Keitetty maissi on erinomainen lisä melkein mihin tahansa ruokalajiin. Se on erittäin ravitsevaa ja maukasta, se on pitkään miehittänyt kunnianosoituksensa pöydällämme kesällä. Kuinka oikein kypsennä maissia, joten heistä tuli todella herkullinen?
Kuinka paljon sinun pitäisi kokata maissintähkä?
Ensin sinun on selvitettävä, mihin luokkiin markkinoilla ostettu maissi kuuluu. On erityisiä lajikkeita syömiseen, ja eläimille on tarjolla rehua. Kuinka kauan kestää ruoka-asteisen maissin valmistaminen? Se on pehmeämpi ja melko puoli tuntia, mutta karkean rehun on kypsennettävä kauemmin - kahdesta kolmeen tuntiin.
Jos olet ostanut maissia markkinoilla ja olet jo löytänyt pieniä monivärisiä jyviä korvalle, jätä se. Tämä palkkaluokka on popcornin valmistukseen.
Tärkeimmät neuvoja siitä, miten maitoa viljellään oikein, kuulostavat seuraavasti: keitot kypsennetään noin 20 minuuttia ja tämän ajan kuluessa ne ovat täysin pehmennettyjä syömättä. Jos menetät tämän kohdan, maissi taas jäykistyy ja sitten kypsennysaika kasvaa huomattavasti.
Kokeilun ystäville voi tarjota mielenkiintoisen keiton uunissa. Hiomme kinkin voin ja kääri se folioon kernalla. Voit antaa piquant makua, voit hieroa sitä hieman valkosipuli.
Kuinka keittää tuoretta maissia?
Kun ruoanlaitto on päättynyt, sinun on nyt valittava valmistusmenetelmä. On suositeltavaa, ettet hävitä lehtiä puhdistuksessa. Lehdet on pestävä lämpimän veden virrassa ja pantava pannun pohjaan, joka on jo yläpuolella maissien maahantuontiin ja täytetään vedellä.
Laita pannu tulelle. Kun vesi kiehuu, sinun täytyy kaataa se. Voit lisätä veteen suolalla tyydyttymätöntä makua, joten voit lähettää pieniä mausteita, esimerkiksi makeat tuoksut paprikat - tämä lisää mausteisen ja hyvin suussa sulavan makun.
Ruoanlaitto oikein paksuseinäiseen kattilaan, koska kypsennysaika kestää kauan. Sulje kansi tiukasti. Erittäin hyvä keittää valuraudasta. On täysin sallittua valmistaa maissia kaksoiskattilassa tai mikroaaltouunissa. On erittäin helppoa kokata maissi painepesurilla, koska se säästää aikaa ja energiaa. Se kestää vain 5-10 minuuttia.
Muista, että jäähdytyksen jälkeen maissi alkaa heti kovettua, mikä on hämmästyttävä hampaiden yllätys. Parasta on kypsennetty maissi pöydälle heti valmistuksen jälkeen, vielä kuuma. Cobs säilyttää niiden tuoksu ja pehmeys pidempään, voitele ne voilla. Tämä myös parantaa huomattavasti makua.
Herkkusuille voit käyttää maissia, joka on ripottunut juustoraastetta. Jotta virheitä ei voitaisi ostaa ja poimia pehmeää maissia, kiinnitä huomiota paloihin ja lehtiin: niiden ei pitäisi olla vahingoittuneita ja kirkkaan vihreitä.
Kuinka keittää vanha maissi?
Jos löydät jyrkkien keskipisteen aukkoja, niin täplät ovat täsmälleen vanhoja. Ne voidaan keittää, mutta ne ovat tiukempia riippumatta ajasta ja valmistusmenetelmästä.
Tuoreen maissin kypsentäminen on paljon helpompaa, koska se on tarjousta ja erittäin nopeasti valmistettu. Mutta sattuu, että tuore ja mehukas maissi alkaa vanhanaikaisesti. Kuinka keittää vanha maissi? Jos et pudota kättäsi, voit korjata tilanteen pienillä temppuilla.
Kypsennä vanha maissi samalla tavalla kuin nuori. Ero on vain kypsennysaikana. Jos pipat ovat vain muutaman päivän ajan, riittää kypsentämisen kesto 20 minuuttia. Mutta viikossa valehteleville pihalle, on kyettävä lisäämään keittoaikaa puolitoista tuntia.