Valmiilla lihalla haudutettu peruna on yksinkertainen ja yksinkertainen valmistaa ruokia. Perunan sammuttaminen on mahdollista nopeasti - nopeasti, lisäämättä muita ainesosia tai monipuolistamaan astian makua ja aromia, joka on lisännyt mausteisiin erilaisia vihanneksia ja mausteita.
Resepti haudutetuille perunoille, joissa on pata
ainesosat:
- stew - 1 potti;
- perunat - 500 g;
- lamppu - 1 kpl;
- vihreät - nippu;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- kuivattua basilikaa - 1 tl;
- laakerinlehti - 2 kpl;
- suolaa - 1 tl;
- vesi - 2 kohdetta;
- pippurina - makua.
valmistelu
Nyt kerro, miten ruoanperunat kypsennät kotitekoisella pihalla . Puhdistamme polttimo- ja sytytysrenkaat. Kuorimme perunat ja leikataan viipaleiksi. Pese paistinpannussa lämmin vähän oliiviöljyä ja siirry ensin kullanväriseen sipuliin, levitä sitten perunat, heittää laakerinlehti, tuoksuva mustapippuriperä ja lusikallinen kuivattua basilikaa. Sen jälkeen kaada veteen niin, että se peittää täysin pannun sisällön. Me sekoitamme huolellisesti kaikki, vähennämme tulen, peitämme sen ja keittämällä astiaa noin 10 minuuttia kunnes perunat ovat puoliksi valmiita.
Älä tuhlaa aikaa turhaan, me valmistamme loput ainesosat mukanasi. Laitoimme astian purkki syvälevyyn ja vaivaamme sitä hyvällä haarukalla. Tilli vihreät pestään, ravistellaan ja leikataan pieniksi, lisätään puristetulla valkosipulilla ja sekoitetaan. Ajan kuluttua levitämme parsan perunoihin, ripottele se suolalla ja pippurilla ja sekoita kaikki. Peitä kansi ja kiehuudu vielä 20 minuuttia. Lopulta koristelemme astiaa yrtteillä ja hienonnettu valkosipuli, poista se lautasesta ja asetetaan valmistetut perunat, joissa on pihlajauhetta kulhoon ja tarjoile se pöytään, jossa on mustaa leipää ja suolakurkkua.
Peruna, haudutettua parsaa ja vihanneksia
ainesosat:
- perunat - 6 kpl;
- stew - 1 potti;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- smetana - 50 ml;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- pippurina - 3 kpl;
- laakerinlehti - 2 kpl;
- tuoretta fenkolia;
- mausteet.
valmistelu
Joten, ruoanlaittoon haudutettua perunaa haudutettu minun ensimmäinen kylmä vesi kaikki vihannekset. Sitten perunat puhdistetaan, leikataan kuutioiksi ja kevyesti paistetaan auringonkukkaöljyllä. Porkkanat ja sipulit, myös, puhdistamme, kaadetaan olki ja passeruem erillisessä pienessä paistinpannussa, jossa on korkeat sivut. Laitoimme myös paistin, joka oli aiemmin leikattu veitsellä veitsellä. Sekoita vihannekset lihalla puisella lastalla ja paista minuuttia 3.
Lisää tämä seos sitten paistinpannuun perunoilla ja sekoita. Kaada hieman keitettyä vettä, lisää lehtisilmälehti ja muutamia herneitä. Leikkaa pieniä tomaatinpaloja ja bulgarialaista paprikaa. Lisää vihannekset paistinpannuun, suolaa ja sekoita uudelleen. Stew kunnes perunat ovat pehmeitä ja löysät. Valmisteen lopussa kaada kaikki hapan kerma, ripottele hienonnettua tilliä ja valkosipulia. Tämän jälkeen valmistamme astian pari minuuttia ja hoidamme kaikille maukkaita, haudutettua perunaa vihannesten kanssa .
Peruna, joka on haudutettu haudutettua lihaa monimuuttujalla
ainesosat:
- liha muhennos - 1 potti;
- porkkana - 1 kpl;
- perunat - 6 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- suola - maku;
- mausteet;
- vettä - 2 rkl. lusikat;
- vihreät - koristeluun.
valmistelu
Puhdistamme perunoita ja murskataan ne pieniksi paloiksi. Sipulia kaadetaan puolirenkailla tai kuutioilla, ja porkkanoita hierotaan pienellä reiällä olevaan veistäjään. Haluttaessa lisätään puhdistettua bulgarialaista pippuria. Me sekoitamme kaikki tuotteet lihapuun kanssa, kauden mausteilla, suolalla ja pippurilla. Sitten kaada vähän vettä ja aseta kaikki monivärisen astian kulhoon. Laukaisimme ohjelman "Quenching" ja valmistamme 1 tunti.