Suosittelemme, että valmistat mielenkiintoisen ja maukkaan salaatin bulgarialaisella pippurilla, joka jopa huonoilla talvipäivillä muistuttaa tulevasta keväästä.
Resepti salaattia paprikaa
ainesosat:
- purkitetut punaiset pavut - 1 erä;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- lamppu - 0,5 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka
- salaatin lehdet;
- oliivit ilman kauraa - 200 g;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Selvitämme miten tehdä salaattia bulgarialaisella pippurilla. Joten, purkitettuja papuja ja mustia oliiveja, valutetaan nestettä varovasti. Leikkaa sitten oliivit puoliksi, leikkaa paprika, leikkaa kuutiot, viipaloi sipulit ja kaada valkosipuli. Laitoimme kaikki ainesosat syvään salaattikulhoon, lisätään salaattilehtiä, kauden oliiviöljyllä ja lisätään suolaa makuaan. Sekoita kaikki huolellisesti ja tarjoilla valmistettua salaattia pöytään.
Salaatti "Boyarsky" bulgarialaisella pippurilla
ainesosat:
- kanan kinkku - 300 g;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- purkitettu herkkusieni - 200 g;
- juusto - 100 g;
- luumuja - 5 kpl;
- muna - 3 kpl;
- majoneesia ja vihreitä.
valmistelu
Ensin meidän on valmisteltava kaikki ainesosat. Tätä varten tuoretta kurkkua, kinkkua ja bulgarialaista pippuria leikataan ohuiksi nauhoiksi. Voimme murskata sieniä lautasilla ja keittää munat, kovettu ja puhdas. Sitten juusto ja munat hierotaan raastimeen. Luumut on peitetty jyrkällä kiehuvalla vedellä, poista kivi ja leikataan kaistaleiksi. Nyt yhdistämme kaikki valmistetut ainesosat, täytämme majoneesia, sekoitetaan, ripottele silputtuja yrttejä ja tarjoillaan.
Salaatti naudanlihan kanssa paprikaa
ainesosat:
- tomaatti - 2 kpl;
- naudanliha - 400 g;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
- soijakastiketta - 2 rkl. lusikat;
- juusto - 100 g;
- balsamiviinietikka - 1 tl;
- mausteet;
- persiljan vihreät.
valmistelu
Me kiehutamme naudanlihaa suolavedessä, jäähdytetään, leikataan liha pieniksi patoiksi ja panemme sen salaattikulhoon.
Ilman menettää aikaa, jalostamme bulgarialaista pippuria, pese se ja hajotamme ohuen oljen, vetämällä kaikki siemenet etukäteen. Siirrä se sitten lihaan, täytä se kastikkeella ja sekoita perusteellisesti. Lisää murskattuja tomaatteja, hienonnettua persiljaa, ripottele juustoraastetta ja tarjoile valmiita salaattia pöydälle!