Kevyet ja rapeat sokerikeksit alkavat vähitellen hävitä menneisyyteen, kun kaikki uudet haudutetut leivontaohjeet tulevat esille, mutta aina kannatamme klassisten reseptien säilymistä ja siksi päätämme antaa yksinkertaisen hiekka-maksan toisen elämän seuraavissa resepteissä. Helppokäyttöisyyden, sulavan koostumuksen ja yksinkertaisen maun ansiosta hiekkaperusta sopii täydellisesti ystäviin muutamien tavallisten, eikä myöskään lisäysten kanssa.
Homesteettiset murokeksi evästeet pistaasipähkinöillä - resepti
ainesosat:
- jauhot - 170 g;
- jauhemaista sokeria - 80 g;
- munankeltuainen (suuri) - 1 kpl;
- pistaasipähkinät (ilman kuorta) - 1 1/4 artikkelista;
- Voi - 165 g;
- katkera suklaa - 230 g.
valmistelu
Aloita tavallinen öljypohja keksejä varten, vatkaa voin sokerijauheella ja munankeltuaisilla. Lisää jauhot öljypohjaan ja 2/3 viipaloiduista pistaasipähkinöistä. Muovin, mutta kalkin taikinan vaivaamisen jälkeen, muovaa se baariksi, kääri se polyetyleeniin ja jätä se pakastimeen muutaman tunnin ajan.
Aseta uuni 160 asteeseen. Levitä palkki penniäkään puoleen senttimetriin ja aseta ne pergamenttiin. Leipoa evästeet 10 minuuttia, ja sen täydellisen jäähdytyksen jälkeen upotetaan palaset sulatettuun suklaaseen.
Herkkä murokeksi evästeet raejuustolla - resepti
ainesosat:
- jauhot - 720 g;
- rakeistettu sokeri - 160 g;
- voi - 480 g;
- sitruunankuorta - 1 rkl. lusikka;
- munankeltuaiset - 3 kpl;
- raejuusto - 130 g;
- kermajuusto - 135 g;
- jauhemaista sokeria - 75 g;
- vaniljakuppi.
valmistelu
Yhdistä voi huoneenlämmössä sokerin kanssa. Vatkaa muutamia munankeltuaisia sitrushedelmien kanssa, ja vähitellen, pysähtymättä sekoittimen aivohalvauksen, alkavat kaataa keltuaiset rehevän voin massaan. Lisää jauhot öljyseokseen ja siirrä muovinen taikina paksuuteen, joka on hieman alle senttimetriä. Leikkaamalla leikattu taikina osiksi, laita ne pergamenttiin ja paista 16 minuuttia 175 asteessa.
Maitoa juustoa ja pistä se kermajuustolla, sokerijauheella ja vaniljasokerilla. Voitele yhden evästeen päälle kermalla ja peitä toinen.
Murokeksi eväste hillolla - nopea resepti
ainesosat:
- jauhot - 380 g;
- voi - 225 g;
- rakeistettu sokeri - 140 g;
- munankeltuainen - 1 kpl;
- jam - 210 ml.
valmistelu
Sen jälkeen, kun pehmennetty voita ja sokeria lyödä, lisää munan munankeltuainen muna ja jatka piiskaamista. Lisää öljyilmakehään jauhot ja sekoita kaikki yhteen. Tuloksena oleva taikinatela kahden öljyisen pergamenttilevyn väliin 3-4 mm paksuuteen. Lasin avulla leikkaat kerroksen osiksi, nosta reunoja kevyesti, siirtäkää ne sormillasi, niin että kanelit tulevat ulos ja laittaa jonkinlaisen hillon keskelle. Paistetaan evästeiden tulee olla 175 astetta 15 minuuttia.
Murokeksi evästeet karamellin reseptillä
Pari maitosuklaa, joiden nimi on tuttua jokaiselle makealle hammastukselle, ei voi ylpeillä luonnollisella koostumuksella, toisin kuin niiden vastakappale evästeen muodossa, jonka resepti kuvataan alla.
ainesosat:
- voi - 225 g;
- jauhemaista sokeria - 65 g;
- jauhot - 240 g;
- karamellikakut - 330 g;
- maitosuklaa - 330 g;
- rasvainen kerma - 15 ml.
valmistelu
Pehmennetyn voin ja sokerin jauheen kääntäminen ilmakamiiniin, kaadetaan jauhot ja jatkuu vaivaamista, kunnes taikina voidaan kerätä palloon. Roll taikina com ja jätä se pakastimessa puoli tuntia. Kierrä jäähdytetty koon kerrokseksi 4-5 mm paksuiseksi ja leikkaa. Paista hiekka 11-13 minuuttia.
Sulata maitokaramelli kermalla vesihauteessa. Peitä evästeen pinta kerroksella karamellia, kaada sulatettua suklaata päälle ja jätä jäädyttää.