Ah, taas voitto! Ja tietysti ennen kaikkea sinun on tehtävä valikko juhla-pöydästä, jossa on yksinkertaisesti mahdotonta olla mukana välipaloja. Ja perusedellytys: salaatteja voidaan tehdä yksinkertaisesti ja nopeasti? koska valmistaudumme syntymäpäivään, ei ole aikaa jäljellä monimutkaisten ruokien valmistelusta. Haluamme tarjota vain mitä tarvitset: muutamia yksinkertaisia reseptejä yksinkertaisimpia, juhlavirejä ja samalla alkuperäisiä salaatteja syntymäpäivääsi varten ja jopa kertoa, miten valmistaudut.
Yksinkertainen salaatti "Meren" syntymäpäivälle
ainesosat:
- rapu tikkuja - 220 g;
- kananmunat - 4 kpl;
- säilötyt vihreät herneet - 250 g;
- silliä fileaa öljyssä - 1 kpl 180 g;
- sipuli - 0,5 yksi sipuli.
- majoneesi (67% rasvapitoisuus) - 280 g.
valmistelu
Yhdistämme sillin öljyn ja leikataan sen kupeiksi. Crab tikkuja leikataan pieniksi kuutioiksi ja pannaan silliin. Hyvin hienonnut yhden sipulin puolikkaat ja levitä yhdessä vihreiden herneiden kanssa samassa säiliössä. Munat kiehuvat, puhdas ja kolme salaattia käyttäen suurta raastinta. Kaada viipaloidut ainesosat majoneesilla ja sekoita kaikki yhteen.
Tämä salaatti suositellaan välittömästi tarjoillaan pöydälle, joten sillä ei ole melkein sellaisia tuotteita, jotka ovat imeytyneet paljon majoneesia vaan päinvastoin voivat antaa nesteen ulosvirtauksen.
"Nezhenka" - yksinkertainen salaatti lomalle
ainesosat:
- kananmaksa - 800 g;
- kananmunat - 5 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- marinoituja herkkusieniä - 420 g;
- etikka (9%) - 30 ml;
- vesi 60 ml;
- pippuri, suola - maku;
- kasviöljy - 70 ml;
- majoneesia - 250 g.
valmistelu
Kanan maksaa pestään vedellä, suolalla ripottele ja pippurilla ja paista se kunnes keittää, paistinpannulla kasviöljyllä. Levitä levylle ja anna sen jäähtyä. Sipulit puhdistetaan ja leikataan ohuiksi puolirenkaiksi, jotka asetetaan kulhoon, kaadetaan etikkaa laimennetulla vedellä ja pantiin marinoitua 25-30 minuuttia. Keitä kovaksi keitetyt munat, puhtaat ja kolme, käyttäen suuriristyksellä varustettua veistä. Marinoituja sieniä leikataan ohutlevyille ja levitetään munille. Täällä leikkaamme jäähdytetyt maksa orgaanina tai myös levyina. Olemme jo puristaneet sipulit nesteestä ja panneet sen kulhoon kaikkien ainesosien kanssa. Makuun me kaikki istutamme ja runsaasti pukeudu salaatti majoneesia niin, että se ei ole kuiva. Muista laittaa se jääkaappiin ainakin kaksi tuntia. Sitten otetaan pois, sekoita ja koska maksa yleensä vie paljon majoneesia, voimme lisätä sen hieman. Nyt salaattia voidaan palata juhla-pöydälle.
Yksinkertainen ja edullinen salaatti "Korenochka"
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- juurikas - 2 kpl;
- riisi (pitkäjyväinen) - 2/3 kuppi;
- sipulit - 2 kpl;
- vesi 80 ml;
- etikka - 40 ml;
- mausteinen mausteinen porkkana koreassa - 1 kpl;
- kasviöljy - 150 ml;
- suola - maku;
- valkosipuli - 3 hampaat.
valmistelu
Puhdistetut porkkanat ja sokerijuurikkaat erottavat erikseen Korean porkkanoita varten. Valkosipulin läpi kulkee puristin, täytetään 120 millilitralla kasviöljyä, vuodatetaan mausteet ja sekoitetaan kaikki. Jakamalla saatu seos puoliksi, täytä yksi osa porkkanoilla ja toinen beepillä ja panna ne jääkaappiin aamuun saakka.
Seuraavana päivänä yhdistetään vesi etikalla ja kaadetaan hienoksi hienonnettuun neljännekseen sipulirenkaita, jotka marinoivat tämän liuoksen puolessa tunnissa. Hyvin suolattuun veteen keitä kunnes riisi on valmis ja jätä se jäähtymään.
Porkkanat yhdistetään sokerijuurikkaisiin, lisäämme niihin puristettu marinoitu sipuli ja jäähdytetty riisi. Lisäämme kaikkiin noin 20 millilitraan öljyä, podsalivayem maistaa ja sekoittaa hyvin salaattia.
Tällainen yksinkertainen salaatti, joka on valmistettu syntymäpäivänä, säästää budjetin, koska kustannukset ovat halpoja.