Pumpkin voidaan oikeutetusti kutsua universaaliksi vihanneksi. Se sopii täydellisesti lähes kaikkien tuotteiden kanssa. Useimmiten se on täytetty tai keitetty uunissa . Mutta sitä voidaan käyttää kalaa ja lihaa, ja yhdessä muiden vihannesten kanssa. Se on myös kaunista puuroja ja yksinkertaisesti yksittäisenä tuotteena. Se sisältää runsaasti vitamiineja, joita elimistölle tarvitaan, ja kurpitsan siemenet ovat todellinen mikroelementtien varasto. Kurpitsia voidaan käyttää missä tahansa muodossa - paista, liitä, leipoa, kuivaa ja tietysti kokki. Ennen ruoanlaittoa jokainen rakastaja kysyy itseltään kysymyksen: kuinka kokata kurpitsa, kuinka kauan kypsää kurpitsaa valmiiksi. Vain elintärkeä kysymys kotiäiti on, miten kokata kurpitsa lapselle täydentävää ruokintaan. Vastaamme näihin kysymyksiin muutamalla yksinkertaisella reseptillä.
Keitetty kurpitsa
ainesosat:
- kurpitsa - 1 kg;
- vesi - 2 l;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Tämä kurpitsan versio on enemmän kuin puolivalmiste. Tässä vain kerromme, kuinka oikein kypsennä kurpitsa, ja sitten tästä tuotteesta voit valmistaa jotain harkintasi mukaan. Joten, kurpitsa on puhdistettava kuoresta ja puhdistettava ydin. Siemenet eivät heitä pois - ne ovat erittäin hyödyllisiä! Liha leikkaa viipaleet ja laita kiehuvaan suolattuun veteen. Cook kurpitsa kolmekymmentä minuuttia. Seuraavaksi kurpitsa tulisi poistaa ja jäähdyttää. Kaikki, keitetty kurpitsa on valmis jatkokäyttöön.
Pumpkin ensimmäinen täydentävä ruoka vauva valmistetaan samalla tavalla kuin edellä kuvattu, vain kiehua se paremmin viisi tai kymmenen minuuttia pidempään ja älä lisää suolaa. Keitä keitetyt vihannekset oikein haarukalla tai sekoita tehosekoittimeen soseinen massa. Ennen ruokkia, tarkista ruoan lämpötila ja älä unohda, että jos annat kurpitsa ensimmäistä kertaa - aloita yhdellä teelusikalla ja katsele vauvan reaktiota uusiin tuotteisiin.
Ja nyt kerro kurpitsa monivaiheessa.
Honey kurpitsa monivärisessä
ainesosat:
- hunaja - 3 rkl;
- voita - 25 g;
- kurpitsa (lihaa) - 500 g.
valmistelu
Mukaan tämän resepti, kurpitsa saa keitetty omassa mehua ja vaellus on paistettua. Pumpkin-liha leikataan pieniksi kuutioiksi ja lähetetään multivarkan kulhoon, rasvaisella voilla. Laitoimme sen "leivontaan" 20 minuuttia. Lisää lisää voita ja kolme rkl nestemäistä hunajaa, sekoita ja lisää 20 minuuttia samaan tilaan. Heti kun aika tulee ulos, saamme keitetyt paistettua kurpitsaa hunajalla ja nauti sen maku.