Taloudellisia ja runsasmakuisia salaatteja on helppo valmistaa, mikä on vain nykyisen artikkelin päähenkilö - salsa, jossa vaaleanpunaista lohta ja riisi.
Salaatti vaaleanpunaisesta lohesta riisin ja munan kanssa
ainesosat:
- purkitettu lohi - 1 kpl;
- riisi - puoli vuosisataa;
- munat - 3 kpl;
- majoneesi - tankkaukseen;
- vihreät sipulit - maku;
- suolaa, pippuria - makua;
- raastettu kova juusto - koristeluun.
valmistelu
Rice keitetään kunnes valmis suolattuun veteen ja huuhtele valmiin viljan kylmällä vedellä. Munat kiehuvat kovaa, hienonnettua. Me leikkasimme vihreät sipulit. Vaaleanpunaisella lohkalla tyhjennämme ylimääräistä nestettä ja puretaan kalat haarukalla. Sekoita kaikki valmistetut ainesosat majoneesilla ja ripottele juustolle ja yrtteille valmiin salaatin. Ennen tarjoilua niin runsas välipala tulee antaa jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Salaatti riisiä, vaaleanpunaista lohta ja taskurapu tikkuja
ainesosat:
- purkitettu lohi - 1 kpl;
- riisi - puoli vuosisataa;
- sokerintuet - 1 pakkaus (100 g);
- munat - 3 kpl;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- vihreät sipulit ja persiljat;
- majoneesi;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Ennen kuin valmistat salaattia vaaleanpunaista lohta ja riisiä, sinun täytyy valmistaa kaikki ainesosat. Jaamme vaaleanpunaisen lohen palasiksi haarukalla. Rice keitetään, kunnes keitetyt ja pestään kylmällä vedellä. Tuoretta kurkkua ja taskurapuista leikataan kuutiot. Munat keitetään ja murskataan.
Nyt otetaan kastike: lisää sitruunamehu, murskatut yrtit ja valkosipulin kynsi päästetään lehdistössä majoneesiin. Sekoita huolellisesti kastike ja täytä se kaikkiin valmistettuihin ainesosiin. Ennen tarjoilua jätä saladia jääkaapissa 2-3 tuntia ja ripottele vihreiden jäämien kanssa.
Puff Salad vaaleanpunaisesta lohesta
ainesosat:
Salaattia varten:
- purkitettu lohi - 1 kpl (200 g);
- riisi - puoli vuosisataa;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- tuoretta tomaattia - 1 kpl;
- vihreät - maku.
Tankkauksessa:
- Kreikkalainen jogurtti - 2-3 rkl. lusikat;
- Dijon-sinappi - 1 tl;
- sitruunamehu - 1 tl;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Lohikäärmeellä puristettua nestettä tyhjennetään. Pyyhkimme kalat haarukalla pieniksi paloiksi, yrittäen poimia luut. Riisi keitetään, kunnes se on valmis suolavedessä, valutettu, pesty ja jäähtynyt. Kurkku hierotaan suurella raastimella, ylimääräiset nesteet puristavat käsiä. Tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi. Grind vihreät. Sekoita kaikki valmistetut ainesosat salaattikulhoon. Nyt valmistaudumme pukeutumiseen: käytä sekoitinta, jolla voitat smetanaa tai kreikkalaista jogurttia sitruunamehulla, sinapella, suolalla ja pippurilla. Me täytämme salaatin ja tarjoamme sen välittömästi pöydälle.