevyesti sulanut voita ja sekoita. Levitämme massan pyöreään leivinuuniin yhtenäisellä kerroksella, muodostaen pieniä reunoja reunojen ympärillä ja poistamalla valmistettu pohja 40 minuuttia pakastimessa.

Siirry nyt täytön valmistukseen. Tätä varten otamme munat, erotamme proteiinit keltuaisista. Erillisessä säiliössä sekoitetaan voita, sokeria ja vanilliinia valkoiseen. Älkää lopettako, vaan lisäämme keltuaisia ​​massaan.

Suklaa sulaa vesihauteessa, kaada kerma ja kaada jauhot. Sitten kaadetaan tämä öljy-muna-seokseen ja sekoitetaan se. Banaani puhdistetaan, sekoitetaan purutettuun perunaan ja lisätään täytteeseemme. Kaikki seuraavalla tavalla, vispilä, laita tuorejuusto ja sekoita. Lopulta tuodaan suolaproteiineihin kastettu massamassa.

Jäähdytetyllä pohjalla työnnetään täyttö, taso ja leivotaan esikuumennetulla 160 ° uunilla 1 tunti. Sitten jäähdytetään juustokakku ja laita se jääkaappiin 6 tuntia. Kun annat ruokaa, kaada sokeriruokojäätelöä siirappilla, koristele raastettua valkoista suklaata ja tuoretta mintunlehteä.

Resepti suklaata juustokakkua varten ilman leivontaa

ainesosat:

Perustana:

Täyte:

valmistelu

Kuinka tehdä suklaata juustokakkua? Joten, ota evästeet ja jauhaa se hyvin sekoittimessa, kunnes se on hieno. Sulatettu voita mikroaaltouunissa ja kaada murskatut evästeet. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa. Levitä se sitten uuniin yhtenäisellä kerroksella, muodostaen pienet reunat reunojen ympärillä ja poista valmistettu pohja 40 minuuttia pakastimessa.

Ota nyt raejuustoa, kierrä se lihamyllyn läpi, kaada vähän sokeria ja laita smetanaa, sekoita. Etukäteen liota gelatiini kuumaan veteen ja anna turvota. Kaadetaan noin 20 minuutin kuluttua juustomassaan ja asetetaan vaniljasokeri makuiseksi. Päihimme massan hyvin ja levitimme sen tasaisesti aiemmin valmistetulle kakulle. Laitoimme juustokakut jääkaapissa, kunnes se jäätyy.

Samaan aikaan annamme hyytelön kuumalla vedellä ja jäähdytetään hieman, jotta se muuttuisi yhtenäiseksi kisseliksi. Sitten poistetaan lomake kakku ja täytteenä, varovasti kaada kypsennetty hyytelö päälle ja lähettää sen takaisin jääkaappiin. Kun kaikki on lopultakin kiinteytetty, poista muoti huolellisesti ja koristele valmiin suklaata juustokakkua ilman paistettua kermavaahtoa sokerin kanssa.