Tuomme sinun huomionne useisiin resepteihin maitoa varten.
Resepti piiraasta hapanimelellä
ainesosat:
- hapan maito - 1 erä;
- muna - 3 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- jauhot - 3 kpl;
- sooda - 1 tl;
- tuoreita hedelmiä - maistaa.
valmistelu
Munat murtuvat kulhoon, kaada sokeria, kaadetaan hapanta maitoa ja sekoitetaan, kunnes homogeeninen. Sitten kaada jauhot soodaan ja vaivaa taikina. Leivontalaitteen pohja on voideltu öljyllä, levitämme murskattuja hedelmiä ja täytämme ne taikina. Lähetämme lomakkeen esilämmitettyyn uuniin 180 astetta ja odota 30 minuuttia. Kaada valmiin piirakka hapan maidosta varovasti astiaan ja pese se pöytään ja ripottele se sokeripulverilla.
Maito piirakka monivärisessä
ainesosat:
- vanilja - 1 tl;
- tuoreet mansikat - 300 g;
- kasviöljy - 30 ml;
- voi - 100 g;
- jauhot - 3 kpl;
- leivinjauhe - 1 tl;
- maito - 1 erä;
- sokeri - 100 g;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- muna - 2 kpl.
valmistelu
Munat hakkasivat raikasta vaahtoa sokerilla, lisäsivät hapan kermaa, laittoivat voin, kaadivat vihanneksia ja sekoitettiin. Sitten heitetään vanilliini, leivinjauhe ja jauhot. Pese marjat, poista lehdet ja tyhjennä ne. Voimme voitele monivärisen kupin ja voita se pergamenttinauhoilla. Kaada taikina, laita marjat päälle, ripottele sokerijauhetta ja leivotaan "leivontaan" noin 45 minuutin ajan. Tämän jälkeen ota varovasti maitoa mansikkapiiraista kulhoon ja tarjoile sitä teetä varten.
Pie kirsikoilla maitoa
ainesosat:
- jauhot - 2 erää;
- maito - 1 erä;
- voi - 250 g;
- muna - 2 kpl;
- kirsikka - 300 g;
- sokeri - 1 erä;
- tärkkelys;
- sooda - hyppysellinen;
- sitruunankuorta - 1 tl.
valmistelu
Tällaisen kakun valmistelu on yksinkertaista. Tätä varten sekoitetaan ensin hauras taikina tarpeellisista ainesosista ja levitetään tasaisesti palonkestävään muotoon, muodostaen pieniä rajoja. Sitten asetetaan kirsikka, raastettu sokerilla ja leipoa kakku valmiiksi.
Kakku maitoa ja hilloa
ainesosat:
Opary:
- jauhot - 100 g;
- kuiva hiiva - 5 g;
- maito - 50 ml;
- sokeri - 1 rkl. lusikka.
Testiä varten:
- jauhot - 400 g;
- sokeri - 80 g;
- munankeltuainen - 4 kpl;
- voi - 125 g;
- maito - 200 ml;
- rusinoita - 60 g;
- jam - 250 g;
- Vanilliini - maku.
valmistelu
Ensin teet suitsukkeen: siivilöidä jauhot, kaada hiiva, kaada lämmin maito ja kaada sokeri. Sitten peitä lautasliina ja jätä 20 minuuttia lämpimään paikkaan. Kerma voi sulaa etukäteen mikroaaltouunissa. Pudotamme keltuaiset sokerilla, kaada maitoa, lisätään vanilliinia, kaadetaan jauhot ja sekoita.
Seuraavaksi kiinnitä hiiva sienellä ja vaivaa taikina pitaa varten. Rusinat pestään, kaadetaan jauhot ja heitetään taikinaan. Pohjan pitäisi olla melko pehmeä, homogeeninen, älä tartu kokonaan käsiisi. Tämän jälkeen kaada öljy ja sekoita uudelleen. Kaikki tämä on peitetty puhtaalla lautasliinalla ja lähetetään 20-30 minuuttia lämpimässä paikassa.
Sitten päästään ulos, me vaivaamme käsillämme ja erotamme taikinan kolmannen osan koristeeksi. Loput kääritään rasvattomalle leivinpaperille, ylhäältä leviävä kerros hilloa ja ripottele jäljellä olevaan taikinaan, raastettuna raastimeen. Voitele kakku munalla ja lähetä 40 minuuttia kuumassa uunissa.
Apple pie maitoa
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- maito - 1 erä;
- sokeri - 1 erä;
- sooda - 1 tl;
- etikka;
- omena - 3 kpl;
- jauhot - 3 kpl;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Joten ensin vaivaa taikina. Tätä varten muna hierotaan sokerilla, kaada maitoa, heitetään sooda ja kaadetaan jauhoon. Omenat pestään, leikataan pieniksi viipaleiksi ja pannaan muottiin, öljyllä rasvattuina. Tämän jälkeen täytä hedelmät taikina ja anna kakku hieman seisomaan. Ja tällä kertaa lämmitämme uuni 180 astetta ja leivotaan kakku noin 40 minuuttia ennen rapeaa kuoria. Anna charlotte jäähtyä vähän ja palvella sitä pöydälle.