Vohveliraudassa keitetyt evästeet muistuttavat kotimaisten leivonnaisten tuttua makua lapsuudesta. Ne valmistetaan erittäin helposti ja sopivat täydellisesti teetä, kahvia tai kompostia varten.
Resepti evästeen vohvelirautaan
ainesosat:
- jauhot - 250 g;
- muna - 6 kpl;
- margariini - 125 g;
- sokeri - 125 g;
- vanilliini - hyppysellinen;
- maito - 250 ml;
- leivinjauhe - 1 tl.
valmistelu
Resepti evästeiden "Hearts" tekemiseen vohveliraudassa on melko yksinkertainen eikä vie paljon aikaa sinulta. Joten ensin meidän täytyy vaivata taikinaa, joka on samankaltainen kuin nestemäinen kermaviili. Tee tämä, ota munat, erottaa siistit oravat keltuaisilta. Yhdistä erillinen kulho ja haarukoita haarukka pehmennetyllä margariinilla vanilliinin ja sokerin kanssa, minkä jälkeen sekoitetaan kaikki rehevän vaahdon. Sitten lopeta vatkaaminen, lisää yksi munankeltuainen, kaada maitoa.
Toisessa kulhossa seulotaan jauhot leivinjauheella ja aloitamme sitten vähitellen kaatamalla maitoseokseen. Seuraavaksi voittaa valkoiset vaahdossa ja pese ne varovasti taikinaan. Nyt sekoita kaikkea ja jätä taikina 30 minuuttia lämpimään paikkaan. Vohvelirauta sisältyy verkkoon, lämmitetään keskilämpötilaan ja panna sitten 2 rkl taikinaa ja jakaa se tasaisesti pinnalle. Sulje laite, pidä sitä noin 40 sekuntia, jonka jälkeen poista kuumaa evästettä huolellisesti ja anna sen jäähtyä.
Resepti kotitekoisia perunakakkuja vohvelirautaan
ainesosat:
- muna - 2 kpl;
- maito - 1 erä;
- jauhot - 150 g;
- hiiva - 15 g;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- sitruunankuori - maku;
- perunat - 150 g;
- Voi - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Harkitse toinen vaihtoehto, kuinka valmistaa eväste vohvelirautaan. Hiiva hiomaan sokeria, kaada lämpimän maidon, laita voin, lyödä kananmunia, raastettua sitruunaruohoa ja kaada seulottu jauhot. Keitettyjä perunoita puhdistetaan, raastetaan raastin päälle ja yhdistetään taikinaan. Laita se sitten laitteeseen, sulje se 45 sekunniksi ja poista valmiit evästeet varovasti.
Vohvelit evästeet
ainesosat:
- muna - 2 kpl;
- margariini - 200 g;
- tärkkelys - 8 rkl. lusikat;
- sooda - hyppysellinen;
- sokeri - maun mukaan;
- jauhot - 10 rkl. lusikat.
valmistelu
Sekoita jauhot tärkkelykseen, lisää sooda, munat, sokeri ja margariini. Tuloksena olevaa taikinaa vaivautetaan homogeenisesti ja paistetaan vohveliraudan kulhoon. Sitten leikataan evästeet huolellisesti kuumalla muo- dolla ja panna ne jääkaappiin.