Tänään kerromme teille, miten valmistaudut tomaattien täytteisiin ja tarjoile eräitä makeita vaihtoehtoja ja yksi resepti valkosipulilla ja yrtteillä.
Curd täyttö on yksi suosituimmista ja vaatii erinomaisen maun ja kylläisyyden vuoksi.
Kuinka juustoraastetta täytetään?
ainesosat:
- raejuusto - 550 g;
- munankeltuainen - 2 kpl;
- rakeistettua sokeria - 40 g;
- Voi - 50 g.
valmistelu
Männynruisku haarukalla ja tarvittaessa läpäisemme siivilän tai rei'itys tasaisesti sekoittajan kanssa. Lisää sitten keltuainen, sokeri, pehmeä voin ja sekoita hyvin. Täyttö on valmis, voit alkaa muodostaa varenikiä.
Täytetään niityt, joissa on tuorejuustoa ilman munia
ainesosat:
- tuorejuusto - 750 g;
- rakeistettu sokeri - 120 g;
- Vanilja - maku.
valmistelu
Jauheliha, jossa on haarukka ja jos jyviä on, jauhetaan siivilän läpi tai murskataan sekoittimella. Lisää sokeri, vanilja, sekoita ja alkaa muodostaa vareniki.
Juustoraastin täyttäminen nyytille - resepti rusinoilla
ainesosat:
- tuorejuusto - 750 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- suola - hyppysellinen;
- rusinoita ilman kauraa - 120 g;
- rakeistettu sokeri - 120 g;
- smetanaa - 140 g.
valmistelu
Rusinat pestään hyvin, höyrytetään kiehuvalla vedellä ja jätetään muutaman minuutin ajan. Tällä hetkellä raejuustoa vaivautetaan haarukalla ja tarvittaessa hierotaan siivilän tai rei'itetyn sekoittajan läpi homogeeniseen tilaan. Lisää munat, suola, sokeri, smetana ja sekoita. Rusinat, jotka heitämme pyyhkimiin, kuivaavat sen ja häiritsevät raejuustoa.
Täyte tomaattien ja mansikoiden kanssa
ainesosat:
- raejuusto - 600 g;
- tuoreet mansikat - 180 g;
- Sokerin hiekka - 120 g tai maku.
valmistelu
Mansikat pestään, leikataan pieniksi kuutioiksi, lisätään murskattuun raejuustoon, kaada sokeri ja sekoita. Jos täyttö on liian vetistä, voit lisätä rkl tärkkelystä.
Kuinka keittää makeuttamatonta täytettä tomaattikeittoa varten?
ainesosat:
- raejuusto - 600 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- suola - maku;
- tuoretta tilli vihreät - 1 nippu.
valmistelu
Ruhmea juustoa murskataan sekoittimella tai jauhetaan siivilän läpi, lisätään aikaisemmin puhdistettu ja puristetusta puristusta valkosipuli ja melenko aprikoidut tuoreet viheriöt tilliä. Me sekoitetaan massa hyvin ja voimme edetä varenikin muodostumiseen.