Jos et voi sijoittua joukko-välipaloja rakastavien joukkoon, niin kokoelmamme yksinkertaisia salaatteja tässä materiaalissa esitellyssä juhla-pöydässä palvelee sinua varmasti juhlavalikoiman valmistelun aikana.
Majoneesi-salaatin salaatti juhla-pöydällä
Majoneesi pukeutuminen on tullut tuttu lisä lähes mihin tahansa loma-välipalaan. Jos päätät päästä erottamaan tylsästä valikosta "Olivier" pakollisten ruokien joukossa, alkuperäinen ja herkullinen salaatti runsaasti vihreitä, kanaa ja pekonia varmasti pitää mieleisesi.
ainesosat:
Salaattia varten:
- kanafileetä - 340 g;
- sekoitus salaattia - 140 g;
- pekonia - 45 g;
- päärynä - 1 kpl;
- pinjansiemeniä - 4 rkl. lusikat;
- kuivattua valkosipulia ja paprikaa - 1/2 tl.
Tankkauksessa:
- oliiviöljy - 55 ml;
- balsamiviinietikka - 35 ml;
- valkosipuli - 1 hammas;
- Dijon-sinappi - 5 g.
valmistelu
Kanafileetä suolaa ja sekoita seos paprikaa kuivattua valkosipulia. Jätä kanaa kypsennet- tynä 20 minuuttia 190 ° C: ssa. Sekoita massa hienosti ja ohuesti siivu. Paista pekonin viipaleet kunnes rypyt. Päärynä jaetaan myös ohuiksi viipaleiksi. Laita kaikki valmistetut ainesosat lautasen sekoitus salaatti ja ripottele pinjansiemeniä. Pukeutumista varten voitele oliiviöljy balsamilla, lisää valkosipulin ja sinapin perunamuusia. Kaada salaatti kastikkeella ja tarjoile sitä pöydälle.
Edullinen salaatti Pekinese kaalilla juhlava pöydällä
Jos haluat tehdä budjetin, mutta tuore ja ei banal salaattia, niin pääsi Pekingin kaali on pelastuksesi. Toisin kuin muukin vehreys, talvella Pekingin kaali maksaa varsin halvalla, ja se sopii hyvin monenlaisiin ainesosiin neutraalin makunsa vuoksi.
ainesosat:
Tankkauksessa:
- Dijon-sinappi - 5 g;
- hunaja - 10 ml;
- valkosipuli - 1 hammas;
- mandariinimehu - 80 ml;
- 1 mandariinikuori;
- etikka - 10 ml;
- Kasviöljy - 115 ml.
Salaattia varten:
- Pekingin kaalin pää;
- Brysselin ituja - 230 g;
- violetti sipuli - 1 kpl;
- omena - 1 kpl;
- Kourallinen saksanpähkinöitä ja rusinoita.
valmistelu
Yksinkertaisen salaatin valmistelu juhla-pöydälle tulisi aloittaa sekoittamalla täyttö, johon kaikki osat on sijoitettava pieneen purkkiin, suljettava tiukasti ja pudottava emulsio. Kaada Pekinese kaali ja sekoita se hajotettujen Brysselin ituja. Jakaa violetti sipuli ohuiksi puolijohdoiksi ja leikkaa omena mielivaltaisesti, mutta tarpeeksi ohut. Sekoita kaikki salaatin kaikki ainesosat yhteen ja kaada kastike.
Valasalaatin reseptejä juhla-pöydälle
ainesosat:
- kana - 480 g;
- selleri - 2 varret;
- viinirypäleet - 1 erä;
- saksanpähkinät - 1 erä;
- suolattu kurkku - 65 g;
- jogurtti - 230 ml;
- unikko - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Kiehauta kana, jaa se kuutioiksi. Tee samoin selleri. Murskaa suolattu kurkku, jaetaan viinirypäleet puoliksi ja poista siemenet. Yhdistämällä kaikki astian osat yhteen, täytä se jogurtilla, ripottele unikonsiemenillä ja sekoita. Anna salaatin seistä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Yksinkertainen salaatti resepti juhla-pöydälle
ainesosat:
- majoneesi - 135 ml;
- hunaja - 1 tl;
- etikka - 10 ml;
- parsakaali - 480 g;
- kourallinen kuivattuja karpaloja ja auringonkukansiemeniä;
- kinkku - 115 g;
- makeat sipulit - 45 g.
valmistelu
Kun dekkataan parsakaalia kukintoihin, kiehua niitä kunnes pehmeä. Jäähdytä kukintoja jakautuvat pienempiin paloihin. Sekoita parsakaalia kuivattuja karpaloja ja auringonkukansiemeniä, lisää kinkkukuutioita ja ohutta sipulirenkaita. Kaada salaatti majoneesi-seoksella hunajan ja etikan kanssa. Jätä lautasen jäähtyä täysin ennen tarjoilua.