Buffetpöydälle ei ole välipaloja mukavampaa kuin varpaat. Osana annosteltua ruokaa voit sekoittaa melkein mitä tahansa ainesosaa, mutta ei ole helppoa valita oikeaa yhdistelmää ja autamme sitä keräämällä parhaita kannan reseptejä kotona tämän materiaalin vartaat.
Kannusta katkarapuja vartailla
Kavereiden suosituin ajatus on kalkkunan, simpukoiden ja yhdistelmien käyttö. Jälkimmäisestä päätimme valita katkaravun ja yhdistää ne melko tavanomaisella tavalla, mutta tästä ei ole vähemmän herkullista, lisäainetta kypsää mangoa.
ainesosat:
- katkarapu - 530 g;
- oliiviöljy - 15 ml;
- kuuma pippuri - 1 tl;
- sitruunan mehu;
- valkosipulin hampaat - 2 kpl;
- tuoretta inkivääriä - 1 tl;
- kypsä mango - 2 kpl.
valmistelu
Koska tehtaassa esikypsennetyt pakastetut katkaravut ovat saatavilla laajalla myyntitoiminnalla, meidän tehtävämme on sulattaa ja puhdistaa ne. Katkaravun palojen puhdistuksen jälkeen marinoidaan ne voin, sitruunamehun, kuumapippurin, inkiväärin ja hienonnetun valkosipulin sekoituksella. Tarjonnan katkaravun liha kestää 15 minuuttia, jotta se kyllästyy makuyhdistelmällä. Erota mangon massa luista ja kuori, leikkaa kuutiot ja istuttaa vartaalle vuorotellen katkarapujen hännillä. Valmiit vartaat voidaan ripotella korianderilla tai kaataa kevyellä hapankermakastikkeella välittömästi ennen tarjoilua.
Kannattavaa lohi kavereilla
Toinen versio kannettavasta kanelasta - lohikyyhky. Osana reseptiä voit käyttää sekä kevyesti suolaista että savustettua kalaa.
ainesosat:
- lavash - 1 arkki;
- kermajuustoa - 145 g;
- savustettu lohi - 420 g;
- kurkku - 2 kpl;
- vihreät sipulit - 6-8 höyhenet.
valmistelu
Tämän resepti on parempi ottaa tiheä pita leipää tai tortilla, jotta ne eivät liota kermajuustoa ja ei muutu perunamuusia.
Ruoanlaitto on alkeellinen: leikkaa pita leipää puoliksi ja rasvaa joka puolet kermajuustolla, peitä kaikki ohuilla viipaleilla ja aseta kurkkuliuskat yhteen reunasta. Ripottele pinta hienonnettuilla sipuleilla ja kierrä pita leipää rullaksi. Leikkaa telat pieniksi paloiksi ja laita ne vartaaseen. Monipuolisempia lajikkeita varten voit käyttää eri tyyppisiä täytteitä, esimerkiksi lisätä retiisiä, punaista kaviaaria, tilliä, sekoittaa kermajuustoa viipaloituneilla kaprikseilla tai murskatuilla katkaravun pyrstöillä.
Hedelmäkarva on vartaat
Hedelmäkärjet vartaassa ovat ihanteellisia lapsille: ne ovat valoisia, makeita, maukkaita ja, mikä tärkeintä, hyödyllisiä. Jotta lapset saisivat enemmän kiinnostusta, voit leikata hedelmät erityisillä kuvitelluilla pistokkailla.
ainesosat:
- Mansikat - 240 g;
- mustikoita - 240 g;
- vesimeloni - 400 g;
- meloni - 400 g;
- ananas - 320 g;
- kourallinen mintunlehtiä;
- kookospähkinä, suklaata tarjoilua varten.
valmistelu
Pese kaikki hedelmät. Ripusta hännät mansikoilta, poista luut vesimeloni-lihasta. Leikkaa vesimelonin ja melonin massa hämmästyneen leikkauksen avulla ja jakaa ananasrenkaat kappaleiksi. Laita valmiit hedelmät ja marjat vartaaseen missä tahansa järjestyksessä, lisäämällä mintunlehti. Ripottele valmiita vartaita kookospähkinöillä tai kaada sulatettua suklaata.
Herkullisia kanapaleja vartaaseen juhla-pöydällä
Vaikka viinikausi ei ole päättynyt, etsi tekosyitä keittämään nämä yksinkertaiset ja samanaikaisesti hienostuneet kannakset.
ainesosat:
- pienet mozzarellan pallot - 12 kpl;
- ham-prosciutto - 55 g;
- kypsät viikunat - 3 kpl.
valmistelu
Leikkaa viikunat 4 osaan. Katkaise kaistaleet pienemmiksi paloiksi ja levitä valmistetut ainesosat vartaaseen yhdessä juustopallojen kanssa. Tarjoile nestemäisellä hunajalla.