Jokaisessa talossa on oltava ainakin pieni yleisimpiä riisiä, mutta tiedätte myös, että on olemassa myös epätavallinen - ilmaresaras. Tämä herkku varmasti miellyttää lapsesi ja muuttaa tavallisen päivän pieneksi lomaksi. Katsotaanpa kanssasi, miten valmistetaan ilmava riisi ja mitä tarvitset tähän!
Ilmavoidut kotona
Tällä tavoin valmistettu ilmava riisi on neutraali maku, joten sitä voi käyttää pääruokien, jälkiruokien tai aamiaisen maidolla täytettyjen hiutaleiden keittämiseen.
ainesosat:
- pyöreä riisi - 2 kohdetta;
- kasviöljy (hajuton) - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Kuinka tehdä riisin? Kaada riisi kattilaan, kaada kylmää vettä ja keitä noin 25 minuuttia. Riisiä pitäisi pilkkoa vähän, mutta samalla riisin ei pidä pysyä yhdessä. Vedä sitten vettä varovasti ja käytä hiomapulloa ja levitä riisi paperipyyhkeeseen, jolloin se on hyvä kuiva ja tyhjennys. Otamme leivinpaperin, peitämme sen pergamenttipaperilla ja kaadetaan riisi päälle kerroksessa. Lähetämme 2 tuntia esikuumennetussa uunissa 100 ° C: een. Tänä aikana riisin tulee olla täysin kuiva. Nyt kaadetaan pannulla kasviöljyyn, lämmitä se ja hellästi heittää riisi pieniin osiin. Näet, että se alkaa paisua välittömästi, ja välittömästi poistamme sen melulla paperipyyhkeellä ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
Hiilihapotettu riisi mikroaaltouunissa
ainesosat:
- voi - 50 g;
- zephyr-karkit - 200 g;
- hiutaleita aamiaiseksi ilmajusta - 3 rkl.
valmistelu
Otamme kulhoon paistamisen ja rasvan hyvän kasviöljyn avulla. Erillisessä mikroaaltouunissa suunnitellussa kulhossa sekoitetaan hyvin vaahtokarkkeja ja voita.